Ոչ բոլոր երիտասարդ մայրերը կարող են պարծենալ լավ լակտացիայից : Ցավոք, ավելի քան 50% -ը ստիպված է փոխարինել կերակրման կամ ամբողջ կերակրման այլընտրանքային սննդակարգով: Բժիշկ-մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս դա կատարել բարձր հարմարեցված կաթի ձեւակերպումների միջոցով: Այնուամենայնիվ, որոշ մայրեր կարծում են, որ կովի կամ այծի կաթը բնական եւ օգտակար է, տալով նախընտրություն, երեխային կերակրելու ժամանակ: Հաջորդը մենք կքննարկենք, թե որն է երեխայի համար այծի կաթի օգտագործումը, եւ որքանով դա հավասար է մոր կաթի:
Կարող է մանկական այծի կաթը:
Եթե երեխան բավարար քանակությամբ կաթ ունենա, ապա մինչեւ վեց ամիսը նա չպետք է սնվի: Եթե այծի կաթն է հիմնական սնունդը, ապա այն պետք է ներկայացվի հատուկ համակարգով, ջրի հետ զուգակցված: Այծի կաթի տարբեր բուժիչ հատկությունները տեսնելու համար տեսնենք նրա կազմը:
Այծի կաթի բաղադրությունը ներառում է մի շարք կարեւոր վիտամիններ, ինչպիսիք են A, B, C, D, E, ինչպես նաեւ հետքի տարրեր (կալիում, կոբալտ, մագնեզիում, երկաթ): Հարկ է նշել, որ դա այլ կենդանիների (նույնիսկ կովի) կաթից զգալիորեն տարբերվում է:
Ինչպես հայտնի է, այս կաթի մեջ գրեթե չկա ալֆա-կազին, որը ընկալվում է որպես երեխայի մարմնի կողմից ալերգեն: Հետեւաբար, այծի կաթի ընդունումը գործնականում չի առաջացնում երեխայի ալերգիաները, ի տարբերություն կովի: Շատ կարեւոր կետ է այծի բետա-կազինինի կաթի մեջ բարձր պարունակությունը, որն իր կառուցվածքում նման է կրծքի կաթում: Այս բարդ սպիտակուցը հեշտությամբ բաժանվում է ամինաթթուների մեջ փաթիլների տեսքով եւ լավ ներծծվում է երեխայի մարմնում: Լակտոզայի ցածր պարունակության շնորհիվ (նույնիսկ ավելի ցածր է մորից) այծի կաթը խորհուրդ է տրվում նույնիսկ անհանդուրժողականությունից լակտոզային տառապող երեխաների համար:
Ես կցանկանայի առանձին ասել այծի կաթի ճարպային կազմի մասին: Նրա միջին յուղայնությունը կազմում է 4,4%, իսկ ճարպ globules չափը այնքան փոքր է, որ այն ապահովում է գրեթե 100% մարսողություն: Բացի այդ, 69% այծի կաթի ճարպը պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ է, որոնք չեն վերածվում խոլեստերինի:
Ինչպես տալ այծի կաթը երեխային:
Եթե դեռ ուզում եք երեխայի այծի կաթը կերակրել, ապա խորհրդակցեք փորձառու մանկաբույժի հետ: Կարեւոր կետը կաթի գնման վայրի ընտրությունն է: Այն պետք է հանձնվի հավաստագրված այծի արտադրողի առաջարկով: Չափազանց անհրաժեշտ չէ նայել այն պայմաններին, որոնցով այծերը պահվում են, եւ ինչ են ուտում: Ավելի վստահության համար կարող եք պատվիրել այս կաթի հետազոտությունը լաբորատորիայում:
Նախքան նորածինների այծի կաթը տալը, այն պետք է խաշել: Հաշվի առնելով, որ այծի կաթի բարձր ճարպը, նախքան առաջին կերակրումը, այն պետք է զտվի կաթի 1 հատվածի եւ 5 մասի ջրի համամասնությամբ: Եթե երեխա սովորական կերպով արձագանքում է նման սննդին, ապա համակենտրոնացումը պետք է աստիճանաբար նվազեցվի, որպեսզի 1,5 տարեկանում երեխան կարող է խմել արդեն ամբողջությամբ:
Ինչպես ներմուծել այծի կաթը երեխայի դիետայի մեջ:
Սկզբից, առավոտյան երեխային 50 մլ զտված այծի կաթը տվեք: Մի քանի օրվա ընթացքում երեխային պետք է նկատել, եթե նա ունի քոր կամ փորվածք, հաճախակի անփույթ աթոռներ, ապա շարունակեք այծի կաթը առնվազն մեկ ամիս տալ:
Եթե նմանատիպ ռեակցիան տեղի է ունենում երեխայի նման դոզայից մեկ ամսվա ընթացքում, ապա երեխային այծի կաթով կերակրելու գաղափարը պետք է լքվի: Եթե երեխա այդպիսի սննդի համար լավ է արձագանքում, ապա դոզան եւ համակենտրոնացումը պետք է աստիճանաբար ավելանա: 1 տարին երկու տարեկանից փոքր երեխան պետք է խմել մինչեւ 700 մլ կաթ:
Այսպիսով, ծանոթանալով այծի կաթի բաղադրությանը, մենք տեսանք, որ դա հիմնական կերակուրն է բարձրակարգ ածանցյալ կաթի խառնուրդների համար արժանի այլընտրանք: Եվ նույնիսկ ավելին, այնքան, որքան գայթակղիչ: Հիմնական բանը `այծի կաթի համար երեխայի նպաստները բերելու համար, այն պետք է ներկայացվի սննդակարգի համաձայն կանոնների համաձայն: