Լիխտենշտեյնի ազգային խոհանոցը կարող է բնութագրվել որպես շվեյցարական եւ գերմանական խոհանոցների խառնուրդ, բառացիորեն կլանեց այդ երկրների գաստրոնոմիական մշակույթը: Այն գերակշռում է պանիրով, բանջարեղենով, միս համեմունքներով, կաթնամթերքներով ուտեստներով: Շվեյցարիան ներկայացրեց Լիխտենշտեյնին `« foie gras »եւ« fondue »: Լիխտենշտեյնի գերմանական խոհանոցներից դուք կարող եք հանդիպել `երշիկեղեն եւ երշիկեղեն, կաթնաշոռով, խոզապուխտով, շատ այլ մսի ճաշատեսակներով, կծու կաղամբի հիմքով կողմնակի ճաշատեսակներով: Իշխանության մեջ մի մեծ ընտրություն գարեջրի եւ գերազանց գինի:
Էնգել Ռացկլեր ռեստորան
Ռեստորանը գտնվում է Վադուզի կենտրոնական փողոցում: Ճաշելիս տուրիստը հնարավորություն կունենա օգտվել ալպիական լանդշաֆտներից `մի կողմից եւ հին ամրոցը ռոքի վրա, մյուս կողմից, քանի որ Էնգել Ռացկելը բացօթյա ռեստորան է: Այն առաջարկում է տեղական խոհանոցների ընտրություն, ինչպես նաեւ հատուկ Ասիայի զբոսաշրջիկների համար, այստեղ լայնորեն ներկայացված են այս երկրների խոհարարների կողմից պատրաստված թայերեն եւ չինական ճաշատեսակներ:
Ռեստորան Gasthof Lowen
Ռեստորանը գտնվում է 600-ամյա մի տան մեջ, որի միջերեսը համապատասխանում է տարիքին: Մուրհակը հպարտանում է իր բազմազան գինեգործական ցուցակում, արագ եւ բարձրորակ սպասարկման ծառայություններից: Ճաշացանկը առաջարկում է տեղական, եվրոպական եւ ասիական խոհանոցների ուտեստների ընտրություն: Այստեղ դուք կարող եք գնահատել եփած գինձը, շնչել թարմ խորոված հացը եւ համտեսել տնային խառնուրդը:
Ռեստորան Landgasthof Au
Եթե ցանկանում եք խմել թարմ գարեջուր, զրուցեք հանգիստ մթնոլորտում, այստեղ: Այս ռեստորանը Լիխտենշտեյնի սիրելի տեղն է, քանի որ տեղական ճաշատեսակի արժանապատիվ հատվածի համար նրանք շատ ողջամիտ գին են պահանջում: Զբոսաշրջիկները նույնպես չեն զրկում այս ուշադրության կենտրոնից, այն խորհուրդ է տրվում ընդունել բազմաթիվ հյուրանոցներ :
Շատ այցելուներ խորհուրդ են տալիս խոզի մսով կերակրել սնկով սոուսում եւ բուսական աղցանների հետ միասին այն հիանալի ընթրիք է: Ռեստորանի համեղ դեսերտը շերտավորված խնձորի կարկանդակ է:
Լեոնարդո ռեստորան
Լեոնարդո `Լիխտենշտեյնի իտալական խոհանոցի լավագույն ռեստորան: Նա բնակություն հաստատեց Բալզերսում , Վադուզ եւ Սարագան քաղաքների միջեւ: Այս հաստատությունը ձեզ հաճելի մթնոլորտում, բարեկամական անձնակազմով, գեղատեսիլ բնապատկերներով եւ, իհարկե, ավանդական իտալական ճաշատեսակներով, պիցցա, սպագետտի, լասաննա, ռիսկատո, հաճելիորեն կցուցադրի այն, ինչ ռեստորանի համար առաջարկում է իր հյուրերին: Բացի այդ, հայտնի է իր գինու հարուստ ընտրությամբ. Այստեղ բոլորը կգտնեն խմիչք `ճաշակի ավելի քան 500 կետից:
Schatzmann ռեստորանը
Այս ռեստորանը գտնվում է Triesen հյուրանոցում եւ հայտնի է իր «անսովոր»: Ճաշակի յուրօրինակ համադրությունը, որպես հիմնական ուտեստներ եւ աղանդեր, մնացել է անթիվ անհամար մարդկանց կողմից, զբոսաշրջիկները հատուկ հյուրասենյակում վարձում են այս ռեստորանում բարձրակարգ սպասարկմամբ եւ, համապատասխանաբար, գներով:
Վերջիվերջո, ուզում եմ նշել, որ մատուցողը, ինչպես մյուս երկրներում, ուրախությամբ վերցնում է հուշում (սովորաբար պատվերի արժեքի 5-10% -ը), սակայն տեղական օրենքի համաձայն հուշագիրը արդեն ընդգրկված է օրինագծում եւ որոշ հաստատություններում այն հասնում է կարգի արժեքի մինչեւ 15%: