Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ գիտի հարուստ թեյի համը sausep- ի հետ, բայց շատ քիչ մարդիկ գիտեն, թե ինչ համով եւ ինչպես է այն նույն էկզոտիկ միրգով:
Սաուսեպը, որը նաեւ կոչվում է մաքուր ծառ եւ աննոնա ասեղ, մշտադալար ծառ է, որը աճում է մինչեւ 9 մ բարձրության վրա: Սաուսեպի գործարանի առանձնահատկությունն այն է, որ փայլուն երկու գունավոր տերեւները `մուգ կանաչ դրսից եւ բաց կանաչ ներսում, ունենալով ուժեղ բուրմունք, գեղեցիկ կոնյակային ծաղիկներ, որոնք աճում են ոչ միայն մասնաճյուղերի վրա, այլեւ ամբողջ միջուկում, եւ նման են փշոտ խնձորի պտուղներին:
Այս հոդվածում ես ձեզ կասեմ երշիկի պտուղի եւ դրա օգտագործման առավելությունները:
Մրգային ձու: նկարագրությունը
Թթվասերի խնձորի չափը շատ մեծ է. Որոշ նմուշներ կարող են հասնել 4,5-ից մինչեւ 7 կգ-ի կշիռ եւ կարող են լինել մինչեւ 35 սմ երկարություն եւ լայնությունը 15 սմ: Նրանք աճում են տարբեր ձեւերով, դրանք հայտնաբերվում են ինչպես օվալաձեւ, այնպես էլ սրտի նման: Մինչեւ լիակատար հասունացումը, պտղի մաշկը մուգ կանաչ է, եւ այն հասունանում է, դառնում է դեղին: Ամբողջությամբ հասունացած պտուղը ունի յուղալի սպիտակ խիտ մարմին, նման է բամբակյա բուրդին եւ ճաշակի նման արքայախնձորի: Ամբողջ պղպեղը ծածկված է անուտելի մուգ սերմերով:
Այս անսովոր պտուղը շատ հարուստ է մարդու մարմնի համար օգտակար նյութերի մեջ. Սպիտակուցներ, երկաթ, ածխաջրեր, ֆրուկտոզա, կալցիում, ֆոլաթթու, ֆոսֆոր, C, B1 եւ B2 վիտամիններ:
Մրգային վարունգ - կիրառումը
Այն երկրներում, որտեղ sausep trees չեն մշակվում, նրա մրգերը հիմնականում օգտագործվում են թարմ եւ օգտագործվում են աղանդերի եւ կոկտեյլների, խառնել կոնյակի եւ տարբեր համեմունքների.
Իսկ թթու խնձորի բնական աճի երկրներում դրա պտուղները օգտագործվում են ինչպես տեղացիների, այնպես էլ խոհարարության եւ բժշկության մեջ:
Օգտագործել cooking- ում:
- թարմացնող ըմպելիք պատրաստելու համար խառնել քաղցր հյութը կաթով եւ շաքարով:
- ձեռք բերել ցածր ալկոհոլային ըմպելիք, ինչպես խնձոր , խմելու միջոցով հյութը,
- պաղպաղակի, օշարակի, սորբետի, տորթերի, ժելեի արտադրության համար:
Պետք է նաեւ նշել, որ հյութի եւ մրգային պղպեղի վարսակի օգտագործումը նույն անունով թեյի համը հագեցած է, որի ժողովրդականությունը աճում է ողջ աշխարհում: Օգտագործվում է իրական սեւ կամ կանաչ sausep ստեղծման ժամանակ, օգտագործվում է Ceylon սորտերի թեյի տերեւների հյութը պտղից խառնելուն խթանելու գործընթաց:
Օգտագործեք բժշկության մեջ.
- Պեդիկուլյոզի դեմ պայքարում օգտագործվում է պտղի սերմերից խտացված յուղը.
- երիկամների բուժման եւ դրանց մաքրման համար (դիաբետիկ ազդեցություն) կիրառվում է արդեն հասունացած մրգերի հյութը,
- երբ դիզենտերիան սնվում է հիվանդի շիլա `չմշակված պտղից մանր թակած պղպեղից:
- երբ ավելացնում է քաշը.
- ստամոքս-աղիքային համակարգի վերականգնման համար. վերականգնել աղիքային բուսականությունը, կարգավորելով ստամոքսային հյութի սեկրեցումը.
- բարելավում է լյարդի գործառույթը.
- իջեցնել արյան ճնշումը խմելու հյութ, սեղմված sausep;
- Այն օգտագործվում է որպես տոնիկ խմիչք, երբ մարմինը վերականգնվել է:
Կա կարծիք, որ sausep պարունակող նյութեր, որոնք կարող են սպանել քաղցկեղի բջիջները, բայց այս հայտարարությունը չի հաստատվել:
Sausup: ինչպես աճել:
Սուսուսի պտուղը տուժում է տրանսպորտը, այնպես որ այն կարելի է շատ հազվադեպ հանդիպել: Այս իրավիճակի ելքը կարող է մեծանալ մեզ հետ: Սակայն քանի որ մրգահյութը աճում է բոլոր երկրները (Բերմուդա եւ Բահամներ, Հարավային Մեքսիկա, Պերու, Արգենտինա, Հնդկաստան, Հարավային Չինաստան, Ավստրալիա եւ Խաղաղօվկիանոսյան կղզիներ) աճում են արեւադարձային կլիմայով, շատ դժվար է այն աճեցնել Եվրոպայում: Այս ծառը եվրոպական երկրներում կարելի է գտնել միայն բուսաբանական այգիներում: