Այստեղ դուք Հռոմում եք, հոգնած, երջանիկ, բայց սոված: Ուզում եմ ճաշակել իսկական ավանդական խոհանոց, բայց ուր գնալ:
La Tavernetta
Սա ռեստորան է ծայրահեղ խոհանոցի սիրահարների համար: Եթե ցանկանում եք փորձարկել եւ համտեսել, օրինակ, կով տուփեր - La Tavernetta սպասում է ձեզ: Այնուամենայնիվ, բարի գինիների գիտակները նույնպես ողջունում են այն հանգամանքը, որ իտալացիները գիտակցում են այս ռեստորանում ծառայող ալկոհոլի որակը:
Ինչպես հասնել այնտեղ `Հռոմի կենտրոնը, Բարսելոնայի հրապարակի հարեւանությամբ, 147-րդ հատվածով:
Ալլա Ռամպա
Այս ռեստորանը զբոսաշրջային գրավչություն է, այն համարվում է Հռոմի լավագույն ռեստորաններից մեկը: 40 տարվա ընթացքում խոհարարներ Ալլա Ռամպան անխիղճ աշխատում է, որպեսզի բավարարեն բոլոր եկվորների քաղցը: Պետք է ասեմ, որ ռեստորանի խոհանոցը բավականին բազմազան է եւ կբավարարի նույնիսկ ամենաարագ գոհարվեստը:
Ինչպես հասնել այնտեղ. Հին Հռոմի կենտրոնը: Mignanelli հրապարակի եւ իսպանական քայլերի միջեւ:
Այս երկու ռեստորանները Հռոմի կենտրոնում չեն կարող վերագրել գնային առումով առավել մատչելի: Ավելի ժողովրդավարական գներ առաջարկվում են էժան ռեստորաններից `պիցցերիաների կողմից: Հռոմում նրանք շատ սիրված են:
Gallina bianca
Այս ռեստորանի-պիցցերիայի ժամանակը խստորեն սահմանափակվում է 12.00-ից 15.00-ը եւ 18.00-ից մինչեւ 23.00-ը: Բայց այստեղ ամենահայտնի նապոլիտիկ պիցցան է:
Ինչպես հասնել այնտեղ `Տերմինի կայարանում, Ա. Ռոսինի փողոց 5:
Պիցցա Ռեյ
Հռոմում լավագույն պիցցերիաների մեկը: Եթե պիցցերիաները ստացան Michelin- ի աստղեր, PizzaRe- ը կունենար առնվազն երկու:
Ինչպես հասնել այնտեղ `Պիացա դել Պոպոլոյից, Պիացա դել Պոպոլոյից, աջ կողմում դեպի Ռիպեթա: Հասցեը Ripetta 14 միջոցով:
Allo Sbarco di Enea
Եթե դուք ուզում եք փորձել ծովամթերք, ապա դուք պետք է այցելեք Հռոմի ձկնային ռեստորաններից մեկը, օրինակ, Ալլո Սարսո դի Enea: Այս ռեստորանում ձկան ուտեստները պատրաստվում են ըստ ավանդական բաղադրատոմսերի: Լավ ավանդական ավանդական իտալական խոհանոցը փորձելու համար:
Ինչպես հասնել այնտեղ. Լավագույն տարբերակն է տաքսի վերցնել: Ռեստորան հասնելու համար դուք պետք է դուրս գաք քաղաքից, բայց, ինչպես ասում են, այս ռեստորանի խոհանոցը արժե այն: Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Կան Հռոմում եւ Michelin ճաշարաններում, այսինքն, ում խոհանոցները նշվել են Michelin աստղերի հետ: Երեք աստղ - ամենաբարձր միավորը: Հռոմում, երեք Michelin աստղերը գտնվում են La Pergola ռեստորանում, երկուսը, Il Pagliaccio- ում: Այստեղ Դուք կարող եք համտեսել ավանդական ճաշատեսակներ Բարձր Խոհանոցի մեկնաբանության մեջ: Բնականաբար, Michelin- ի ռեստորանների սեղանները պետք է պատվիրեն առնվազն 1.5 ամիս, այնպես որ վերապրածն ավելի լավ է անհանգստացած նույնիսկ արձակուրդի մեկնարկից առաջ: