Դժվար է գտնել այն անձը, որը լիովին անտարբեր կլիներ լյարդի մեջ ընկույզով կամ սնկով `լրացնելով: Տնային բլիթները ճաշ պատրաստելու դեպքում նորմ էր, այնուհետեւ փխրեցնողը աստիճանաբար դարձավ նրբագեղություն: Այսօր ավելի ու ավելի շատ մայրեր ուշադիր կարդում են cookie- ի կազմը, որոնք վաճառվում են եւ որոշում են թխել դրանք: Թխելու ընկույզների կամ պարզ շաքարավազի ձեւը վերադարձավ մեր խոհանոցներին, բայց միանգամայն նորացված ձեւով:
Ձուկ եւ սնկով թխելու ձեւեր
Եթե տան մեջ ինչ-որ տեղ մնա տապակած ընկույզով պատրաստված հացահատիկային ձեւ, տատից ձեռք բերված, այն կարող է անվտանգ օգտագործվել: Ակնհայտ պատճառներով հացահատիկի հացահատիկի ձեւը ծանր է, եւ ոչ բոլոր տնամերձ հողերը պատրաստ չեն այդպիսի սխրանքներին:
Օգնելու համար մեզ գալիս են ալյումինե ձեւը թխելու ընկույզով, փայտե բռնակներով եւ նկատելիորեն պակաս քաշով: Դուք կգտնեք այն բազմաթիվ ապարատային խանութներում: Կան հետաքրքիր ձեւեր, որտեղ միանգամից մի քանի թվեր են `ընկույզ, սունկ եւ բամպեր: Համոզվեք, որ դառնալու եք սիրելի առարկա խոհանոցում, ընտանիքի հետ ընտանիքում:
Թխելու ընկույզների էլեկտրական ձեւը ժամանակակից տնային տնտեսուհիների համար լուծում է: Դրա առավելությունը հիմնականում ծածկույթում է: Ոչ փայտի ծածկույթը թույլ է տալիս արագորեն պատրաստել տափակ մաքրություն եւ ապահով խմորն այրել: Ոչ պակաս կարեւոր չէ եւ այն փաստը, որ թխելու համար էլեկտրական ձեւը վառարան չի պահանջում: Նույնիսկ ամռանը, երբ պատուհանից դուրս գտնվող ջերմությունը չեք կարող ժխտել ինքդ քեզ:
Եվ, վերջապես, երբ բլիթները հազվադեպ են լինում կամ պարզապես վառարանում եփելու ցանկություն չկա, կարող եք ամեն ինչ անել ջեռոցում: Կա մի ձեւ, որը բաղկացած է ընկույզների խմորից, բաղկացած փափկամարի ձեւերի ձեւով: Նրանց մեջ դնում խմոր կտորներ, ապա այն տարածվում է բորերի ներսից: Այս ամենը պատրաստվում է ջեռոցում, ապա պատրաստի լյարդը փաթեթավորված է ընկույզի տեսքով: Մի ժամանակ գրեթե բոլոր ձեւերը տալիս են տասը կիսաքանակ: