Հին ժամանակներից մինչ այսօր մեր սննդակարգում կա սեղանի ճակնդեղ: Նրա վիտամինացված կազմը իրական ժառանգություն է ցանկացած օրգանիզմի համար: Երկաթի, յոդի եւ այլ հետքերի տարրերի բովանդակությունը օգնում է անեմիայի, էնդոկրին խնդիրների եւ մարսողական համակարգի խանգարումների հետ: Այս ապրանքի օգտագործումը անգնահատելի է, եւ ճաշակային հատկությունները թույլ են տալիս ամեն ինչ ճաշակել ճակնդեղի եւ բորշից աղանդեր եւ ըմպելիքներ:
Բույսերի աճեցման տեխնոլոգիա
Աղյուսակային ճակնդեղի մշակումը, ինչպես նաեւ շատ այլ մշակաբույսեր, սկսվում են կայքի պատրաստումից: Ճակնդեղը նախընտրում է փափուկ հողը, սննդարարների բավարար քանակությամբ: Նախքան ցանքս օգտագործելը հումուս, քերական եւ մոխիր:
Բուսականության ընթացքում, երբ արմատային մշակաբույսերը տնկվում եւ լցվում են, տարածքը պետք է առատորեն ծածկված լինի, հողը չորանա: Դրանից հետո բույսերի թթվածնով տալու համար լավ խորը նոսրացում է հետեւում:
Ցրված ճակնդեղի մեջ յուրաքանչյուր 20 սանտիմետր: Քանի որ ճակնդեղի մակերեւույթը աճում է, ճակնդեղը մի քանի անգամ քսվում է, առանց այդ էլ ոչ մի հզոր բույս չի հայտնվի:
Ինչու է սեղանի բզեզը քաղցր չէ:
Նախ, ամեն ինչ կախված է բույսերի բազմազանությունից: Նշվում է, որ արմատային մշակաբույսերը, որոնք ունեն գլանաձեւ, ոչ թե կլոր կամ շեղված ձեւ, շատ քաղցր են, քան մնացածը: Խորհուրդ է տրվում աճեցնել սեղանի ճակնդեղի նման տեսակներ.
- Մխոց;
- Պաբլո.
- Դեթրոյթ-Մանկան;
- Դեթրոյթ-նեո;
- Անզուգական;
- Զիրկոն;
- Էպին լրացուցիչ;
- Նարցիսուս;
- Օբերըգ.
Քաղցր ճակնդեղի երկրորդ գաղտնիքը ընտրության տեղն է: Եթե դուք տնկեք վարդակ երկու տարի անընդմեջ մեկ տեղում, ապա գործարանը դառնա եւ մանրաթել: Մշակման տեղը պետք է լինի արեւոտ, անշահախնդիր:
Շաքարավազի շաքարի պարունակությունը բարձրացնելու համար այն կերակրվում է, տարօրինակ կերպով, աղի լուծույթով: Դա անելու համար, թեյի գդալը լուծվում է ջրի դույլով եւ երեք անգամ սեզոն է սեզոն: Լավ արդյունքն այն է, որ մոխիրի ջրային լուծույթը կերակրում է, ինչը նվազեցնում է հողի գերբնական թթվայնությունը: