Տանիքի էլեկտրական սանրիչը սարքը է, որը կօգնի ձեզ կտրել երշիկի , պանրի, հացի եւ այլ արտադրատեսակների իդեալական շերտերը:
Սլայդերի միավորը կտրելու համար
Սարքը բաղկացած է հետեւյալ տարրերից.
- պտտվող սկավառակի դանակ;
- Ավտոմեքենա, որտեղ տեղադրվում է ցանկալի ապրանքը: Իր օգնությամբ արտադրանքը տեղափոխվում է դանակ, որը կտրում է դրանցից հստակ սահմանված հաստությունը:
- Պտուտակը, որի վրա կտրված կտորները ավելացվում են:
Սլայդերի տեսակները կտրելու համար
Կախված այն ապրանքներից, որոնք պետք է կտրվեն, կեղծողները կարող են լինել.
- սայթաքեց միսը, ունի դանակ սուր եւ փոքր ձողիկներ, որոնք օգնում են կտրել մսի մանրաթելերը: Այս դանակի պայմանավորվածության առանձնահատկությունը կապված է այն փաստի հետ, որ սառեցված միսը դժվար է մշակել, քանի որ դա շատ դժվար է,
- Սայթաքողը հացն է, նման մի սարք ունի միս կտրելու սարքի հետ, սակայն դրա բեկորները ավելի մեծ են.
- կտրող ձկնիկը `լողացող վագոն, որի նպատակը դանակի նկատմամբ փոքրիկ անկյունում ձկների մի կտոր վերցնելն է: Լավագույնն այն է, որ ձկները սառեցվեն: Այս տեսակի սանրիչը հարմար չէ աղած կամ ծխած ձկան հետ աշխատելու համար: Կտրում են հատուկ գիլյոտինային սարք:
- սանրիչ պանիրի համար - այս սարքավորումն ապահովված է դանակով, հատուկ Teflon ծածկով, ինչը խոչընդոտում է արտադրանքի կպչունությունը:
Բացի այդ, կան երշիկեղեն, բանջարեղեն, մրգեր եւ այլ տեսակի արտադրատեսակներ: Կան ունիվերսալ սարքեր, որոնք կարող են գործածել մի քանի տեսակի արտադրանք:
Օգտագործման տեսակներով, կեղծողները բաժանվում են.
- Ձեռնարկը, որտեղ մեքենայի փոխադրման ընթացքը եւ դանակով կտրելը կատարվում են ձեռքով: Նման մոդելները համարվում են հնացած տարբերակ.
- կիսամյակային ավտոմատ - այդ սարքերում փոխադրման շարժումը կատարվում է ձեռքով, եւ սկավառակի դանակի ռոտացիան ավտոմատ է,
- ավտոմատ - նրանց մեջ փոխադրման ապրանքները պահվում են հատուկ սարքի միջոցով, թրթուրի շարժումը եւ դանակի ռոտացիան իրականացվում են ավտոմատ կերպով:
Ինչպես ընտրել սլաքեր կտրելու համար:
Սարքի ընտրության ժամանակ խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել հետեւյալ հատկանիշների վրա.
- Արտադրող: Դուք կարող եք ձեռք բերել իտալական, գերմաներեն, դանիական, լեհական, չինական արտադրանք: Օրինակ, «Bosch» կրիչը լավ որակ է: Այն կարող է որոշել կտրվածքի լայնությունը մինչեւ 17 մմ, հագեցած է ներկառուցվածքի, մատների պաշտպանությունից, ապրանքի պահատուից:
- Նյութը, որից պատրաստվում է դանակը: Խորհուրդ է տրվում նախապատվություն տալ մանր կտրատած կամ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված դանակով:
- Դանակի տրամագիծը: Մասնագիտական գործիքները հագեցված են դանակով, որի տրամագիծը 275-300 մմ է:
- Դանակի ռոտացիոն արագությունը: Օպտիմալ արագությունը 200 ռ / ժ է, քանի որ դրա հետ մեկտեղ արտադրանքի պակաս կորուստ կա:
- Բնակարանային նյութեր: Կարող է լինել պլաստմասե կամ մետաղ:
- Սարքի հզորությունը: Որքան շատ է, այնքան էլեկտրաէներգիա այն սպառում է,
սլաքեր: Ա դասի էներգիայի սպառող մոդելները բնութագրվում են բարձր արդյունավետությամբ `չափավոր էներգիայի սպառման համար: - Արդյունավետության գործակիցը: Ցուցանիշը այն շերտերի քանակն է, որը սարքը կարող է մեկ ժամով կտրել, ինչպես նաեւ որոշակի ժամանակահատվածում աշխատելու ունակություն: Մասնագիտական մոդելները կարող են աշխատել առանց ընդհատումների մինչեւ 4 ժամ:
Այսպիսով, դուք կարող եք ընտրել Ձեզ համար պիտանի կեղեվիչը, կախված այն ապրանքներից, որոնք դուք պատրաստվում եք մշակել, հաշվի առնելով սարքի բնութագրերը: