Եթե cowberries- ի բերքը ձեզ թույլ է տալիս կատարել ցայտաղբյուրներ, գերազանց տարբերակ ` լոռամիրգ , շաքարավազի հետ, եւ բաղադրատոմսը կարող է փոխվել, ներառյալ երեւակայությունը:
Օգտագործման եւ ճաշակի պանդրոն
Եթե ֆերմայում ունի մեծ սառնարան (կամ սառնարան ունեցող սառնարան), սառեցված լիզոններ, շաքարավազի հետ շփոթված, բաղադրատոմսը ձեզ համար:
Բաղադրությունը `
- առանց ծնկների եւ բեկորների հատված հատվածներ `2 կգ;
- ավազի շաքար `2 կգ:
Նախապատրաստում
- Քանի որ հատապտուղները չեն պատրաստվում հեռացնել բոլոր մանրէները, մենք առաջինը լվանում ենք կովիֆի մեջ, հետո ջուրը լցնում ենք 80 աստիճանով:
- The berry պետք է չորացնել (ավելի լավ է, այն դրել այն բարակ շերտ է թղթե սրբիչներ).
- Շաքարավազի հետ զմրուխտերի պատրաստման ամենադյուրին ձեւը պատրաստվում է բլենդերի մեջ: Մենք հատապտուղներ ու շաքար ենք դնում պանրով եւ պիում: Չեն ծեծում երկար ժամանակ, այնպես որ հատապտուղը չի վերածվում: Րոպեների զույգերը բավարար են:
- Այժմ մենք փոքրիկ պլաստիկ տուփեր ենք վերցնում, որոնք սերտորեն փակ փակ են եւ լրացնում են կարտոֆիլի պյուրեով մինչեւ կեսը: Մենք տեղադրել ենք սառնարան եւ սպասում ենք ձմռանը:
- Բոլորը սիրում են լոռամրգի, շաքարավազով, իսկ սառնարանի բաղադրատոմսը թույլ է տալիս կատարել առավել օգտակար գործվածքներ, բայց ոչ բոլոր հարմար պլաստիկ տուփերը: Փոխարենը, դուք կարող եք օգտագործել խիտ պլաստիկ պայուսակներ:
- Մենք մեկ փաթեթ ենք տեղադրել մյուսի համար, յուրաքանչյուրում լցնել շուրջ 500 մլ հատապտուղ, շատ սերտորեն կապել եւ դնել մեր սալիկապատ սավանը: Այս ձեւով, ձմռանը շաքարավազով լցված լոռամիրգները պահվում են մինչեւ վեց ամիս:
Եթե չկա սառնարան
Մենք դանդաղեցնում ենք նախասիրություններում արտացոլված ճարպաթաղանթերը, շաքարավազով, շատ համեղ:
Բաղադրությունը `
- կոտրված հատապտուղներ լոռամիրգ եւ լոռամիրան `առանց աղբի - 1 կգ յուրաքանչյուրը;
- Շաքարավազ սպիտակ մաքուր ավազ - 3 կգ:
Նախապատրաստում
- The հատապտուղները լվանում, մինչեւ ջուրը ամբողջովին մաքուր, թույլ տալով, որ դրանք քանդում են եւ դարձնում այն մի գույն, օգտագործելով փայտե տառերը:
- Ջերմ այն ցածր ջերմության վրա, 500 գրամի չափով, ավելացնելով շաքարավազ: Մենք խանգարում ենք շարունակաբար այնպես, որ շաքարը չի այրվի:
- Երբ խառնուրդը եռում է, հեռացրեք փրփուրը եւ անջատեք: Պյուրե հատապտուղները բավականին ցուրտ են, այնուհետեւ անհրաժեշտ է կրկին խառնել տաքացնել:
- Երբ փրփուրը հեռացվում է, կրկին միացրեք եւ թույլ տվեք կարտոֆիլի պյուրեին:
- Այս պահին անհրաժեշտ է պատրաստել բանկա `օգտագործելով խմորի սոդա, մենք լավ լվացենք, կեղտը եւ քսուքը հեռացնում ենք, հոսող ջրի տակ լվանում եւ եռացող ջրի վրա ստերիլացում:
- Խառնել կարտոֆիլը երրորդ անգամ ջերմացրեք դրանք բանկաների մեջ եւ վերցնել դրանք:
- Եթե չկան լոռամրգի, ըստ նույն բաղադրատոմսի, լնդերը պատրաստված են, շաքարավազի եւ նարնջի հետ մաքրված, բաղադրատոմսը տարբերվում է միայն այն պատճառով, որ պղպեղի նարինջները մանրացրած նրբաթիթեղի մեջ փռված կամ խառնված են բլենդերի մեջ: Այնուհետեւ մենք կերակրում ենք նույն ձեւով: Դե, հատապտուղների եւ պտուղների համամասնությունները կարող են լինել ցանկացած, կախված ճաշակի վրա: