Նման արժեքավոր սննդամթերք եւ կերային մշակաբույսեր, ինչպես քաղցր կարտոֆիլը, աճում են արեւադարձային եւ ենթաստոպիկ կլիմայով շրջաններում, սակայն այն կարող է նաեւ աճել ջերմ մեղմ գոտում: Բանջարեղենը օգտագործվում է պատրաստված տարբեր բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար, պատրաստված, թխած, տապակած, չորացրած ձեւով, որոնցից պատրաստվում են շաքար, ալյուր, ալկոհոլ եւ մելասն:
Կարտոֆիլի սորտի կարտոֆիլ
Մարդկանց մեծ մասը լսել է քաղցր կարտոֆիլի մասին, բայց հատկապես, ինչ բույս է, շատերը չգիտեն: Քաղցր կարտոֆիլը տորթ բանջարեղեն են, համով `դդումի, բանանի, արքայախնձորի, գազար, կախված տարբեր տեսակից: Կարագը պարունակում է օսլա, դա կալցիումի եւ կարոտինի հիանալի աղբյուր է: Հատուկ ճաշակ է տրվում այն գլյուկոզի կողմից, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սալորաչիր: Այն համարվում է ուժեղ հակադեպրեսանտ, մաքրում է արյունը խոլեստերինից, նպաստում է մաշկի երիտասարդացմանը, մկանային ցավը ազատում է վարժություններից առաջ բանջարեղենով: Մանրաթելը բարելավում է նյութափոխանակությունը մարմնում:
Bathat - սորտերի
Աշխարհում կան քաղցր կարտոֆիլի տարբեր տեսակներ: Արտաքինում նրանք տարբերվում են.
- tubers ձեւը (կլոր, շերտավոր, fusiform);
- կեղեւի ստվեր (սպիտակից մինչեւ պղնձե-նարնջագույն);
- գույնի մարմին (սպիտակ, դեղին, գազար, մանուշակագույն, կարմիր):
Հիմնական սորտերը բաժանված են աղանդեր, բանջարեղեն եւ կեր, որոնք բնութագրվում են գլյուկոզայի, կարոտինի եւ համի համակենտրոնացման միջոցով: Քաղցր կարտոֆիլի ամենատարածված սորտերը քաղցր կարտոֆիլ են ուտելու համար.
- Հաղթանակ 100. Վաղ հասուն շոկոլադի նարնջի մարմնով: Երբ մաղադանոսները պառկում են, նրանք ընկնում են ընկույզով եւ բանանով:
- Բեուրագարդ: Դիմադրելի հիվանդությունների, բարձր բերքատվության, չի ճեղքվում: The rind է մեղր գունավոր է խոնավ նարնջագույն pulp, հարուստ carotene.
- Ջորջի Կարմիրը: Սորտը հարմարեցված է երկրի միջին շերտին: Պղնձի մաշկի եւ թեթեւ մարմնի խառնուրդներ, հումքից կարտոֆիլից մինչեւ ճաշակ, տարբեր չեն, խոհարարը դառնում է քաղցր:
Ինչպես է քաղցր կարտոֆիլը աճում:
Քաղցր քաղցր կարտոֆիլը երկարատեւ լյանան է, որը կախված է 1-5 մ երկարությամբ: Նրանք տարածվում են հողի վրա եւ արմատ են տալիս հանգույցներում: Բուշի բարձրությունը 15-18 սմ է, բույսի տերեւները փաթաթված են, ճարպակալված կամ լարված: Քաղցր կարտոֆիլի կողային ծայրերը խստորեն փռում են, երկարատուն խորանարդներ առանց ocelli- ի կերակրատեսակների հետ, որի գույնը կախված է տեսականիներից: Քաղցր կարտոֆիլի պտուղները 200 գ-ից մինչեւ 3 կգ զանգված են, բանջարեղենի բազմազանությունը գլյուկոզայի տարբեր բովանդակության պատճառով տարբեր ճաշակի ունի `շատ քաղցր կամ ոչ:
Ինչպես է քաղցր կարտոֆիլը:
Քաղցր կարտոֆիլի տերեւների մեջ, ձագարաձեւ ձեւավորվող ծաղիկները զարգանում են վարդագույն, սպիտակ կամ գունատ մզկիթի գույնի մեջ, որը նման է ձեւի մեծ քողարկմանը: Դրանք ձեւավորում են 3-7 գլուխ խոզանակներ: Pedicels- ն նույնքան երկարություն ունի, որքան տերեւների պիտակը: Բաթաթը խոտի փոշոտությամբ բուսական մշակաբույս է, որը կատարվում է հիմնականում մեղուների կողմից: Սորտի մեծ մասը կորցրել է սեռական ձեւով վերարտադրելու ունակությունը, շատերը չեն ծաղկում, բայց նույնիսկ հրճվում են, եւ նույնիսկ ստեղծում են seminal տուփեր, սեւ կամ շագանակագույն 3,5 - 4,5 մմ տրամագծով:
Ինչպես տնկել քաղցր կարտոֆիլ:
Դուք կարող եք զարգացնել քաղցր կարտոֆիլ քաղցր կարտոֆիլ սերմերով կամ սածիլներով, որոնք ձեռք են բերվել tubers ծաղկում հետո: Առաջին մեթոդը պահանջում է շատ ժամանակ եւ ջանք: Նախքան տնկել քաղցր կարտոֆիլ սերմերով, կարեւոր է գտնել լավ սերմ: Սածիլների միջոցով աճում է ավելի տարածված, հնարավոր է գործարանի նման բազմապատկումը նույնիսկ այգեպանների համար, սկսնակների համար: Անմիջապես գետնին տնկելու համար, ինչպես կարտոֆիլը, խորհուրդ չի տրվում `մշակույթը երկար ժամանակով հասունանում է եւ ժամանակ չի ունենա պտուղներ ձեւավորելու առաջ, մինչեւ սառույցի սկիզբը:
Տնկում քաղցր կարտոֆիլի tubers
Առաջին հերթին, դուք պետք է գնել tubers, փոքր տարածքում, նրանք պետք է միայն մի քանի կտոր. Այգեգործական նյութը ախտահանվում է պղնձի սուլֆատի թույլ լուծման մեջ: Ձմռանը ձմռանը ձմռանը ձմռանը ձմռանը քաղցր կարտոֆիլ են դնում, այսինքն, 15-20 սմ բարձրությամբ տուփը հարմար է: Ներքեւի անցքերն են փորագրված, նավը տեղադրված է ծղոտե ներքնակում եւ դրվում է պատուհանի սալերի վրա: Տնկում քաղցր կարտոֆիլ tubers:
- մի հատակ, հումուս եւ ավազ: Խառնուրդը պետք է թխվի մի քանի անգամ ջեռոցում.
- տուփի երրորդ մասը լցված է հողով, ավազը պետք է լինի վերեւում `3 սմ խորությամբ:
- ախտահանված հողը հողում դրված է, մի փոքր սեղմված եւ ավազի մեջ թափվում է 3-4 սմ շերտ: Այն պետք է կիսով չափ խորանալ:
- ծաղկման ջերմաստիճանը + 18-27 ° C-ի սահմաններում է, սուբստրատը պարբերաբար ջրում է.
- Շերտերը հայտնվում են 30 օր հետո, երբ նրանք հասնում են 10 սմ բարձրության վրա, բաժանվում են եւ ջրում են, որպեսզի արմատները հայտնվեն, ապա դրանք դրվում են բաժակներում:
- ֆերմերները կարող են հեռացնել մինչեւ 7 անգամ, յուրաքանչյուր 10 օրվա ընթացքում:
- բաց գետնին սածիլները տնկվում են գարնանը, երբ հողը տաքացնում է մինչեւ + 15 ° C, իսկ օդի ջերմաստիճանը հասնում է + 25 ° C;
- տեղում տեղում պատրաստում են 15 սմ խորություն ունեցող ջրանցքներ եւ նրանց ջուրը.
- տնկման սխեմա. բույսերի միջեւ հեռավորությունը 40 սմ, շարքերների միջեւ `70 սմ;
- սածիլները խորացնում են 2 ներդիրներով, պաշտպանված պլաստիկ շշերի կամ ապակիների բանկաների միջոցով, ինչը կօգնի ավելի լավ հասնել: Նոր տերեւների հայտնվելուց հետո ապաստարանը հանվում է:
Հատուկ քաղցր կարտոֆիլ տնկել սերմերով
Քաղցր կարտոֆիլի սերմացու մշակումը սկսվում է փետրվարի երկրորդ տասնօրյակում: Որպեսզի դա անել, պատրաստեք հավասար մասերի ազատ գոտու, հումուսի եւ խիտ ավազի խառնուրդ: Սերմերը ախտահանվում են կալիումի վերափոխման լուծույթում եւ չորացնում: Վայրէջքի կանոններ.
- սածիլները սնուցող նյութերով լցված են, սերմերը ներկված են 1,5-2 սմ խորության համար,
- մշակաբույսերը ծածկված են ֆիլմով, տեղադրվում են տաք տեղում, պարբերաբար սուզվում;
- քաղցր կարտոֆիլի ծիլերը քաղցր կարտոֆիլ են համարվում բաց գետնին տնկելու համար, երբ հասնում են 15-20 սմ բարձրության:
- մի քանի շաբաթ առաջ տնկելուց հետո սածիլները կարծրանում են, ամեն օր մի քանի ժամով դուրս են բերվում մաքուր օդի:
Որտեղ է քաղցր կարտոֆիլը աճում:
Երբ պատրաստվում են մշակել քաղցր կարտոֆիլ, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել այն վայրի, որտեղ այն կաճի: Քաղցր քաղցր կարտոֆիլը `հաջող աճի պայմանները.
- խաղահրապարակը պետք է պաշտպանված լինի ուժեղ քամուց եւ լավ լուսավորվի, բույսը նույնիսկ փոքրագույն ստվերում չի սիրում:
- լավագույն հողերը ավազի, ավազի կիտրոնի, սալմոններով, ցածր թթվայնության եւ ստորերկրյա ջրերի ավելի քան 2 մ հաստությամբ.
- Աշնանը փորելու համար կիրառվում են պարարտանյութեր `3 կգ գերարագ գոմաղբ, 15 գ կալիումի սուլֆատ եւ 20 գ սուպերֆոսֆատ` 1 մ 2 : Acidic հողը պետք է լրացուցիչ կրաքարի: Գարնանը հողը թուլանում է եւ ավելանում է 80 գ ազոտի նիտրատ:
- Քաղցր կարտոֆիլի քաղցր քաղցր կարտոֆիլը լավ է զարգանում + 20 ° C- ից բարձր ջերմաստիճանում, մինչդեռ նվազում է + 10 ° C, գործարանը դադարում է աճը, իսկ 0 ° C- ում մահանում է:
Ինչպես զարգացնել քաղցր կարտոֆիլ:
Բույսը կարեւոր է ոչ թե արմատավորելու internodes, քանի որ դա նվազեցնում է իր եկամտաբերությունը: Հետեւաբար, քաղցր կարտոֆիլի բխում պետք է պարբերաբար աճեցվի գետնից աճեցնելու եւ կանխարգելելու ավելորդ արմատները: Երբ մշակելիս կարեւոր է սերմացու հեռացնելը, հակառակ դեպքում նրանք հաստացնում են տնկումը եւ հողը կորցնում են, եւ գործարանը դառնում է թույլ:
Մաքրություն է սեպտեմբերի կեսերին: Կարտոֆիլը համարվում է հասունացած, երբ նրա սաղարթը եւ բխում են դեղին եւ սկսում են մարել: Մրգերը քաղցրահամ եղանակով պեղումներ են կատարվում, չորացնող մահճակալի վրա: Նրանք կարող են անմիջապես ուտել: Պահպանման համար նախատեսված խորանարդը պահվում է մեկ շաբաթ + 28-30 ° C, այնուհետեւ դրված է տուփի վրա, դրանք մի քանի ամիս պահվում են + 10 ° C- ում:
Batat - խնամք
Քաղցր կարտոֆիլը երաշտի դիմացկուն մշակույթ է, չես սիրում բրնձի մասին: Սկզբում ջրառումը պետք է լինի առատ, երբ հատումները արմատ են դառնում: Սկզբում նրանք շատ արմատներ են կառուցում, ապա սատկածները աճում եւ խտանում են բոլոր ուղղություններով: Բուսականության երկրորդ կեսում ջրարջը կրճատվում է 10 օրվա ընթացքում: Երբ անձրեւները շարունակվում են, դուք չեք կարող խոնավանալ: Երեք շաբաթ առաջ բերքահավաքը դադարեցվեց:
Օգոստոսի կեսերից, բերքահավաքի ընթացքում եւ tubers- ի ձեւավորման ժամանակ քաղցր քաղցր կարտոֆիլը լրացուցիչ պարարտացման կարիք ունի: Դա անել, շաբաթական մեկ անգամ օգտագործել կալիումի պարարտանյութ, որը հարմար է փայտի մոխրի համար: 1-2 լիտր փոշի պետք է խառնել 10 լիտր ջուր, երկու շաբաթ պնդել, երբեմն ակտիվանալով: Որպեսզի մեկ լիտր բաղադրություն կազմեք յուրաքանչյուր բուշի համար:
Կարտոֆիլի վերարտադրություն
Քաղցր կարտոֆիլ քաղցր կարտոֆիլը վերարտադրում է թաղանթները եւ հատումները: Անասնաբուծության համար ընտրված պտուղները պահվում են +10 ° C ջերմաստիճանում, մութ տեղում: Ներդնել լույսի մեջ եւ խորանալով կիսով չափ կիսալեզու մեջ, նրանք տալիս են ծիլեր, որոնք հեշտությամբ բաժանվում են: 3-7 օրվա ընթացքում ջրային ռեիմիմենտներով տապալված նավի մեջ արմատները սկսվում են, իսկ կաղնիներ են տնկվում: Ավելի ուշ նրանք սկսում են թողնել տերեւները:
Բացի այդ, հեշտ է տալ արմատները եւ նախնական կտրված կանաչ տերեւները գետնին աճեցված քաղցր կարտոֆիլի անկումում: Տնկարանում տնկված, նրանք կզարգացնեն գեղեցիկ գործարան եւ զարդարում սենյակը ձմռանը, իսկ գարնանը նրանք կդառնան նոր տնկման նյութի աղբյուր: Գետնին 15-20 սմ հատվածներ հատում են, դրանք հեշտությամբ կարող են ձեւավորվել լիարժեք գործարանում:
Քաղցր կարտոֆիլի վնասատուները
Բույսը համարվում է դիմացկուն հիվանդություններ եւ վնասատուներ, բայց երբեմն կարող են փչացնել բերքը: Քաղցր քաղցր կարտոֆիլի աճում է հնարավոր խնդիրները.
- May beetles- ները կամ քրտինքները: Պարազիտները թաքնվում են գետնին եւ սնվում են գլյուկոզա: Քանդել վնասատուները կօգնեն watering the մահճակալներ դեղին Ակտա, Aktofit, այն շարքերում, որոնք դուք պետք է դրել սոսինձ թակարդներ մեծահասակների մայիսին beetles.
- Slugs. Հատկապես ջերմացնում է քաղցր կարտոֆիլի բուսական յուղը: Կայքում հարկավոր է գետնին դնել գետնին եւ որոշ ժամանակ անց վնասատուներ հավաքել:
- Spider mite. Տերեւների վրա ազդում է եւ բխում է, ոչնչացնելով մակաբույծը, կօգնեն լցնել Բուշ Ֆիտովմման կամ սոխի հյութերը, սպիտակեցնող, քիմիկոսական երիցուկը:
- Սեւ ոտքը: Fungal հիվանդություն, կարող է ազդել տնկիների, այն rotates բխում. Քաղցկեղից խուսափելու համար պետք է միայն քաղցր կարտոֆիլ ցանել, պետք է կանխարգելվի, նախապես պետք է թափվի Phytosporin-M- ով, որպեսզի այն չմերժվի, այն կարող է ավելացվել գետնին: