Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները տարբեր տեխնիկայի պատրաստման համար օգտագործում են: Այն կարող է լինել գազի եւ էլեկտրական սալիկ, ջեռոց, բազմաբնակարան կամ օդափոխիչ : Սակայն շատ ավելի հայտնի են միկրոալիքային վառարաններ, որոնք հասանելի են գրեթե ամեն խոհանոցում:
Սակայն, ինչպես հայտնի է, ոչ բոլոր միկրոալիքային ճաշատեսակների համար:
Միկրոալիքային վառարանում ինչպիսի պարագաներ են անհրաժեշտ:
Եկեք պարզենք, թե ինչպիսի ուտեստներ կարող եք պատրաստել միկրոալիքային վառարանում.
- Ճենապակի բաժակներն ու ափսեներ շատ հարմար են միկրոալիքային վառարաններում օգտագործման համար: Միակ բացառությունն այնպիսին է, ինչպիսին է մետաղյա սպիրտը, օրինակ `ոսկուց պատրաստված զարդերով: Միկրոալիքային վառարանում մետաղների առկայությունը, նույնիսկ այս ձեւով, կարող է առաջացնել եւ նույնիսկ պայթյուն:
- Ապակիները նույնպես հարմար են միկրոալիքային վառարանում: Ավելին, այն ապակուց է, որը անցնում է միկրոալիքային վառարաններից ավելի լավ, քան մյուս նյութերը, ինչը նշանակում է, որ ձեր ուտեստները ջերմացնում են ավելի արագ եւ արդյունավետ: Իդեալում, ապակիը պետք է ամրացվի, կամ այն կարող է լինել ապակե կերամիկա: Բայց միկրոալիքային վառարանում բյուրեղյա ուտեստները չպետք է տեղադրվեն:
- Կերամիկայի, կավի, կահույքի օգտագործումը կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում, միայն այն պայմանով, որ այդ նյութերից պատրաստված պարագաները լիովին ծածկված են գագաթով: Նման ափսեներում եւ բաժակներում չպետք է ճեղքվածքներ, չիպսեր:
- Հետաքրքիր է, որ նույնիսկ վառարանում կարելի է պլաստմասե ուտեստներ տեղադրել: Սակայն այս պլաստիկը պետք է լինի ջերմակայունություն, պահպանելով ջերմությունը մինչեւ 140 ° C: Որպես կանոն, կա համապատասխան նշան միկրոալիքային վառարանում:
- Հարմար է միկրոալիքային վառարանով եւ հատուկ քարտից պատրաստված ջերմակայուն ծածկույթով , մագաղաթ (յուղացված թուղթ), տապակած գուլպաներ եւ միկրոալիքային վառարանով հատուկ փայլաթիթեղ : Միանգամյա օգտագործվող ալյումինե ձեւերը կարող են օգտագործվել, սակայն խանգարումներով. Միայն կափարիչով հեռացվում են եւ այդպիսի ուտեստները հեռացնում են ջեռոցի ներքին պատերից:
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
