Թեյի խմիչքի ավանդույթը եւ արվեստը, ըստ պատմական տվյալների, հնագույն Չինաստանում են: Եվ այսօր մեր մոլորակի բնակիչների կեսից ավելին նախընտրում է թեյ խմել: Կան թեյի բազմազան տեսակներ `կանաչ, սեւ, քաղցրալից:
Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր ճաշ պատրաստելու եւ ուտելու սեփական ձեւը:
Թեյի գավաթը հանդիսանում է թեյի արարողության կարեւոր հատկանիշ: Ժամանակն էր հորինել այն ժամանակ, երբ մարդիկ սկսեցին օգտագործել թեյ: Հայտնի է, որ անհամարժանորեն եփած թեյն անմիջապես կորցնում է իր բուրմունքն ու անուշաբույր հատկությունները, ուստի հնագույն ժամանակներից սկսած սերուցք սերնդից սերունդ է անցել: Այնուամենայնիվ, նորաձեւությունը եւ բազմաթիվ այլ գործոններ իրենց փոփոխությունները կատարել են թեյի գարեջրի եւ խմելու գործընթացում: Ժամանակի ընթացքում գարեջուրը փոփոխվել է:Պատմական տվյալների համաձայն, առաջին թեյերը պատրաստվել են սովորական կավից: Մոտավորապես 12-րդ եւ 14-րդ դարերում, թեյը եփում էր մետաղից պատրաստված թեյնիկների մեջ: Ամենաթանկ եւ գեղեցիկ էին ոսկե եւ արծաթե թեյնիկները: 15-րդ դարի մոտ, մետաղը փոխարինել է կերամիկա-կերամիկական կաթսաներ, սկսեցին տարօրինակ եւ անսովոր ձեւավորել:
Հին ժամանակներից ի վեր, կարմիր կավը համարվում էր թեյամուտի լավագույն նյութը: Հնագույն չինարենները հավատում էին, որ այդ թեյի մեջ հյութը, բուժիչ հատկություններ ունի:
Մինչ օրս ցանկացած խանութից կարելի է գնել թեյնիկ: Ժամանակակից թեյնիկները պատրաստված են տարբեր նյութերից, ցանկացած ճաշակի եւ քսակի համար: Եկեք մնանք գարեջրի ամենատարածված տեսակների վրա:
Ապակե շոգեխաշել
Ամենահայտնի բաժակները պատրաստված են ապակու վրա: Ապակիներ
Կերամիկական թեյնիկ
Կերամիկական թեյնիկները ոչ պակաս հայտնի են, քան ապակե թեյնիկները: Նման թեյնիկները համարվում են առավել հուսալի, քանի որ նրանք կարող են դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին:
Ճենապակի եւ ֆայենցիյա թեյնիկներ
Պանիրը եւ կավեծ հախճապակյա արտադրությունը համարվում են ավանդական նյութեր, որոնք արտադրում են գարեջրագործներ: Սալիկի շիշը շատ արագ տաքացնում է եւ երկար ժամանակ պահում է բարձր ջերմություն: Այս հատկանիշների շնորհիվ ճենապակյա շիշը համարվում է լավագույնը լիարժեք թեյի ներարկման համար: Ներքնազգեստի եւ կահույքի խեցեգործության շատ մոդելներ համարվում են հնաոճ իրեր եւ բարձր արժեք ունեն:
Մետաղական թեյնիկ
Մետաղից պատրաստված բրնձի մոդելները բավականին հաճախ են հայտնաբերվում ժամանակակից ապրանքային շուկայում: Պետք է հիշել, որ մետաղյա թեյի ներքին մակերեսը պետք է ծածկված լինի հատուկ պաշտպանական շերտով, հակառակ դեպքում մետաղները կարող են փոխազդել թեյի մասնիկների հետ եւ տոքսիններ ձեւավորել, ինչը վտանգավոր է մարդու առողջության համար: Հանրաճանաչ մոդելներից մեկը մետաղյա թեյնիկն է, որը պարունակում է լցակույտ եւ մխոց: Նման թեյն ի վիճակի է թեյից դուրս գրել գրեթե բոլոր նյութերը:
Չափորոշիչ ընտրելով, պետք է հաշվի առնել ոչ միայն այն նյութը, որը պատրաստված է, այլեւ շատ այլ գործոններ.
- Մեծ ընտանիքի համար լավագույն լուծումը թեյնիկ գնելու առնվազն մեկ լիտր ծավալով է: Մեկ կամ երկու մարդու համար հարմար է մի փոքր թեյաման:
- Բրինձի վարդակները պետք է վերին նշված լինեն: Միայն այս դեպքում, տաք թեյը չի կարող թափել գավաթը:
- Սալիկի կափարիչը պետք է հագեցած հատուկ ամրացնող սարքով, որը թույլ չի տա ընկնել, երբ գարեջուրը նետվում է: