Արյան շաքարի նորմալ պարունակությունը կազմում է 3.5-5.5 մմոլ / լ, բայց արդեն 3.8 մմոլում, ներկա բժիշկը ձեզ հուշում է, որ ածխաջրերը պետք է ավելի զգույշ լինեն: 7-ից բարձր եւ կրկնակի արդյունքով, mmol- ը ախտորոշվում է շաքարային դիաբետով:
Օրվա ընթացքում արյան գլյուկոզի մակարդակը փոխվում է, եւ պատճառը ակնհայտ է `մարսողության գործընթացը: Շաքարն անցնում է արյան մեջ, ապա այն չեզոքացնում է ինսուլինը, այն ամենը վերածվում է էներգիայի եւ ծախսվում է մարմնի կարիքների վրա: Վատ - սա այն դեպքն է, երբ շաքարի մակարդակը նորմալ չէ եւ մնում է բարձր:
Դիետան ավելանում է շաքարավազի հետ `սննդի սկզբունքը կյանքի համար: Եթե մի քանի փորձարկումներ ցույց են տալիս դրական միտում անընդմեջ, դուք վտանգ ունեք դիաբետիկ կերպով ստանալու համար : Դա կանխելու համար ձեզ հարկավոր չէ հուսահատվել (սթրեսը մեծացնում է նաեւ գլյուկոզայի մակարդակը), հասկանալու, թե ինչ է տեղի ունենում մեր մարմնում, երբ սնվում է:
Ինչից բարձրացնում է շաքարը:
Ածխաջրային նյութափոխանակության սկզբունքը պարզ է, մենք ուտում ենք, արյան գլյուկոզայի մակարդակը բարձրանում է, ենթաստամոքսային գեղձը ներարկում է շաքարավազը եւ օգտագործելու այն մարմնի օգտին: Շաքարի մակարդակի բարձրացումը նկատվում է ինսուլինի դիմադրողականությամբ, ձեր հյուսվածքները պարզապես չեն ընկալում այն, եւ շաքարը չի կապում: Արդյունքում, ենթաստամոքսային գեղձը թողնում է ավելի ու ավելի շատ ինսուլին, որը հուսահատորեն փորձում է կարգավորել ածխաջրային նյութափոխանակությունը: Իսկ այս ֆերմենտի զգայունությունը արագորեն նվազում է:
Դիմադրությունն առաջանում է կամ ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիաների հետ, կամ այն պարագայում, երբ դուք պարբերաբար ծանրաբեռնում եք այն. Տոները, ալկոհոլը, քաղցր մշտական ուտելը:
Հիմա, երբ հասկանում ես, թե որտեղից բարձր արյան շաքարը գալիս է, մենք անցնում ենք դիետա:
Դիետա
Շաքարի բարձր մակարդակի վրա դիետայի հիմնական սկզբունքն այն է, որ հեշտությամբ հրաժարվի հեշտ մարսող նյութերից.
- բոլոր հրուշակեղեն;
- շաքար;
- քաղցր մրգեր `թուզ, ժամկետներ, խաղող;
- ճարպեր;
- տապակած սնունդ:
Այս արտադրանքը հեշտությամբ մարսվում է, արագորեն հագեցված է (որը մենք մեծապես գնահատում ենք), եւ ենթաստամոքսային գեղձերը ստիպում է «ստրկատիրական» աշխատել, պարզապես այն հանգստանում էր, չկասկածելով, որ շաքարը կբարձրանա: Հիմա, գլյուկոզայի անսպասելի աճը հայտնաբերելուց հետո, նա ստիպված է լցնել ինսուլին հոսանքների մեջ:
Սակայն շաքարի բարձր պարունակությամբ մենք ունենք շատ համեղ ուտեստներ:
Կենդանական ծագման արտադրանք (մասնաբաժինը `գրամ)
- միս (ընտրել նվազագույն յուղային սորտերի եւ եփել վառարանում կամ գոլորշու մեջ) - 100;
- ձուկ - 100;
- կաթ - 200;
- կաթնաշոռ - 50;
- կեֆիր - 200;
- թթվասեր `20;
- ձու - 1 հատ;
- կարագ - 10;
- բուսական յուղ - 20:
Բուսական արտադրանք
Ինչ վերաբերում է այս սննդի խմբին, ապա բանջարեղենն ու կանաչին կարելի է կերակրել առանց սահմանափակումների: Նրանք պարունակում են դանդաղ ածխաջրեր, որոնք աստիճանաբար ներծծվում են մարմնի կողմից: Այս կանոնը չի տարածվում կարտոֆիլի եւ ճակնդեղի վրա, դրանք «քաղցր» բանջարեղեն են, դրանք չպետք է չարաշահվեն, եւ նույնիսկ ավելի քիչ են սպառում կարտոֆիլը:
Հացահատիկ եւ հաց
Դուք ունեք օրական 300 գրամ հաց, բայց հացը պետք է լինի ամբողջական ձավարեղեն, ցորեն, գինու ալյուր, ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (այժմ գրված է պիտակների վրա) եւ նախընտրելի է խնկով:
Հացահատիկները օգտակար ածխաջրերի աղբյուր են, որոնք չպետք է հրաժարվեն: Բացառություն պետք է արվի միայն մանգոով, այն բոլոր մածուցիկ հացահատիկներից մաքրված է, քան շագանակագույնը, ամենաբարձր դասարանի ալյուրից:
Բարձր շաքար եւ հղիություն
Եթե հղիության ընթացքում դուք հայտնաբերել եք ինսուլինի բարձր մակարդակ `դուք ունեք հղիության շաքարախտ: Դիետան հղիության ընթացքում շաքարի ավելացման դեպքում չի տարբերվում սովորական սննդից, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել արյան մեջ գլյուկոզան: Այնուամենայնիվ,
- հղիության ժամանակ բարձր շաքարավազը կարող է հանգեցնել կաթվածի եւ մահվան:
- կարող է առաջացնել պտղի մուտացիաներ.
- ավելացել է շաքարավազը, ձեր երեխան կարող է ունենալ ծննդաբերության ժամանակ ինսուլինային դիմադրություն:
- երեխաները զարգացնում են դիաբետիկ ֆենոպաթիա `ածխաջրային նյութափոխանակության խախտում:
Ամեն դեպքում, պատվաստման շաքարախտի պատճառները այն է, որ ենթաստամոքսային գեղձը չի հաղթահարում իր աշխատանքը, ինչը նշանակում է, որ դուք վաղուց կրում եք այն: