Գարեջուրի օգտակար հատկությունները հայտնի էին հին ժամանակներում `այս հատապտուղը օգտագործվում էր ցրտերով, գլխացավերներով, ինչպես նաեւ թույլ իմունիտետով:
Լոռամրգի մրգեր - կարմիր կարմիր հատապտուղներ թթու համով, որոնց համար այն օգտագործվում է ոչ միայն բժշկական, այլեւ խոհարարական նպատակներով `պատրաստում են ջեմեր, սոուսներ, մրգային խմիչքներ, հյութեր, կոկտեյլներ եւ ժելե:
Կռունկների բուժիչ հատկությունները
Cranberries- ի հատապտուղները շատ օգտակար հատկություններ ունեն, առաջին հերթին, մարդկանց կողմից «վիտամինային ռումբ» մականունով, քանի որ լոռամրգի վիտամինային կազմի հարստության առումով առաջին տեղերից մեկն է: Սա շատ հյուսիսային խոտաբույսերի բնորոշ առանձնահատկությունն է `ցուրտ, անբարենպաստ պայմաններում գոյատեւելու համար բույսերը ստիպված էին զարգանալ եւ ունենալ նյութերի մեծ քանակ: Բացի այդ, լոռամրգի կազմի մեջ կան ոչ միայն վիտամիններ, այլ նաեւ հակաօքսիդիչները, որոնք օգնում են մարդկանց երկարացնել երիտասարդությունը:
Cranberry Vitamins:
- A- բետա-կարոտին;
- B1 տիամինն է.
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - պիրիդոկին;
- B9 - ֆոլաթթու;
- C - ասկորբինաթթու;
- K - phylloquinone:
Այս վիտամինների անունները կարելի է գտնել բազմատեսակ բազմատեսակ դեղերի փաթեթավորման, ինչպես նաեւ նյարդային համակարգի, հիպերտենզիայի, մետեոզենսունակության, իմունային համակարգի բարելավման եւ սրտանոթային համակարգի գործառույթների բարելավման համար: Այսպիսով, մարդը կարող է ուղղակիորեն դիմել բնությանը, եւ ոչ թե քիմիական դեղերի, որոնք ունեն նույն մոլեկուլային կառուցվածք ունեցող սինթետիկ վիտամիններ:
Բացի վիտամիններից, լոռամիրգը պարունակում է հետքի տարրեր `ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիում, կալցիում եւ կալիում: Ակնհայտ է, որ այս համադրությունը չափազանց օգտակար է սրտի մկանների եւ ոսկրային համակարգի համար:
Կանայք, ովքեր հետեւում են գործին, նման են այն փաստին, որ լոռամրգի ցածր ջերմաստիճանն է `100 գ-ի մեջ պարունակում է ընդամենը 27 կալորիա:
Երիկամների համար լնդերի օգտակար հատկությունները
Cranberry- ն ունի թույլ դիաբետիկ ազդեցություն, ինչպես նաեւ հզոր բակտերիալ հատկություն: Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում գենիտորային համակարգի վարակների համար:
Հիպերտոնիայում լնդերի օգտակար հատկությունները
Արյան ճնշումը նվազեցնելու համար ճարպաթթուները հարմար են որպես դիաբետիկ , սակայն, ի լրումն, այն ամրացնում է արյան անոթները, եւ եթե արյան բարձր ճնշման պատճառը իրենց վատ վիճակում է, եւ ոչ նյարդային խանգարումներ, լոռամրգի հյութը, անշուշտ, կբարելավի առողջությունը:
Լոռամրին անձեռնմխելիության համար
Բացի այդ, այս հատապտուղը օգտակար է իմունային համակարգի թույլ մարդկանց համար, ի տարբերություն լոռամրգի կազմի այլ վիտամինների, դրա վիտամին C պարունակությունը 5 անգամ ավելի է, ուստի այն հզոր գործիք է սնկերի եւ գրիպի դեմ: Քանի որ կռունկները իջեցնում են ջերմաստիճանը, այն գնահատվում է որպես ջերմության կրճատման միջոց:
Recipes հետ, լոռամիրգ եւ նրանց շահավետ հատկություններով
Մեղրով կաղամբը շատ օգտակար հատկություններ ունի `մեղրը մեղրի հետ համատեղ դառնում է արդյունավետ միջոց, մանրէների եւ վիրուսների դեմ, եւ այդ պատճառով տարբեր բաղադրիչների խառնուրդը օգտագործվում է բակտերիաների եւ վիրուսային վարակների բուժման համար: Շատերը այս վիտամինային կոկտեյլը պահում են ձմռան համար, խառնվում են մեղրով լնդերը մեղրով , հավասար համամասնությամբ եւ պահում են սառնարանում, իսկ սառը պատրաստում թեյի խառնուրդի կամ պարզապես ուտելու:
Սակայն ճարպաթթուների բաղադրատոմսերը կարող են լինել ոչ միայն բուժիչ, այլ նաեւ խոհարարական նպատակ: Օրինակ `
- Լոռամրգի սոուսը պատրաստված է կիտրոնի (1 թեյի գդալ կիտրոնի), շաքարավազի (3 ճաշի գդալ), օսլա (1 թեյի գդալ), ջուր (1 բաժակ) եւ կարտոֆիլ (100 գ):
- Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ լոռամրգի, խառնվում են, ֆիլտրացված եւ խաշած:
- Վերջում ավելացնել լոռամրգի հյութ:
Լարախաղացներ օգտագործելու հակասությունները
Լոռամրգի բուժիչ հատկությունները նշանակում են, որ հատապտուղները հակացուցում են, օրինակ `լյարդի հիվանդություններով եւ վիրուսային հեպատիտներով, արգելվում են լոռամրգիները:
Berry- ը խորհուրդ չի տրվում հղի կանանց համար, ովքեր հակված են ալերգիկ ռեակցիաներին, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր ունեն բարակ ատամը:
Քաղցրավենիքի մեջ առկա թթուների պատճառով այն չի կարող սնվել սոված ստամոքսի վրա, ինչպես նաեւ պեպտիկ խոցով մարդիկ: