Pomelo- ն ինչ պտուղի հիբրիդ է:

Արտասովոր էկզոտիկ մրգեր, որոնք մեզանից շատերը տեսել էին վաճառքի եւ նույնիսկ փորձել: Բայց շատ քիչ մարդիկ գիտեն, թե արդյոք pomelo- ն այլ ցիտրուսային մրգերի հիբրիդ է կամ անկախ տեսակներ, եւ որն է դրա օգտակարությունը : Եկեք պարզենք այդ պահերը:

Այսպիսով, pomelo ծառը պատկանում է մշտադալար, ունի մի գնդաձեւ պսակ եւ բարձրությունը մինչեւ 15 մ եւ դրա պտուղները ուշագրավ է, քանի որ դրանք ամենամեծն են ցիտրուսային շրջանում: Նրանք կարող են հասնել 10 կիլոգրամ քաշով եւ մինչեւ 30 սմ տրամագծով:

Պոմելո մրգի ծագումը

Չինաստանում pomelo հայտնի էր նույնիսկ մեր դարաշրջանի առաջ: Հետագայում այն ​​տարածվեց դեպի Հարավարեւելյան Ասիա, Մալազիա, Ֆիջի եւ Տոնգա կղզիներ: Եվրոպայում pomelo հայտնվել է միայն XIV դարում, որտեղ այն բերեց ծովագնացները, ճանապարհորդելով ամբողջ աշխարհում: Ի դեպ, pomelo- ն ունի եւս մեկ անուն `« sheddok »: Այս անունը ստացել է շնորհիվ անգլերենի կապիտանի, որն այս օգտակար եւ համեղ մրգերը տեղափոխում է Մալայական արշիպելագից մինչեւ Արեւմտյան Հնդկաստան: «Pomelo» բառը հենց «pomelo» («pumelo», «pummelo») անգլերեն բառերից է, եւ այն, իր հերթին, Նիդեռլանդներից «pompelmoes»:

Շատերը հետաքրքրված են հարցի վրա, խառնուրդը կամ հիբրիդը, որի պտուղը pomelo է, որի հետ անցնում է: Փաստորեն ամեն ինչ պարզ է. Pomelo չէ հիբրիդ, դա միանգամայն անկախ տիպի ցիտրուս է, նույնքան կիտրոնի կամ նարնջի, որքան մեր պաշարի համար: Հետեւաբար, լայնորեն տարածված հավատը, որ pomelo- ի «ժառանգորդ» է գրեյպֆրուտ, սկզբունքորեն սխալ է: Այս երկու պտուղները համադրելով միայն ժապավենի մանրաթելերի միջեւ սպիտակ շերտի ներկայությունը: Այն պետք է մաքրվի, որպեսզի ձերբազատվեն դառը ատամնաբույժից: Բացի այդ, կա եւս մեկ հետաքրքիր պտուղ, որը շատ փոքր է աշխարհում, սրանք քաղցրավենիքներ են («sweetie»), որը բաղկացած է պոմելո եւ սպիտակ գրեյպֆրուտից:

Ներկայումս pomelo աճում է Թաիլանդում եւ Թայվանում, հարավային Չինաստանում եւ Վիետնամում, Հնդկաստանում, Ինդոնեզիայում եւ հարավային Ճապոնիայում: Ներմուծեք այս տողերը նաեւ Տաիտի կղզուց եւ Իսրայելից:

Պոմելո մրգի օգտակար հատկությունները

Պոմելոյի բաղադրությունը ներառում է վիտամիններ (C, B1, B2, B5, բետա-կարոտին), հետքի տարրեր (կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, նատրիումի), եթերային յուղեր եւ հակաօքսիդանտներ:

Pomelo- ի մի քանի հիմնական տեսակներ կան: Նրանք ունեն տարբեր ձեւավորում `գնդիկից մինչեւ տանձի ձեւ: Պլանելը նաեւ տարբերվում է կեղեւի գույնից. Pomelo- ն կարող է լինել դեղնավուն-վարդագույն, կանաչավուն դեղին կամ մուգ-կանաչ: Ինչ վերաբերում է ճաշակի համը, ապա դա քաղցր է կամ թթու: Պտղի մաքրելու համար դա պարզ է. Բավական է հեռացնել կեղեւը, կտորները բաժանել բաժանելու եւ սպիտակ միջամտելուց ազատվելու համար:

Pomelo- ն սպառված է ինչպես հումքի, այնպես էլ տարբեր ճաշատեսակների կազմի մեջ: Շատ չինական ու թայլանդական ազգային ճաշատեսակները ենթադրում են այս պտղի օգտագործումը: Այն ունի պոմելո եւ ծիսական նշանակություն, այսպիսով, չինացիները Ամանորը ներկայացնում են միմյանց որպես բարգավաճման եւ բարգավաճման խորհրդանիշ, իսկ Վիետնամը նույնիսկ տոնական Ամանորի զոհասեղանին:

Բացի այդ, pomelo տորֆտերի եւ փոշիացված փոշու փոշի տեսքով օգտագործվում է չինացի բժշկության մեջ, հազի բուժման, որովայնի ցավը, շեղումը, ուռուցքը, ճնշման եւ մարսողության խնդիրները: Պոմելոն համարվում է դիետիկ արտադրանքը, քանի որ իր հյութի լիպիդները ունեն ճարպերի պառակտման հատկություն: Նաեւ pomelo հարմար է օգտագործման բոլոր մարդկանց, նույնիսկ դիաբետիկների. Միակ բացառությունն այն է, ովքեր տառապում են ցիտրուսային մրգերի ալերգիկներից: Նա այլ հակասություններ չունի:

Ընտրեք pomel հետեւում կանոններին:

• Պտուղը պետք է ծանր լինի, եւ նրա կեղեւը `խիտ եւ փայլուն;
• այնքան ուժեղ է բույրը, այնքան պայծառ է ճաշակը.
• թույլատրվում է պահպանել pomelo- ի մինչեւ 1 ամիս, իսկ կտրված ձեւով `սառնարանում 3 օրից ոչ ավել: