Դժվար է պատկերացնել ժամանակակից խոհանոց առանց խցիկի, օդի սենյակն ազատելուց, կերակրի արտադրության ընթացքում արձակված այրման արտադրանքները եւ հրդեհները: Հատկապես կարեւոր է ստուդիայի բնակարանների խցիկները տեղադրելու խնդիրը, որտեղ բոլոր սենյակները համակցված են ընդհանուր տարածության մեջ, ուստի ճաշացանկի ժամանակ դռները ծածկելու ոչ մի հնարավորություն չկա: Երբեմն օդափոխության լիսեռը եւ գազի վառարանը գտնվում են միմյանցից շատ հեռավորության վրա, նման խոհանոցի բնակարանատերերը շահագրգռված են «Խողովակ առանց խողովակների» հարցին:
Սարքի համար կա երկու նախագծային լուծում `օդային արտանետմամբ եւ օդի շրջանառությամբ: Circulation մոդելները `առանց խցիկի ֆիլտրով կափույրներ, խցանների, այրման արտադրանքների եւ այրվածքների արտանետումների մեջ են օդափոխման համակարգ: Կան նաեւ մոդելներ, որոնք համատեղում են օդի մաքրման երկու եղանակները, եւ փորձագետները կարծում են, որ սա խոհանոցի լավագույն տարբերակն է:
Շրջանառության խցիկի շահագործման սկզբունքը
Խոհանոցում խոհանոցի կաթսայում առանց օդատարի, աղտոտված օդը հավաքվում է, մաքրվում է ֆիլտրերը անցնելով եւ նետում, այսինքն, այն անընդհատ շրջանառվում է սահմանափակ տարածության մեջ: Սարքը օգտագործում է երկու տեսակի ֆիլտրեր `յուղազերծում, որոնք պահպանում են ճարպը եւ մորթը. եւ ածուխ, կլանող հոտը:
Խոհանոցում առանց խցանի արդյունահանման պտուղներ
- խողովակի ամենակարեւոր առավելությունն առանց օդափոխության հետ կապված այն է, որ խոհանոցում հնարավոր չէ անել առանց օդափոխման լիսեռի (պատի մեջ անցքեր),
- Խողովակի արդյունահանումը առանց խողովակի հեշտ է տեղադրել:
- Սենյակը պահպանում է ջերմություն, որը հատկապես կարեւոր է ցուրտ եղանակին:
Շրջանառվող նախագծի թերությունները
- ածխածնի ֆիլտրերը փոխելու անհրաժեշտությունը մոտավորապես երեք ամիս: Սովորաբար ֆիլտրերի օգտագործման տեւողությունը ցուցադրվում է արտադրողի ցուցումներում, սակայն առանձին ընկերությունները իրենց արտադրանքը մատակարարում են տարբեր ցուցանիշներով `առաջարկելով, որ ժամանակն է փոխարինել ֆիլտրերը:
- ցածր արդյունավետությունը հոսքային խողովակի համեմատ (առավելագույն օդի մաքրումը չի գերազանցում 70% -ը):
Առաստաղների տեսակներ, առանց թակել
Flat hoods բաղկացած է կաբինետի վահանակից, երկրպագու եւ զտիչներ: Էսթետիկ եւ ժամանակակից տեսք ունեցող մոդելներ ապակու, ալյումինի եւ քրոմապատված խցիկներից: Շնորհիվ իր կոմպակտ չափսերի, սարքը հարմար է փոքր խոհանոցի սահմանափակ տարածությանը: Flat hoods կարող են լինել հորիզոնական եւ ուղղահայաց:
| | |
Շատ հարմար լուծում է ներկառուցված կափարիչը, առանց խցիկի, որը տեղավորվում է ցանկացած ինտերիերի մեջ, քանի որ այն թաքնված է կախովի շապիկով կամ վահանակով:
Մի տեսակ ներկառուցված սարքը տելեսկոպիկ կափարիչ է, որը տարածվում է խոհարարության ժամանակի վրա եւ ամբողջությամբ հեռացվում է, երբ օգտագործվում է:
