Ինչ է եւ որտեղ է գտնվում Բարսելոնայում:
Թանկ, բայց արժե այն
Casa Leopoldo- ը կատալոնական խոհանոցի ռեստորանն է: Գտնվում է հին Բարսելոնայի սրտում, Ռավալի լեգենդար թաղամասում: Ռեստորանի առաջին այցելուները 1929 թ. Ռեստորանի խոհանոցը ժամանակի ընթացքում զգալի փոփոխություններ չի կրել. Այստեղ է, որ դուք կարող եք իմանալ այս Կատալոնիայի համը եւ բնույթը եւ համեմատաբար ցածր գնով: Միջին ստուգումը կազմում է ընդամենը 50 եվրո, ինչը բավարար չէ Բարսելոնայի լավագույն ռեստորանների համար:
La Balsa- ն թանկարժեք ռեստորան է, որտեղ քաղաքականության եւ արվեստի աշխարհի ամենահայտնի գործիչները նախընտրում են հանդիպել: Տեղը գրավել է էլիտար հանրությունը `շենքը 1979 թվականին ստացել է ճարտարապետական պարգեւ, սենյակների ձեւավորման ոճը մի փոքր ռոմանտիկ է, մեծ լուսավոր պատուհաններով եւ արեւի հովտային տեռասներով: Խոհանոցը Միջերկրական, միջազգային, նուրբ է, բայց ռեստորանը յուրահատուկ դերակատարում է ստացել քաղցր աղանդերի մեծ ընտրության շնորհիվ, որոնց լեգենդար լեգենդը ունի իր աստվածային համը:
Լասարդը: Գարնանային անվանումների համար, Մարտին Բերաշատուին եւ Պաոլո Կասագրանդին երաժշտությունն են եւ լավագույն հիվանդությունը բոլոր հիվանդությունների համար: Բաշկային խոհարարը, Michelin- ի աստղերի տերը, Մարտինը ստեղծում է գլուխգործոցներ Պաոլոյի խոհանոցի միջերկրածովյան վարպետի հետ համատեղ: Երկու մշակույթների միաձուլումը հանգեցրեց Բարսելոնայի խոհարարական կյանքում անխափան ու ազնիվ միտմանը, որը անխոհեմ չի եղել խոհարարական քննադատների կողմից: Մեկ այցելուի համար միջին հաշվարկը գնահատվում է 100 եվրոյով, սակայն գիտակները գիտեն, որ Բարսելոնայի Michelin- ի ոճով ռեստորաններն արժե գումար ծախսել:
Բորսչ
Բարսելոնայում կա ոչ միայն իտալական, միջերկրական եւ ճապոնական խոհանոց, այլ նաեւ ռուսերեն: Բարսելոնայի սրտում ռուսական խոհանոցի ռեստորան է `հպարտ եւ բարձր կոչումով` Մոսկվա: Խոհարարը համարվում է իտալերեն, ուստի բոլոր ռուսական ճաշատեսակները փոքր-ինչ իտալական են: Ծովատառեխ մորթյա կաղնի մեջ, օրինակ, նրբահամ է հատուկ ձկան սոուսով, բանվորների համար բանջարեղեն չի անցնում: Սակայն իրականում ուզում եք իմանալ ռուսական զբոսաշրջիկի այս նրբությունները, որոնք երազում են սովորական հարուստ բորսչին անսովոր ու նրբաճաշակ խոհանոցի ֆոնի վրա փորձել: Իսպանացիները կարծես թե սիրում են ռուսական սնունդ, քանի որ տեղական ելույթը չի դադարում ռեստորանում: Միեւնույն ժամանակ, Բարսելոնայի սրտում ռուսական խոհանոցը հիանալի պատճառ է հպարտանալու հայրենիքի խոհարարական ավանդույթների համար:
Մարինե թեմաները
Բարսելոնայի ձկան ռեստորանները չեն կարող լինել հայտնի: Ծովամթերքն այստեղ միշտ թարմ է, խոհանոցը գերազանց է, եւ խոհարարները իրական վիզարդներ են:
Նեյրասը ձկան ռեստորանների լավագույն ռեստորաններից մեկն է: Այն չի կարելի շփոթել որեւէ այլ ռեստորանի հետ: Նախ, այն գտնվում է Բարսելոնի սրտում գտնվող Եկեղեցու կողքին: Երկրորդը, շենքի ճակատը զարդարված է ծովային թեմաներով եւ առավել իրական ակվարիումի տարրերով: Ռեստորանի խոհանոցը արժանի է ամենաբարձր գովասանքի: Ամենատարածված ձկան ֆիլեներից այստեղ կարող են իրական գլուխգործոց ստեղծել: Gourmets- ը կգնահատի այս հաստատությունը, եթե, իհարկե, ուզում են ռեստորանում թողնել 60 եվրո
MariscCo- ն բոլորովին նոր ռեստորան է, որն արդեն նվաճել է իր հանդիսատեսը: Ռեստորանի տեղը ավելի հաջող է, քան Royal Square. Անունը պետք է համապատասխանի, եւ MariscCo- ը իսկապես համապատասխանում է առավել պահանջկոտ եւ պահանջկոտ մարդու: Բոլոր ապրանքները բացառապես թարմ են եւ շատ բարձր որակ, դուք կարող եք միայն հավատալ այն, քանի որ տեղացիները իրենց նման են Mariscco ռեստորանին, եւ նրանք անպայման գիտեն շատ թարմ ձուկ:
Այստեղ միջին ստուգումը ավելի համեստ է, բարձրորակ ուտեստներով եւ գերազանց սպասարկումով, ռեստորանը ստիպված կլինի թողնել մոտ 45 եվրո: