Եթե մեր երկրում կա դրախտ, էկզոտիկ մրգերի սիրահարների համար, ապա առանց կասկածի, Վիետնամ: Թաիլանդի հարեւանի պտղի առատությունը կարող է մրցակցել այս երկրի հետ: Հյութալի մրգերի եւ ծիրանի գույնի եւ բոլոր տեսակի ձեւերի բազմազանությունը այնքան մեծ է, որ պտուղը, հավանաբար, հետաքրքրված է միայն զբոսաշրջիկների համար: Տեղական սուպերմարկետները, որտեղ նրանք գնում են վիետնամական արտադրանք, նույնիսկ մրգերի համար միրգ չեն տալիս: Իսկապես, ինչու վաճառել դրանք խանութներում, եթե յուրաքանչյուր քաղաքում, քաղաքում եւ Աստծո մոռացված գյուղում կան ամբողջ միրգ շուկաներ:
Զարմանալի բազմազանությունը
Այսպիսով, ինչ էկզոտիկ մրգեր են աճում այստեղ Վիետնամում: Անտեսանելի եւ անվերապահ առաջնորդը արեւադարձային մրգերի մեջ մանգո է, որը Վիետնամում եզակի յուրահատուկ համ է: Իհարկե, այս համեղ մրգերի համը տարբերվում է թայերենից եւ ինդոնեզերեն «եղբայրներից», քաղցրության առումով, բայց նրանց հսկայական առավելությունն այն է, որ հաճելի թթվայնությունը եւ կարծր մանրաթելերի բացակայությունը:
Եթե տեսնում եք փոքրիկ կանաչ պտուղը հակառակորդի վրա, ապա ամենայն հավանականությամբ դրանք դյուրսներ են: Նրանց համը աներեւակայելի քաղցր ու քաղցր է, եւ սորտերը տասնյակ են: Նույնիսկ ավելի շատ շռայլություն ձեր ճաշակի շերտերի համար կդառնա chompojek: Այս շքեղ պտուղը, որը հիշեցնում է մաստակի մաքրության հետեւողականությունը, երկու հավասարապես համեղ մրգերի հիբրիդն է `cheepaker եւ jackfruit:
| | | |
Ցանկը, որը Վիետնամում կան պտուղներ, անհնար է չնկատել longans- ը: Այս փուլը, որը հիշեցնում է անփառ ծիրանի, միրգը, ունեն հատապտուղ խառնուրդի յուրահատուկ համ: Դժվար է ասել, թե ինչպիսի պտուղ է այն ներառում, բայց դժվար է դիմակայել: Իսկ կարամելի պաղպաղակի սիրահարները, նույնքան էլ վիետնամական sapodilla- ի համով: Սակայն նշենք, որ այն լիովին բացահայտվում է, եթե կա լավ սառեցված շոկոլադա: Եվ ինչպիսի մանգոստեն կա:
| | | |
Ցանկը բոլոր վիետնամական պտուղները պարզապես անհնար է, բայց համոզվեք, որ փորձեք հետեւյալ պտուղները, եթե նրանք դիմեն ձեզ.
- պապայա;
- Պիտահայա;
- կարոտախտ
- կրքի պտուղը.
- շաքարավազ խնձոր;
- կարամբոլա:
Կան նաեւ աշակերտներ, կոկոսներ, բանաններ եւ նույնիսկ ձմերուկներ, սալորներ, սեխեր, խաղողներ, որոնք մենք վաղուց արդեն հայտնի ենք: Դե, եւ ինչպես առանց ցիտրուսների. Մանդարինները, մանդարինները, նարինջները, պոմելոնները : Սակայն պտուղների համը, թթի, ծիրան, գուավան, ցիտրոնը, մոմենտիկան չեն կարող հաճելի անվանել: Փոխարենը `սիրողականի վրա:
Վիետնամում պտուղների մի հատված նման բան չկա: Իհարկե, գարնանը եւ ամռանը դրանցից շատերը կան, բայց հունվար-փետրվարին շատ պտուղներ կան: Ripen տեսակների մեկ-մեկ, ուստի վիտամինների եւ ճաշակի եւ խոսքի պակաս չկա:
Սակայն Վիետնամում մրգերի գները սեզոնային են: Եթե ամռանը մրգերի կիլոգրամը կազմում է 15 հազար վիետնամական դոնգ (մոտավորապես 0,7 դոլար), ապա ձմռան գինը կարող է հասնել մինչեւ 10 հազար (7 դոլար) մեկ կիլոգրամի: Ամենաէժանները բոլոր տեսակի հատապտուղներն են, իսկ ամենաթանկ պտուղները դյուրին են (20 հազար դոնից մի սեզոնի):
Զբոսաշրջիկին նոտայում
Այս էկզոտիկ երկրում տոնական մի քանի նոր նախասիրությունների համբավով, բոլորն ուզում են տուն վերցնել այս առատությամբ: Բայց ինչպես կարելի է վերցնել Վիետնամից պտուղները, հաշվի առնելով սահմանը հատելու կանոնները: Տեսականորեն յուրաքանչյուր ուղեւորին թույլատրվում է նրանց հետ բերել «անձնական օգտագործման համար» ապրանքներ: Եթե մենք բացատրում ենք ֆիտոսանիտարական ծառայության աշխատակիցներին, մի քանի կիլոգրամ էկզոտիկ պտուղների առկայությունը դեռ հնարավոր է, ապա նրանց հետ փաթեթավորված ճամպրուկները հազիվ թե բաց թողնվեն: Այնուհետեւ, ինչպես հաջողակ: Միակ արգելքը `անուշաբույր Durian- ը:
Վերադառնալով, ուշադիր մտածեք այն մասին, թե ինչ արժե Վիետնամից տուն միրգ բերել, այնպես որ նրանք չեն վերածվում պյուրե կարտոֆիլ: Մրգերը հաստ մաշկով, ժամանակի հետ դափփեվայով, խիտ հետեւողականությամբ `սա լավագույն ընտրությունն է: