Դարչին նեխուրը բազմաշերտ բանջարեղեն է, որը հարմար է ապուրների, երկրորդ դասընթացների եւ սոուսների պատրաստման համար: Ավելի հեշտ է աճել ձեր սեփական այգում, քան գտնել խանութի վաճառասեղանին: Հետեւաբար, շատ ամառային բնակիչները անհանգստացած են ձմռան համար ինչի հետ կապված հարցով, Տարվա եւ այս պահին առողջ ուտեստների ուտելու համար հարկավոր է ճիշտ պահել այն:
Ինչպես մթերելուց հետո նեխուր պահել:
Ձմռանը ձմռանը ձմերուկի նեխուրի հավաքելու ճիշտ ժամանակն է սառույցից առաջ: Բերքահավաքը հյութալի, ամուր, բերքահավաքից մի քանի շաբաթ առաջ պահելու համար ստորին մասը կապված է անթափանց թղթի հետ:
Բաղադրիչի վիտամինները լիովին պահպանելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես կարելի է պահել նեխուրը բերքահավաքից հետո: Անմիջապես սպասելուց հետո կտրեք արմատից բխում եւ դրանք դրեց պլաստմասե փաթեթավորմամբ մի արկղում: Կարեւոր է պահպանել օդի ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը: Նրանք պետք է լինեն համապատասխանաբար 8-ից + 1 ° C- ի եւ համապատասխանաբար 90-95% -ի սահմաններում:
Այս կերպ հնարավոր կլինի մի քանի ամիս պահել նեխուրը: Հետեւաբար, մտածեք, թե ինչպես պետք է պահել cheruben նեխուրի ձմռանը, առավել հաճախ օգտագործել սառնարան: Այս դեպքում հնարավոր կլինի երկար ժամանակ օգտակար հատկություններ պահպանել: Cut off բխում է լվանալ, հեռացնել կեղտը. Այնուհետեւ չորացրեք: Այնպես որ, նրանք չեն դիմում դեղին, նրանք պահպանում են որոշակի խոնավություն: Այն կարելի է ձեռք բերել փայլաթիթեղի կամ պլաստիկ տոպրակի միջոցով:
Ինչպես պահել սմբուկի նեխուրը նկուղում:
Բանջարեղեն երկար ժամանակ պահպանելու միջոց կա: Դա անել, պատրաստել կավե սերուցքային ձողիկ: Նա ծանրորեն ծածկված է յուրաքանչյուր արմատով: Ցողունները մի փոքր չորացվում են եւ մանրացված են:
Բացի այդ, արկղը լցված է ավազի մեջ, որի մեջ մաղադանոս է տնկվել: Այն պետք է լինի խիստ ուղղահայաց: Բերքահարկի արկղ է ուղարկվում նկուղում ձմեռելու համար: Հիմնական բանը `մինչեւ 0-ից մինչեւ 10 աստիճան տեւող ջերմաստիճանը: Մեկ այլ արմատ կարող է չորացնել, սառեցվել: Բոլոր դեպքերում, նեխուրը կպահպանի բոլոր վիտամինները:
Ձմռանը սալորաչարի պահեստավորման ճիշտ կազմակերպումը թույլ կտա երկար ժամանակ օգտագործել այս օգտակար բանջարեղենը տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: