Կենցաղային տեխնիկայի խանութներում տեսականին հսկայական է եւ բազմազան: Անփորձ սպառողը երբեմն դժվար է հասկանալ խոհանոցային միավորների տարբերությունները: Բայց անհրաժեշտ է ճիշտ ընտրություն կատարել: Եկեք ծանոթանանք ձեզ, թե ինչ են հիմնական տարբերությունները էլեկտրական սղոցներից պատրաստված վառարանը (կամ օջախը) եւ փորձում են պարզել, թե որն է ավելի լավը:
Ինդուկցիայի եւ էլեկտրական վառարանի տարբերությունը
- Հիմնական տարբերությունն այն սալերի գործողության սկզբունքներում է: Եթե էլեկտրական առաջինը տաքացնում է, ապա միայն այնուհետեւ սկսում է ջեռուցել ճաշատեսակները, ներդիրների ստորաբաժանումների շահագործման համակարգը սկզբունքորեն տարբերվում է: Այսպիսի ափսեի մեջ օգտագործվում է էլեկտրամագնիսական ինդուկցիայի սկզբունքը. Իր մակերեւույթի ներքո գտնվող կծիկը ակտիվացնում է նավի մեջ մագնիսական հոսանքները: Դրա շնորհիվ ափսեի մակերեսը մնում է սառը, եւ ճաշատեսակների ներսը շատ արագ տաքացնում է:
- Էլեկտրական վառարանում կարելի է օգտագործել ցանկացած ճաշատեսակներ, ալյումինից մինչեւ ադամանդ: Ներկառուցված նույն մակերեսը կսկսվի աշխատել միայն այն ժամանակ, երբ այն կկանգնեցնի հատուկ կերակուր, որն ունի մագնիսական հատկություններ: Հետեւաբար, երբ պլանավորում է գնման սալիկի գնումը, մի մոռացեք ներառել ծախսերի ցանկում դրա համար մի շարք ուտեստներ (կամ որպես տարբերակ, սովորական կաթսաների եւ խոզանակների համար ֆերոմագնիսական պիտակներ):
- Ինդուկցիոն կահույքի հետաքրքիր առանձնահատկությունն այն է, որ այն չի աշխատի, մինչեւ որ դուք տեղադրեք ճաշատեսակները իր մակերեսին, եւ դրա ներքեւը պետք է ծածկի այրիչի տարածքը 70% -ով: Բացի այդ, կաթսա չի աշխատում, եթե ճաշատեսակները դատարկ են կամ պատահաբար տեղադրվում են պատառաքաղի վրա, ասենք, պատառաքաղ: Դա շատ հարմար է եւ օգտակար անվտանգության տեսանկյունից, հատկապես, եթե դուք ունեք փոքր երեխաներ տանը:
- Էլեկտրական մակերեսի վրա պատրաստման արագությունը շատ ավելի ցածր է, քան ինդուկցիան: Դա պայմանավորված է վերը նկարագրված տեխնոլոգիայով. Էլեկտրական այրիչը երկար տեւում է ջերմության համար, սնունդը տաքացնում է անհավանական եւ կարող է այրել: Ինդուկցիոն կաթսայի միջոցով դուք հեռացվում եք այդ դժվարություններից. Էլեկտրամագնիսական հոսքերը ազդում են ճաշատեսակների ներքո եւ արտադրանքին, գրեթե անմիջապես, եւ գործընթացը շատ անգամներ ավելի արագ է կատարվում:
- Երկու տիպի սալիկները գործում են էլեկտրաէներգիայի ցանցից, բայց այս դեպքում ինդուկցիան 1,5 անգամ պակաս էներգիա է սպառում, ավելի տնտեսապես:
- Խոսելով ներարկման սալերի մասին, անհրաժեշտ է նշել դրանց թերությունները: Եթե այդպիսի ափսեը գտնվում է այլ կենցաղային տեխնիկայի (ջեռոցում, լվացքի մեքենա) մոտակայքում, ապա դա կարող է վատ ազդեցություն ունենալ նրանց աշխատանքի վրա: Կա նաեւ կարծիք, մարդկային մարմնի մագնիսական ներադրման բացասական ազդեցության մասին, թեեւ դրա համար ուղղակի ապացույց չկա:
Ներածություն կամ էլեկտրական վառարան: որն է ավելի լավ:
Որքան ժամանակակից կենցաղային տեխնիկան է, այնքան առավելություններ են այն հնացած մոդելների նկատմամբ: Ինդուկցիոն վառարանների հետ կապված սա տնտեսություն է, անվտանգությունը եւ հարմարավետությունը աշխատանքի մեջ, եւ նրանց դիզայնը: Ակնհայտ է, որ ինդուկցիայի «պլյուսները» ավելի շատ են, քան «մինուսները», թեեւ վերջինս էլ տեղի է ունենում (մեծ ծախսեր, սարքավորումների վրա վնասակար ազդեցություն): Ընտրելով, թե որ ափսե ձեռք է բերում, հաշվի առեք ձեր սեփական կարիքները եւ նախասիրությունները: Հաջող գնումներ ձեզ համար: