Եգիպտացորեն եկավ մեզ հեռավոր Մեքսիկայից, Քրիստոֆեր Կոլումբոսի շնորհիվ: Եվրոպայում անսովոր հացահատիկը կոչվում էր «kukoruchcho», որը հիշեցնում էր խիտ ծածկույթ: Իսկ ամերիկյան հնդիկները, որ կոչվում էր, այժմ կոչվում է եգիպտացորեն: Ըստ Mayan ցեղի հանրահայտ լեգենդի, տարիներ առաջ արեւը հրաժարվեց փայլել եւ բոլոր բույսերը մահացան: Մարդիկ աղոթում էին Աստծուն եւ արեւը կրկին ցնցվեց, բայց սովը սարսափելի էր, եւ մարդիկ կրկին դիմեցին աստվածներին, եւ նրանք ուղարկեցին իրենց հրեշտակին (օտար), Երկրին, որը մարդկանց սովորեցրեց, թե ինչպես է աճել եգիպտացորենը: Այնպես որ, եգիպտացորեն իսկապես աստվածային (կամ օտար) Gift. Այս գործարանը օգտագործում է ամեն ինչ `եգիպտացորենի կերակուրի, եգիպտացորենի ձեթի եւ խաշած ալյուրի, բխող եւ տերեւների համար` անասունների կերակրման համար, եւ նույնիսկ նուրբ, նուրբ տերեւները, որոնք կազմում են «կափարիչը», հնդիկները իրենց մեջ աղացած միս են պատրաստում եւ եփում են «թալալե» կաղամբ, մեր օրերում Բոլիվիայում, Պերուում եւ հյուսիսային Արգենտինայում: Ավելացնենք, որ նրանք այդ տերեւները օգտագործել են ծխախոտի մեջ պահելու համար: Այսպիսով, առաջին ծխախոտները հայտնվեցին: Խաշած հացահատիկի վրա տեղանքը հաջողությամբ ձուկ է: Այս վարդակն այժմ շատ տարածված է մեր ձկնորսների շրջանում `« հյուսողներ »եւ« կարպետ ձուկ »:
Ինչ վիտամիններ են եգիպտացորենի մեջ:
Ինչ վերաբերում է եգիպտացորենի վիտամիններին, ապա տարօրինակ կերպով բավականություն կա, որ պարծենալով (շատերը համարում են, որ այդ ոսկե կոբը գեղեցիկ եւ համեղ է, բայց ամբողջովին անօգուտ է): Ուստի եգիպտացորենի բաղադրությունը հարուստ է, այնտեղ շատ օսլա կա (գրեթե 60 գրամ) վիտամին B9, E, եւ բացի PP, B1, B2, B5, C. եգիպտացորենը պարունակում է շատ երկաթ, որը կարեւոր է իմանալ, թե ով է տառապում անեմիա կամ պարզապես դժգոհ է հեմոգլոբինի մակարդակից:
Պարունակում է ցինկ, մանգան, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, պղինձ, յոդ, կոբալտ:
Եգիպտացորենը բավականին բարձրորակ կալորիականությամբ է: Այն պարունակում է 123 կկալ:
- սպիտակուցներ `4.1 գրամ;
- ճարպեր - 2,3 գրամ;
- ածխաջրեր `22.5 գրամ:
Քաղցր եգիպտացորենի կալորիականությունը մի փոքր ցածր է `118 կկալ: Իսկ կոմպոզիցիան մի փոքր այլ է.
- սպիտակուցներ `3.9 գրամ;
- ճարպեր - 1,3 գրամ;
- ածխաջրեր `22.1 գրամ:
Եգիպտացորեն քաշը կորցնելու համար
Եկեք մի քիչ խոսենք եգիպտացորենի դիետայի նպատակային օգտագործման մասին: Հաշվի առնելով, որ մենք ավելի քիչ գիտենք կազմը, մենք կարող ենք անմիջապես մի քանի եզրակացություններ անել.
- Եգիպտացորենը վիտամինների պահեստ է, եւ դրանց բովանդակությամբ այն կարող է գերազանցել բուսական արտադրանքի մեծ մասը: Իսկ վիտամինները, ի դեպ, կլինեն դիետայի վրա, ապացուցված է, որ քաշի կորստի պահերին տեղի ունեցած խանգարումների մեծ մասը տեղի է ունենում այն պատճառով, որ մարմինը թույլ չի տալիս ինքն իրեն ծաղրել եւ չի կարող թույլատրել վիտամինների պահեստի քայքայումը: Այսինքն, եգիպտացորենը կարող է օգնել դիետիկ մնալ, լրացնելով վիտամինների պակասը:
- Ոսկե շալվարում կա մի շատ մանրաթել, եւ, ցավոք, կամ, բարեբախտաբար, մենք ինքներս կարող ենք տեսնել այն: Մի կողմից, խիստ դիետիկ մանրաթելի առատությունը հանգեցնում է գազի ձեւավորմանը եւ այտուցվածությանը, մյուս կողմից `երկարատեւ հագեցվածության զգացողությանը (ոչ րոպեներով, այլեւ ժամերով), իսկ աղիները մթերքները վերամշակված սննդամթերքից մաքրելու համար:
- Եգիպտացորենը օմեգա -6 չհաշվառված ճարպաթթուների աղբյուր է: Այս առումով, այն նվազեցնում է վնասակար խոլեստերինի մակարդակը, մաքրում է անոթները եւ կրճատում է ատերոսկլերոզային պաստառները:
- Դե, եւ, վերջապես, եգիպտացորենը սպիտակուցի դիետայի տարբերակ է, մանավանդ, եթե դուք մնում եք դրան
բուսակերություն: Ճիշտ է, նրա խնձորը պարունակում է երեք անգամ պակաս սպիտակուց, քան մսի, բայց բանջարեղենի համար արդեն շատ է: Եգիպտացորենը ոչ միայն սպիտակուցային ապրանք է, այլեւ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցների աղբյուր: Այն, ինչը կրկին կարեւոր է դիետայի վրա, եւ հատկապես, երբ այն սպառվում է սպորտով:
Մենք չենք հնդիկների համար աղոթում աստվածների համար, որպեսզի մեզ փրկեն սովից (այժմ մենք բախտավոր ենք), քանի որ նրանք չեն հարցնում, թե ինչ է օգտագործումը, եւ ինչ է վնասը եգիպտացորենի համար, նրանց համար դա աստվածային է: Բայց նույնիսկ մեզ, լիարժեք եւ բավարարված կյանքը, հարկավոր է խոնարհվել այս լատինաամերիկյան բանջարեղենի իրական բուժիչ հատկություններից առաջ: