Պանիրը տղամարդկանց թեւի հոտով, պղպեղով գրիչով, պտտված մոլախոտի միսով եւ ամբողջ աշխարհի գարշելի սքանչելիքներով `մեր ընտրությամբ:
Մեր ընտրությամբ արտադրանքն ու ճաշատեսակները, որոնք հրապուրում են զզվելի հոտը, բայց տանը համարվում են լավագույն նրբությունները:
Դուրյան
Այս պտուղը տարածված է Հարավ-Արեւելյան Ասիայում: Այն հայտնի է իր սուր եւ շատ ուժեղ հոտով, հիշեցնելով մռայլ սոխի խառնուրդի, պարանոցի եւ գորշ գուլպաների մասին: Դուրյանին արգելվում է տեղափոխել հասարակական տրանսպորտի եւ տաքսի, ինչպես նաեւ տեղափոխվել հյուրանոցներ եւ օդանավակայաններ: Միեւնույն ժամանակ, այս պտուղը շատ հաճելի համ ունի, հիշեցնելով կաղամբով ռոմով: Գրող Էնթոնի Բուրեսսը համեմատել է դորիան կլանելու գործընթացը «զուգարանակիր ուտելու ազնվամորի» հետ:
Լիմբուրգեր
Լիմբուրգերը պանիրն է, որը նրբություն է այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Բելգիան, Գերմանիան, Ավստրիան եւ Հոլանդիան: Դրա բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ տղամարդը չպահված մարմնի ուժեղ հոտ է, իսկ պանրի համը հրաշալի է: Հիմնական բանը `մի ջեռուցեք այն միկրոալիքային վառարանում եւ մի փորձեք հալվել ջեռոցում, հարեւանները որոշեն, որ ինչ-որ մեկը մահացել է տանը:
Նատտո
Natto- ն հայտնի սոյայի կողմից պատրաստված ճապոնական ճաշատեսակ է: Կպչուն եւ փխրուն լեգիոնը թողնում է ամոնիակի հոտավետ հոտը, սակայն ճապոնացիները պարզապես սիրում են ուտել նախաճաշը:
Հոնկոնե
Այսպիսով, ծանոթացեք հոնգոյա-կորեական նրբագեղության հետ, որը պատրաստված է շնչառության միսից: Կորեացիները սիրում են այս ուտեստը, բայց եվրոպացիները անբացատրելի են հասարակության զուգարանի հարուստ հոտից, որը գալիս է կորեական խոհանոցի այս գլուխգործոցից:
Փաստն այն է, որ ճառագայթները երիկամներ եւ միզապարկ չունեն, հետեւաբար նրանք իրենց կենսագործունեության արտադրանքները շտկում են մաշկի միջոցով, որը ցնցված է բորբոքված բույրով: Հոգոն պատրաստելու համար սահադաշտերի մարմինները թաղված են գետնին եւ այնտեղ թողնում են մինչեւ նրանք սկսում են հոտել, իսկ ուրկաթը չի փոխակերպվում ամոնիակ: Երբ նրբագեղությունը ստանում է անտանելի ախորժակ, այն կտրվում է կտորներով եւ անմիջապես ուտում, սովորաբար մեծ հաճույքով:
Stinky Tofu
Այս ապրանքը տարածված է Հարավ-Արեւելյան Ասիայում, հատկապես Չինաստանում, Մալայզիայում եւ Թայվանում: Որպեսզի այն խառնել կծու խոտաբույսեր, ծովախեցգետիններ եւ բանջարեղեն: Այս զանգվածը պահվում է մի քանի օրվա կամ շաբաթվա ընթացքում, այնուհետեւ, երբ այն վերածվում է մաշկի գարշահոտ հեղուկի, այնտեղ տեղադրում են սոյայի կաթնաշոռի տեկեր (tofu): Տորթերը մարինացվում են մի քանի ժամով, որի ընթացքում նրանք հագեցած են հասարակական զուգարանի ամուր բուրմունքով, հագեցած գուլպաներ եւ աղբի նշումներով:
Անհանգիստ հոտի պատճառով նրբաբլիթը թույլատրվում է վաճառել միայն հատուկ նշանակված վայրերում կամ գիշերային շուկաներում:
Կոպալհեն
Այս նողկալի ուտեստը, որը համարվում է Նենսի, Խանտի եւ Էսկիմոսների նրբագեղություն, կարող է մահացու լինել անպատրաստ մարդու համար: Պատրաստեք այն մոլախոտից, կնիքով, եղջերվանից, բադից կամ նույնիսկ կետից: Այս նրբության պատրաստման ամենատարածված եղանակը հետեւյալն է. Կենդանիը սպանվում եւ սառեցվում է, ապա դրվում է մաշկի մեջ, օդը հեռանում է դրանից եւ մի քանի ամիս մնացել է գետնին կամ մարշին: ապա մորթը մանրացված է եւ սեղանի վրա է: Այն կտրված է բարակ շերտերով, գլորում է խողովակներով եւ կերակրում, աղով լցված:
Պետք է ասեմ, որ այս ուտեստի հոտը պարզապես զզվելի է, եւ դրա մեջ դիակի թույնի համակենտրոնացումը այնքան բարձր է, որ մարդը, ով մանկիկից քոպալենոմ չի ուտում, կարող է ամենաուժեղ թունավորումը ստանալ եւ մահանալ:
Դարերի ձու
Մսամթերքը շատ տարածված է Չինաստանում: Duck կամ հավի ձվերը ծածկված են հատուկ խառնուրդով, ապա թաղված են գետնին: Մի քանի ամիս անց նրբագեղությունը պատրաստ է օգտագործման համար: Ձվի սպիտակները ստացվում են մուգ շագանակագույն երանգ, եւ ձվի դեղնուցը դառնում է մոխրագույն կամ սեւ, եւ թողնում է ամոնիակի ուժեղ հոտ:
Surpresting
Այս շվեդական նրբագեղությունը իրականում թթվեցնող ծովախեցգետն է, որը արտադրում է սուր ամոնիակ հոտ: Շվեդիայում, սյուրռեալային դրոշմումը համարվում է լավագույն նրբագեղություն եւ սեղանի վրա ծառայում է միայն մեծ տոների ժամանակ, չնայած այն հանգամանքին, որ դեռեւս 19-րդ դարում խոհարարական գրքերի հեղինակը գրել է.
«Նրանք (գիտակիցները) այն գերազանց նրբություն են գտնում, բայց ճաշկերույթում այն կծառայի միայն այն դեպքում, եթե սեփականատերը ցանկանում է միայնակ ուտել կամ գուցե հյուրերին հրավիրել առանց քթի»:
Կանխարգելված անձի կողմից վիրաբույժի բանկի բացումը սովորաբար առաջացնում է կտրուկ ծակ ռեֆլեքս: