Դեղին փայլուն ձավարեղենները, նույնիսկ համակցված, այն է, ինչ մեզանից շատերը պատկերացնում են, երբ խոսքը վերաբերում է եգիպտացորենին : Եվ դեռ այս բույսի պտուղների ստվերը չի սահմանափակվում միայն դեղինով: Բնության մեջ կա նաեւ կարմիր, սպիտակ, բազմագույն եւ սեւ եգիպտացորեն: Բոլոր այս անսովոր սորտերը օգտակար են որպես իրենց ամենատարածված դեղին հարաբերական: Սակայն կա մի փոքր տարբերություն:
Սեւ եղջյուրի օգուտները
Օրինակ, Պերուում մշակվել է, սեւ հացահատիկ, իր օգտակար հատկությունների եւ գույնի շնորհիվ, պտղի մեջ պարունակվող մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտների պատճառով: Ես գիտեմ ամեն ինչ մարդու մարմնի համար հակաօքսիդանտների օգուտների մասին: Դրանք օգնում են դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը եւ դրականորեն ազդում նյութափոխանակության վրա: Այս առումով, սեւ գույնի եգիպտացորենը կարող է անվտանգ դիետա մենյուում ընդգրկվել, հատկապես այն պատճառով, որ այն չի կարող տարբերվել համն ըստ ճաշակի:
Գունավոր եգիպտացորենի այլ տեսակներ նույնպես օգտակար չեն: Օրինակ, կարմիր եգիպտացորենը, ըստ ուսումնասիրությունների, հազվագյուտ պիգմենտով կարող է դիմակայել քաղցկեղի ուռուցքների ձեւավորմանը: Շաքարախտով հիվանդ մարդիկ կարող են նաեւ այն կերակրել անվտանգ: Դա կօգնի կարգավորել շաքարի չափը մարմնում:
Օգտակար հատկություններով, որոնք համատեղում են ինչպես կարմիր, թե մութ եգիպտացորենը, այնպես էլ սովորական գունավոր սորտերի մեջ, կարող եք ընդգրկել մեծ քանակությամբ մանրաթել, ինչը դրականորեն ազդում է ստամոքս-աղիքային համակարգի զարգացման վրա: Բացի այդ, եգիպտացորենի օգտագործումը օգնում է հեռացնել ջրի ավելորդ ջուրը մարմնից, քանի որ այս գործարանը ունի դիաբետիկ ազդեցություն:
Ոչ սովորական եգիպտացորեն հեշտությամբ կարող է աճել իր սեփական հողամասում: Սեւի կամ ցանկացած այլ գունավոր եգիպտացորենի սերմերը տնկվում են նույն կանոնների համաձայն, ինչպես դասական բույսը, դեղին խեժերով: