Դոնդող սեւ հաղարջի սխտոր - յուրօրինակ բաղադրատոմսեր համեղ տնային արտադրանքի համար

Սեւ հաղարջի ժելե նման խառնուրդը գրավում է իր հրաշալի համով եւ հաճելի փափուկ հյուսվածքով: Այսպիսի քաղցրությունը բավարարելու համար ոչ մեծահասակները, ոչ էլ երեխաները չեն հրաժարվի, գդալ գդալով գդալով թեյի խորտիկով, թեթեւակի տապակով կամ հացով եւ կարագի կտորով:

Ինչպես պատրաստել սեւ հաղարջի ժելե նման խառնուրդը:

Պատրաստել կիտրոնի ժելեից սեւ հաղարջը կարող է օգտագործվել, օգտագործելով այս հատապտուղի բնական հատկությունները, նպաստելով ճիշտ ջերմային մաքրման աշխատանքների հաստացմանը կամ ավելացնում ժելատորի բաղադրիչները: Ճանապարհներից որեւէ մեկը լավ է իր ձեւով եւ հեշտությամբ կարելի է իրականացնել գործնականում, եթե որոշ կանոններ պահպանվեն:

1. Հաղարջը դասավորված է, թողնելով միայն լավ հատապտուղներ, ծածկված պաստիկելներից, լվացվեն եւ չորացրած:
2. Միավորել հատապտուղի զանգվածը ըստ շաքարի օշարակի կամ շաքարի բաղադրատոմսով եւ անհրաժեշտության դեպքում, եփեք սահմանված ժամկետը, ավելացնելով նախապատրաստումը ծաղկող գործակալների, այլ հատապտուղների կամ պտուղների միջոցով:
3. Պահպանման համար սեւ հաղարջի ժելե նման խառնուրդը փակվում է ստերիլ չոր բանկաների մեջ: Թեժ կնքված բեռնարկղերը շրջվում են շրջապատված, փաթաթված եւ թողնում են սառնարանին նախքան ինքնուրույն մանրէազերծել:

«Պյատիմինուտկա» սեւ հաղարջի ժելե նման խառնուրդը

Պատրաստված է հետեւյալ բաղադրատոմսով, հինգ րոպե տեւող սեւ հաղարջի ժելե պատրաստվում է միայն հատապտուղներից, ջուրից եւ շաքարից `առանց այլ հավելումների պահանջելու: Պեկտինի պանրով հագեցված հյուսվածքը ձեռք բերելու գաղտնիքը, որը պարունակում է հատապտուղներ, որոնք արտահայտում են իր հատկությունները բաղադրիչների որոշակի համամասնությամբ եւ պարբերաբար պատրաստում:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 2,5 բաժակ;
• շաքար - 3,5 բաժակ;
• ջուր - 1 բաժակ:

Նախապատրաստում

1. Ջերմային ջուրը եռացրեք, պտուղներ պատրաստեք:
2. Արկղի բովանդակությունը կրկին եռալուց հետո շաքարավազը թափվում է, զանգվածը եփում է եւ եփում 5 րոպե:
3. Ցելյորեն նման խառնուրդը սեւ հաղարջի վրա ստերիլ անոթների վրա, կնիքով, փաթեթավորեք:

Դոնդողը սեւ սալորից `ժելատինով, բաղադրատոմսով

Ավելի հաստությամբ կարող են սեւ հաղարջից պատրաստել ժելատը ժելատինով: Այս դեպքում հնարավոր կլինի նվազեցնել շաքարավազի քանակությունը նվազեցնելու դելիկատեսների քաղցրությունը: The հատապտուղները օգտագործվում են ամբողջությամբ, հիմք ցանկացած մատչելի ձեւով կամ լրացուցիչ գետնին միջոցով մաղադանոս է ազատվել այնպիսի խառնուրդից եւ կեղեւից:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• շաքար - 1 կգ;
• ժելատին - 30 գ;
• կիտրոնի հյութ - 1,5-2 սբ. գդալներ;
• ջուր - 2 բաժակ:

Նախապատրաստում

1. Հաղարջը խառնվում է կիտրոնի հյութով եւ շաքարով, թողնում է 3 ժամ:
2. Կաթսա ջուր ավելացրեք, կոնտեյնը վառարանի վրա տեղադրեք եւ տաքացրեք այն եռացող եռացող վիճակում:
3. Բերել զանգվածը 10-15 րոպե, ավելացնել չոր ժելատին եւ շարունակաբար միջամտել պատրաստի կտորին, թույլ չտալով եռալ, մինչեւ հաստ:
4. Ձգովի կառուցվածքի ձեռքբերումից հետո սեւ հաղարջի հալված ջեմը կնքվում է ձմռան համար, ստերիլ բանկաների մեջ:

Սեւ հաղարջի կաղամբով դեղին

Սեւ հաղարջի համեղ ժելե խմոր պատրաստելու եւս մեկ հասանելի եւ ճիշտ ձեւ է շաքարավազի փաթեթը ավելացնել ֆոնդին: Բաղադրատոմսը կատարվում է նվազագույն քանակությամբ ջրի միջոցով, որի շնորհիվ նրբագեղությունը առավել հագեցված է եւ անուշաբույր: Գործածության քաղցրությունը կարող է ճշգրտվել համտեսելու համար:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• շաքար - 1 կգ;
• ջուր - 150 մլ;
• zheliks - 1 սափրագ:

Նախապատրաստում

1. Հատապտուղները ողողված են ջրով եւ թույլատրվում են նստել 2 րոպե:
2. Հացահատիկի ընդհանուր գումարի երկու երրորդը շերտավորվում է մաղադանոսով, խաշածով մինչեւ խյուսը, որը ավելացվում է ողջ հատապտուղների մեջ:
3. Ջերմային հատապտուղը եռացրեք, 3-4 րոպե եփել, սառը:
4. Խառնել զանգվածը zellkficsom- ով, տաքացնել մինչեւ եռալ, լցնել շաքարավազը եւ խառնել 3-5 րոպե:
5. Նրանք տարածել են սեւ հաղարջի հաստ կաղամբ, ստերիլ բանկաների վրա, խցանված, փաթեթավորեք դրանք:

Դոնդող սեւ հաղարջի նարնջի հետ

Հատկապես նրբագեղ ճաշակ ձեռք է բերում ժելե նման խմոր, սեւ հաղարջի հյութավորված հյութի եւ նարնջի կեղեւի ավելացումով: Բաղադրությունում ջրի բացակայությունը եւ շաքարի փոքրաթիվ համամասնությունները թույլ կտան բուժել ինչպես հագեցած, այնպես էլ քաղցր քաղցր, ինչպես նաեւ այլ տեխնոլոգիաներով զուգված բազմաթիվ այլ անալոգներ:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 300 գ;
• ջուր - 150 մլ;
• նարնջագույն - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Լվացվող եւ չորացրած հատապտուղները միացված են մի կաթսայում շաքարով եւ մի քանի ժամ անց ափսեի վրա:
2. Կաթսայի 10 րոպե եռալուց հետո եփել, ավելացնել հյութը եւ նարնջի կեղեւը:
3. Մեկ այլ 5 րոպե շաքարավազ կարմիր հաղարջի նարնջի խառնուրդով, թափեց բանկաների մեջ, կնքված եւ փաթաթված մինչեւ սառեցված:

Դոնդող կարմիր եւ սեւամորթ բաղադրատոմսով

Վնասալի է ճաշակի եւ զարմանալիորեն անուշահոտ լինելու է ժելե կարմիր եւ սեւ ծովախեցգետիններից : Նրբաբլիթը կարող է պատրաստվել առանց ավելորդ ջանքերի, պարզապես բլենդերի կամ մսամթերքի զանգվածի կտրել եւ շաքարավազով եռացնել: Այնուամենայնիվ, ավելի նուրբ եւ հաճելի քաղցրավենիք կդառնա, եթե հողը եւ թեթեւակի տաքացված հատապտուղը վերամշակվում են մաղձով կամ քամած շերտով:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• կարմիր հաղարջ - 1 կգ;
• շաքար `2 կգ:

Նախապատրաստում

1. Կարմիր եւ կարմիր ծովախեցգետինները բռունցքներով հարվածում են եւ մի փոքր տաքացվում են, բայց չեն եփում:
2. Վերցրեք հատապտուղ զանգվածը մաղձի միջոցով կամ սեղմեք այն շղարշով:
3. Արդյունքում, խյուսը եփել է եփել, եփել 5 րոպե, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ բյուրեղները լուծարվեն:
4. Կազմակերպել ժելե նման խառնուրդը սեւ եւ կարմիր հատապտուղներից ստերիլ կոնտեյներով, խցանափայտի վրա, փաթեթավորեք:

Դդեղը սեւ հաղարջի եւ ազնվամորի կողմից

Ձմռանը սեւ հաղարջի դոնդողից պատրաստված ջեմ պատրաստելու համար ազնվամորիների ավելացման դեպքում հաճելիորեն զարմացնում եք արդյունքի եւ երկու տեսակի հատապտղի ներդաշնակ համադրություն: Նրբաթիթեղի նվազագույն ջերմային բուժումը թույլ կտա ձեռք բերել համեղ վիտամինային նրբություն թարմ հատապտուղ բույրով:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• ազնվամորու - 1 կգ;
• շաքար `1,7 կգ:

Նախապատրաստում

1. Սեւ հաղարջի ազնվամորիները ջարդվել են տաղտուկով կամ բլենդերով, եւ հատապտուղը դնել վառարանում:
2. Ջերմ նախապատրաստեք մի եռալ, շաքարավազ, ավելացնել քաղցրությունը, մինչեւ բյուրեղները լուծվեն եւ անմիջապես լցվեն ստերիլ անոթների վրա:
3. Ծածկելով բեռնարկղերը, փաթեթավորեք մինչեւ սառեցումը:

Դոնդող սեւ արկղից մուլտիվարակում

Սեւ հաղարջի համեղ կաղամբ, հաստ եւ ժելե հյուսվածքի մեջ, հնարավոր կլինի շատ խոհարարի օգնությամբ եփել: Եթե ​​պատրաստի հատվածի հատիկների եւ մաշկի առկայությունը ձեզ չի անհանգստացնում, հատապտուղը աղբի փուլը կարող է բաց թողնել շաքարավազի մեջ, ավելացնելով բովանդակությունը եռացնելուց եւ շարունակել ջերմային բուժումը `մինչեւ քաղցրության ցանկալի խտությունը:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• ջուր - 2/3 բաժակ;
• շաքար `0,5 կգ:

Նախապատրաստում

1. The հատապտուղները kneaded է ջախջախել, մի ամանի վրա, լցվել ջրի եւ տաքացրեց բովանդակությունը է «շոգեխաշել» 10 րոպե.
2. Վերցրեք հատապտուղ զանգվածը մաղձի միջոցով, վերցրեք պյուրե կարտոֆիլը multicast- ին, լցնել շաքարավազը եւ շարունակել ծրագիրը կափարիչով 20 րոպե բաց:
3. Պատրաստել պատրաստված ժելեին չոր ստերիլ բանկաների, խցանման, փաթեթավորեք:

Դդեղ սեւ հաղարջի հյութից

Սեւ հաղարջի բնօրինակ եւ անսովոր ջեմը կարելի է եփել հետեւյալ բաղադրատոմսով: Այն պատրաստված է թարմ սեղմված հատապտուղի հյութով, վանիլով եւ դարչինով: Հարմար է օգտագործվել որպես բուրավետ բնական վանիլային պարկ եւ դարչին փայտ, որը դուք պետք է հանել, նախքան բանկաների մեջ ընկնելը:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• դարչին եւ վանիլ `համտեսել;
• շաքար `500-600 գ:

Նախապատրաստում

1. Հատապտուղներից սեղմում են հյութը, չափը եւ ջերմությունը չափել դարչինով եւ վանիլինով:
2. 5 րոպե տապակած հատապտուղը եռացրեք, ավելացրեք նույն ծավալը շաքարավազ, խառնել եւ եփել մինչեւ մինչեւ բյուրեղները լուծեք, խցան, փաթեթավորեք:

Դոնդող սեւ խմորից առանց ճաշ պատրաստելու

Շատերն ավելի քան մեկ անգամ պատրաստել են սեւ ուտեստից օգտակար եւ համեղ կաղամբ, միս ցորենի միջոցով , որտեղ հատապտուղը պարզապես խառնել շաքարի հետ եւ փաթեթավորվել բանկաների պահեստավորման համար: Այս բաղադրատոմսը մի փոքր բարելավվել է եւ թույլ է տալիս ստանալ ձեր ախորժելի եւ նուրբ ժելե պարզ գործողությունների արդյունքում առանց ծանր ներդումների խառնուրդի:

Բաղադրությունը `

• սեւ հաղարջ - 1 կգ;
• շաքարավազ `1,5 կգ:

Նախապատրաստում

1. Սեւ հաղարջը պատրաստվում է տոլստիկով եւ բավականին տաք է միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում մինչեւ 60 աստիճան:
2. Անասնացրեք հատապտուղները միս միջոցով, չափեք պյուրեով կարտոֆիլի գումարը եւ ավելացրեք մեկուկես մասի շաքար:
3. Թարմացրեք հատապտուղը մի քանի ժամով, հաճախ թափահարելով, որպեսզի բյուրեղները լուծվեն:
4. Տարածել քաղցրությունը չոր ստերիլ կոնտեյներով, պահեստավորվելով սառնարանում: