Քաղցր պղպեղը մարդու մարմնի բուսական մշակաբույսերի համար առավել օգտակար է: Պղպեղ կազմող մի շարք հանքանյութեր օգնում են բարելավել արյան կազմը `լինելով անեմիայի կանխարգելման եւ անձեռնմխելիության գերազանց գործիք: Հիանալի վիտամինային բաղադրությունը ունի բարենպաստ ազդեցություն մաշկի վիճակը, պահպանում է տեսողությունը: Ռուտինը, որը զգալի քանակությամբ պղպեղի պտուղներում պարունակում է, օգնում է պահպանել արյան անոթների երիտասարդությունը, խանգարում է թրոմբիների ձեւավորմանը, արյան զառանցումից, այդպիսով նվազեցնելով արյան ճնշումը: Հատկապես օգտակար է քաղցր պղպեղ շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց, տարեցների եւ հղի կանանց: Իսկ վերջին կարգը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ներքին սպիտակ մարմինը, որը օգտակար նյութերի պաշար է:
Քաղցր պղպեղի լավագույն սորտերից մեկը պղպեղ «Բոգատուր» է:
Բաղադրություն «Բոգատուր» պղպեղի նկարագրություն
Քաղցր պղպեղ «Բոգատյարը» խոշոր մսի պտուղներով միջին չափի հզոր տարածված թուփ է: Բարձր եկամտաբերություն ունի `հասնելով հինգից յոթ կիլոգրամի 1 մ 2-ից: Մշակույթը վերաբերում է միջին հասունացմանը, որը հարմար է ջերմոցային պայմաններում մշակման եւ բաց գետնին: Պտուղի հասունությունը ծաղկահարդարումից հետո 115-ից 130 օր է:
«Բոգատուր» պղպեղի պտուղները տարբեր են առանձնահատուկ հատկություններով: Մեկ պտղի քաշը 100-200 գրամ է, պատերի հաստությունը `5-7 մմ: Կոնյակի ձեւավորված պղպեղը մակերեւույթ ունի: Մրգերի գույնը, որը հասել է տեխնիկական հասունության, քաղցր կանաչ եւ կենսաբանական հասունության `հարուստ կարմիր: Ձիթապտղի պղպեղը ունի մեծ համ եւ պարունակում է զգալի քանակությամբ վիտամին C: «Բոգատուր» -ը հարմար է ինչպես թարմ սննդի, աղցանների պատրաստման, բուսական աղցանների եւ այլն, եւ պահածոյացման համար:
Բանջարեղենը գնահատում է բուլղարական պղպեղի «Բոգատյարի» դասարանը պղպեղի անխոհեմության համար, այսինքն նույն բերքի արդյունքում բերված բոլոր մրգերը ունեն նույն չափը եւ ձեւը, ինչպես մարդիկ ասում են, «մեկ-մեկ»: Սորտի անհերքելի առավելությունները նրա լավ դիմադրությունն են հիվանդությունների եւ սնկային վարակների, այդ թվում, ուղղահայաց զգացողությունների, ինչպես նաեւ ցուրտ դիմադրության: Բացի այդ, դասարանը լավ է տեղափոխվում նույնիսկ զգալի հեռավորությունների համար եւ բավականին լավ պահվում է զով տեղում:
«Բոգատուր» աճող պղպեղի առանձնահատկությունները
Երբ աճող սածիլները սերմերը սերմնացվում են փետրվարի վերջում, մարտի սկզբին տուփերում կամ կաթսաներում: Pepper- ը նախընտրելի է թեթեւ, չամրացված հողերի համար չեզոք ռեակցիայի համար: Նախնական սերունդը բուժվում է կալիումի պերմանգանատի մի փոքր վարդագույն լուծումով եւ լվանում ջրով: Սերմերի տեղադրման խորությունը նվազագույն է, ոչ ավելի, քան 1 սմ: Արկղերը ծածկված են ցելոֆանով կամ ապակիով եւ տեղադրվում են բավականին տաք տեղ: Սածիլները տնկվում են բաց երկնքում, երկու եւ կես ամիս հետո, երբ ցրտահարության վտանգը անցնում է, եւ երկիրը բավականաչափ տաքացնում է: Թփերը տնկվում են 40x60 սմ-ի սխեմայի հիման վրա: Հաճախ մեղմ մթնոլորտում եւ կայուն տաք գարնանային եղանակի վաղ տարածության վայրերում այն կիրառվում է մայիսին անմիջապես հողում սերմանել:
Բոլոր տեսակի պղպեղի պես «Բողատարը» չափազանց պահանջկոտ է հողի խոնավության համար, այն մեծ քանակությամբ լույս է պահանջում: Agrotechnics- ը խորհուրդ է տրվում բեղմնավորել բերքները համալիր պարարտանյութերով: Պղպեղի լիարժեք խնամքը ներառում է հողերի ժամանակավոր հոտը եւ թուլացումը:
Ուշադրություն դարձրեք: Բուլղարական պղպեղի պտուղները, որոնք օգտագործվում են թարմ, առավել օգտակար են, քանի որ ջերմային բուժման ժամանակ կորցնում են օգտակար նյութերի մինչեւ 70% -ը: Խոհարարության ընթացքում սերմերը պետք է մաքրվեն, քանի որ դրանք տաքացնում են տհաճ ուտեստը: