Դժվար է պատկերացնել մեր սեղանը, առանց կաղամբի , թարմ, շոգեխաշած կամ շոգ: Ընտրելու տարբեր կաղամբ տնկելու համար հարկավոր է հաշվի առնել, թե ինչպես այն կկիրառվի, քանի որ ոչ ամեն կաղամբը լավ է, օրինակ, երշիկի մեջ:
Կաղամբի վաղ սորտերի եւ հիբրիդները
Վաղ սպիտակ կաղամբը չունի բարձր եկամտաբերություն եւ բացարձակապես ոչ պիտանի է մշակման համար, այն կարող է օգտագործվել միայն թարմ: Նրա ղեկավարները աճում են, փոքր են եւ աճում են այգում կոտրելու հատկությունը: Բայց նույնիսկ այդ հատկանիշների հետ մեկտեղ, վաղ կաղամբը պարտադիր է, քանի որ պարտեզում վիտամինների առաջին աղբյուրը: Նրա պտուղները հասունանում են երկու-երկու եւ կես ամիս հետո, կաղամբի սածիլները տնկելուց հետո:
Նախկինում կաղամբի սորտերի եւ հիբրիդների շարքում ամենատարածվածն են Նախոդկան, Յարոսլավնան, Զորան, Ոսկե հեկտարը, Դելֆին, Էքսպրես, Փարավոն, Ալադդինը:
Կաղամբի միջին տեսակները եւ հիբրիդները
Միջին սորտերի սպիտակ կաղամբը վաղաժամ սորտերի եւ ուշացածների միջեւ անցումային է: Կախված ծերացման ժամանակ, միջին սորտերը պայմանականորեն բաժանվում են միջնադարյան, միջնադարյան եւ միջին հասունացած սորտերի: Ի տարբերություն վաղ սորտերի, միջինները այնքան էլ նուրբ չեն եւ ունեն ավելի խիտ կառուցվածք, որի շնորհիվ նրանք արդեն կարող են վերամշակվել: Ավելի ուշ սորտերի նրանք զիջում են զիջման եւ սայլակային կյանքին: Միջին սորտերի սպիտակ կաղամբում գետնին վայրէջք կատարելու պահից միջին հաշվով անցնում է մոտավորապես 85-120 օր:
Միջին կաղամբի սորտերի եւ հիբրիդների շարքում կարելի է տարբերակել այնպիսիները `Megaton, Ganiball, Gift, Belorusskaya, Glory:
Սպիտակ կաղամբ - ուշ սորտեր եւ հիբրիդներ
Առավել արդյունավետ եւ համեղ է ուշացած սպիտակ կաղամբը: Չնայած բերքահավաքը եւ պետք է սպասել ամենաերկարին `130 կամ ավելի օր, սակայն արդյունքը արժե այն: Նախ, ուշ կաղամբը սննդանյութերի բովանդակության համար ռեկորդ է: Երկրորդ, ճիշտ պայմանների պայմաններում, վերջին կաղամբը կարող է թարմ մնալ գրեթե նոր բերք: Երրորդ, դա կախված է ուշ կաղամբից, որ ձեռք բերվում են առավել համեղ տնական պատրաստուկներ:
Հատկապես սիրված են ուշ սպիտակ կաղամբի, Snow White, Caliph, Sugar Loaf, Lennox, Atria, Extra, Valentine սորտերի եւ հիբրիդների շարքում:
Սպիտակ կաղամբ - հոլանդական սորտեր
Կաղամբի սորտերի բազմազանության եւ հիբրիդների շարքում կարեւորվում է հոլանդական ընտրության կաղամբը: Զոնացվում է մեր հայրենիքի տարբեր վայրերում, հոլանդական սորտերը գոհ են հրաշալի ճաշակի եւ առատ բերքի հետ:
Հոլանդական բուծման սորտերի եւ հիբրիդների թվում հատկացվում են Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketeer, Ronco: