Աներեւակայելի իրատեսական, mouth-watering, բայց զարմանալիորեն պատրաստված պոլիմերային կավից պատրաստված տորթերը զարմանալի են: Բայց դուք կարող եք օգտագործել նման արհեստները ոչ միայն գովազդային նպատակներով, որոնք հաճախ են հրավիրվում հրուշակեղենի, հացաթխման եւ սրճարանների: Պոլիմերային կավից պատրաստված մանրանկարիչ շոկոլադե տորթ ինքնին զարդարանք է: Բացի այդ, պոլիմերային կավից պատրաստված մանրանկարիչ տորթերից դուք կարող եք դարձնել ականջօղեր, յուրահատուկ ապարանջան, կախազարդներ եւ հմայք:
Զանգահարեք նրանց ստեղծելու գործընթացը `պարզ չէ, բայց ջանքերը կհանգեցնեն արդյունքի ուրախությանը: Այսպիսով, պոլիմերային կավից պատրաստված տորթերի ստեղծման մասին վարպետության դաս:
Մենք պետք է.
- պոլիմերային կավ (շագանակագույն, սպիտակ, դեղին);
- մետաղյա խոսք;
- ձեւերը թխելու համար:
- Դարչնագույն կավից փաթաթում է 0.5-1 սմ հաստ շերտ, կտրում է «թխվածքաբլիթ» թխվածքաբլիթով: Մի կտոր սպիտակ կավի մի կտոր մի փոքրիկ դեղին, վանիլինի գույնի հասնելու համար: Կտրեք «տորթը» եւ թող կավը չորանա:
- Կտրեք «տորթեր» բաժինները եւ յուրաքանչյուր կտրվածքով մետաղական հյուսված ասեղով, ստեղծել հյուսվածք, որը նման է փշրանքների: Թող նյութը չորանա:
- Ժամանակն է «սառեցնել»: Դա անելու համար խառնեք սպիտակ կավե ջուրը եւ հեղուկ փայլը, որպեսզի ստվեր բորբոքված ազդեցություն ունենա: Այնուհետեւ կիրառեք «կրեմ» «տորթեր» վրա: Միավորել շոկոլադի «տորթեր» վանիլինով:
- Այժմ պատրաստեք զարդեր թխվածքի համար վարդերի տեսքով: Դարչնագույն կավից կտրեց մի քանի տասնյակ փոքր շրջանակներ, կտրեց դրանք կեսին եւ միացեք շղթայում: Հատկացրեք այն, որպեսզի բուդը դուրս գա եւ ապա ծխի ծածկոցները:
- Դիմեք կողմերից եւ վերին «տորթ» մակերեսի վրա, «կրեմի» մնացորդները, եթե ցանկանաք, զարդարեք մի վարդի հետ, սպասեք մինչեւ կավը չորացնում, եւ խանգարումը պատրաստ է:
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
Պոլիմերային կավից նաեւ կարելի է շատ գեղեցիկ ծաղկեփնջեր պատրաստել: