Երբ լավ դանակ ունեք, խոհանոցում աշխատելը դառնում է հաճելի փորձ: Դուք կարող եք հեշտությամբ կտրել ցանկացած ապրանք, նախապատրաստման գործընթացը տեղի է ունենում արագ, եւ արտադրանքի կտրումը որակապես: Ակնհայտ է, որ դանակների ընտրությունը շատ պատասխանատու գործընթաց է:
Շատ հարմար է անհապաղ գնել տարբեր կարիքների համար մի շարք դանակներ: Կան դանակներ, որոնք վաճառվում են կանգնած կանգնած: Սա բավականին հարմար է, քանի որ խորհուրդ չի տրվում պահել դրանք տուփի մեջ, ինչպես նաեւ պատառաքաղներ եւ գդալներ: Սա վնասում է դանակները, դրանց շեղբերները կարող են ճաղատ ծայրեր ունենալ, որոնք դժվար է ամրագրել:
Ակնհայտ է, որ դանակի մի շարք կանգնածի առավելությունն այն է, որ յուրաքանչյուր դանակ ունի իր տեղը, այնպես որ դրանք պահվում են կատարյալ կարգով: Բայց կա մեկ այլ տարբերակ. Դուք կարող եք ձեռք բերել մի շարք դանակներ, առանց կանգաբաժին մատանի, բայց ապա պետք է առանձին կանգնած կամ պահող:
Որպես կանոն, առանց դանակի դանակներ պրոֆեսիոնալ եւ մասնագիտացված դանակներ են: Օրինակ, միս կտրելու կամ բանջարեղեն մաքրելու համար: Նման հավաքածուն հիանալի լրացում կլինի նրանց համար, ովքեր արդեն ունեն «ստանդարտ» կանգնած կանգնած: Խոհարարական արվեստի գիտակներն ու գիտակները կգնահատեն այս հավաքածուն:
Մագնիսական կրողներ `առավելություններ եւ առանձնահատկություններ
Մագնիսական դանակներ դանակների համար առաջինը հայտնվել է ոչ վաղ անցյալում, 1977 թվականին: Գյուտի արտոնագիրը ստացվել է բրիտանական BISBELL ընկերության կողմից: Շատ շուտով մրցակիցները վերցրին այս գաղափարը, եւ արդեն 30 տարի դրանք պատճենահանել են նմանօրինակ բար:
Մագնիսական շերտը դանակների համար - բավականին հարմար է, գործնական եւ պարզ: Այն միշտ կգտնի նույնիսկ ամենափոքր խոհանոցում, որտեղ անհասանելի աջակցություն, ակնոց, կենցաղային տեխնիկա եւ այլն շնորհիվ դանակներ պահելու տեղ չկա:
Ուժեղ ferrite եւ neodymium մագնիսները օգտագործվում են որպես մագնիս, մագնիսական կրիչների համար, փայտե դանակների համար: Neodymium մագնիսները ամենահզորն են եւ ծառայում են ավելի քան 100 տարի, գործնականում չկորցնելով միեւնույն ժամանակ իրենց մագնիսական էներգիան:
Միեւնույն ժամանակ, փայտե բլոկը բավականին բնօրինակ է: Թվում է, որ դանակները մտադիր են ընկնել, քանի որ միայն ծառ եք տեսնում: Փաստորեն ազնիվ փայտի տակ գտնվող հզոր մագնիս է:
Մագնիսական աջակցության մեկ այլ դեկորատիվ տարր `մոխրագույն կամ գունավոր plexiglass: Այն սահմանակից է անոդացված ալյումինի շերտերով փափուկ տաքացնող ռետինե ծածկույթով եւ բարձր տեխնոլոգիական նախագծման հիանալի օրինակ է:
Մագնիսական դանակ դանակ
Reiling- ը համեմատաբար նոր խոհանոցային պարագաներ է, թեեւ կա ապացույց, որ այն 17-րդ դարում առաջին անգամ հորինված էր: Իհարկե, այդ ժամանակից ի վեր նա արմատապես փոխվել է: Հիմնական բանը այն է, որ խոհանոցային պարագաների հարմար պահելը մնաց անփոփոխ:
Ցանկապատերի հիմնական առավելությունն այն է, որ նրանք զբաղեցնում են ազատ տարածք միայն պատի մեջ, եւ հորիզոնական աշխատանքային մակերեսները մնում են ամբողջովին ազատ:
Ինչ կարող եմ կախել մետաղյա գավազանով: Սովորաբար դրանք առաջարկվում են մի շարք տարբեր պարագաների, ինչպիսիք են կեռիկներ, կախիչներ զամբյուղներ, կախովի դարակաշարեր, գրքերի կանգառներ, պատառաքաղներ եւ գդալներ, գինու ռեկետներ, կերակրատեսակներ, եւ, իհարկե, մագնիսական դանակի կրողներ:
Մագնիսական դանակի կրողը շրջանաձեւ ռելսերի համար սովորաբար կցվում է խոհանոցի տարածքում, որտեղ արտադրանքը կտրված է: Այստեղ խցիկները, սրբիչները, փայլաթիթեղը կասեցված են: Այստեղ նույնպես վերաբերվում է բաղադրատոմսերով գիրք:
Մագնիսական դանակի վրա դանակների մի շարք գերազանց նվեր է, որը հաճույք կստանա ցանկացած նայիրից: Եվ եթե կասկածի տակ եք դրված այն պատճառով, որ այդ դանակները չեն կարող տրվել, մոռացեք այդ նախապաշարմունքների մասին: Օգտակար եւ գործնական նվեր երբեք չի համարվում վատ կամ վտանգավոր բան: