Ծիրանի հյութը, ձմռանը ձմռանը պատրաստված տանը, անգնահատելի նախապատրաստություն է: Այս արեւոտ խմիչքի մեկ բաժակում պարունակում է ոչ միայն զարմանալի ճաշակ, այլեւ օգտակար նյութերի առավելագույն պահուստը, որը կարող է պահպանել երիտասարդությունը, բարելավել բարեկեցությունը եւ երկարացնել մարմնը: Պատրաստեք այն, որն օգնում է ստորեւ ներկայացված բաղադրատոմսերին:
Ինչպես ծիրանի հյութ պատրաստել տանը:
Ձմռանը ծիրանի հյութը ամենատարածված նախապատրաստումն է: Այն օգտակար է, համեղ եւ պարզապես պատրաստված: Ծիրաները մաքրվում են սերմերից, կտրում եւ եփում են նվազագույն քանակությամբ ջուր, մինչեւ մեղմ: Հետո ֆիլտր հարմար եղանակով: Թարմ հյութում ավելացրեք շաքարավազ, մի քանի րոպե եփեք, լցվեք բանկա եւ ստերիլացրեք:
- Ծիրանի հյութի պատրաստումը կդառնա սիրված գործունեություն, եթե օգտվում եք մի քանի խորհուրդից:
- Հյութի որակը կախված է հումքից, ուստի ավելի լավ է ընտրել թարմ, հասած եւ հյութալի ծիրան:
- Հյութերի ստերիլիզացման գործընթացը անմիջապես կախված է դրանց արտադրության մեթոդներից: Այնպես որ, sokovarki- ից ստացված խմիչքները անմիջապես տարածում էին բանկերի վրա եւ գլորում էին: Հյութեր, որոնք սեղմված են մսամթերքի կամ խմիչքների ֆիլտրով, պատրաստում են մի քանի րոպե, լցվում են ստերիլ կերակուրներով եւ ուղղում:
- Խառնելուց հետո, ավելի լավ է մի քանի շաբաթվա ընթացքում մթության մեջ տեղադրեք հյութի բանկաները. Ցածրորակ խմիչքները թափառել եւ մթնել:
Ծիրանի հյութ, ձմռան համար
Ծիրանի հյութը տուփով պարունակվող հյութը համարվում է ամենաթանկարժեք արկղը `պարունակվող պղպեղի շնորհիվ, որն ապահովում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, վիտամիններ եւ ցածր թթվայնություն, ինչը տարբերվում է այլ խմիչքներից: Բացի օգտակար պաշարների զանգվածից, հյութն ունի հաճելի համ, հիանալի բույր եւ չափավոր հաստ եւ նուրբ հետեւողականություն:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 5 կգ;
- ջուր - 1,2 լ;
- շաքարավազ `250 գ:
Նախապատրաստում
- Փայտված ծիրան, լցնել 500 մլ ջուր եւ եփել 15 րոպե:
- Զուգահեռաբար պատրաստել օշարակ 250 գ շաքարավազից եւ 700 մլ ջուրից:
- Ծիրանի լուծիր եւ օշարակի ցորենի միջոցով կտրիր:
- Սեղմված զանգվածում լցնել օշարակ եւ եփել 10 րոպե:
- Տապակվել են բանկաների մեջ եւ տաքացնել ձմեռային ծիրանի հյութը 100 րոպե 15 րոպե:
Ծիրանի հյութը ձմռանը հյութի միջոցով
Ծիրանի հյութը տանիքում հյութեղի միջոցով որակյալ, համեղ ու առողջ խմիչք է, քանի որ ժամանակակից օգնականը պարզապես եւ արագ սեղմում է պտղից բոլոր ճանապարհը վերջին կաթիլին `բաժանելով օգտակար զանգվածը տորթից: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը հաստ է, ուստի այն զտված է ջրի հետ `նախընտրելի կոնցենտրացիայի հյութը պատրաստելու համար:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 2,5 կգ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
- Փրփրեք ծիրանը հյութի միջոցով:
- Խառնուրդը ջուրը խառնել, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել 10 րոպե:
- Լցնել տաք հյութը ստերիլ բանկաների վրա, գլորում, վերցնել եւ փաթեթավորեք:
Ծիրանի հյութը հյութի վառարանում
Ծիրանի հյութը հյութի սալիկի մեջ ձմռանը `հիանալի ձեւ է արտադրել պաստերացված նյութ: Գործընթացը պարզ է. Մրգերով պղնձե խառնվում է ջրի ծղոտի վրա, ծածկված կափարիչով եւ կրակով այրվում է: Երբ եռացող ջուրը սկսում է ջերմության վերամշակման գործընթացը, որի ընթացքում հյութը ավտոմատ կերպով ստերիլիզացված է գուլպանով:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 2, 5 կգ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Հանել ոսկորները ծիրանից:
- Ջուրը ներքեւի սկուտեղի մեջ թափեք:
- Այնտեղ տեղադրեք երկրորդ փոս խոռոչներով:
- Վերեւ ծիրանի համով:
- Կազմեք եւ դրեք կրակի վրա:
- Հյութերի հավաքման գուլպանը, որը միջին կաթսայում է, ուղարկվում է բանկա:
- Ավարտված ծիրանի հյութի կափարիչը եւ գլորում:
Ծիրանի հյութ միս սրածայրի միջոցով
Ծիրանի հյութը կարող է պատրաստվել ոչ միայն ժամանակակից կենցաղային տեխնիկայով, այլ նաեւ սովորական մսագործող սարքով: Չնայած այս տեխնիկայի շատերի թերահավատ վերաբերմունքին, այն հիանալի կերպով կախում է հյութալի մրգերով, դրանք խիտ միատարր զանգվածի մեջ, որը հաճախ հիմնում է հացահատիկի հյութերի հետ:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 5,5 կգ;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
- Հավկիթի ծիրանն ոլորել է մսաղացը:
- Արդյունքում զանգվածը սահում է:
- Հացահատիկի հյութը 5 րոպե եփել:
- Թափել բանկաների վրա եւ վերցնել դրանք:
Ծիրանի հյութ նարինջով ձմռանը
Պատրաստել ծիրանի հյութը տանը բացում են խոհարարական երեւակայության հնարավորություններ: Այսպիսով, դուք կարող եք դանդաղեցնել նարնջի օգնությամբ դալարների համը: Նրանց հետ հյութը ոչ միայն ձեռք է բերում բուսական ցիտրուսային եւ ցիտրուսային բույր, այլեւ կրկնապատկում է վիտամինի պահուստը, որի պահպանման համար ավելի լավ է օգտագործել հյութեղացուցիչը:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 5 կգ;
- նարնջագույն - 3 հատ;
- ջուր - 500 մլ:
Նախապատրաստում
- Ծիրաներն ու նարինջները մաքուր են եւ անցնում են հյութեղացուցիչից:
- Ջուր ավելացրեք հյութին եւ եփեք 5 րոպե:
- Թափել ավելի ստերիլ բանկա եւ գլորում:
Apple- ծիրանի հյութ ձմռանը `բաղադրատոմսով
Apple- ծիրանի հյութը բարդ է եւ թանկ նախապատրաստություն: Ամեն ինչ այն է, որ այս ըմպելիքը լայնորեն օգտագործվում է մանկական սննդի մեջ եւ, հետեւաբար, պետք է լինի բարձրորակ, համեղ եւ օգտակար: Բոլոր սննդային հատկությունները հնարավորինս պահպանելու համար խնձորի հյութը ենթակա է կարճաժամկետ ջերմային բուժման միայն վերջնական փուլում:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 6 կգ;
- խնձոր - 4 կգ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքարավազ `250 գ:
Նախապատրաստում
- Փրփրացրած ծիրանները, լցնել 800 մլ ջուր եւ եփել մինչեւ փափկեցված:
- 1 լիտր ջուրից եւ 250 գ շաքարավազից պատրաստել օշարակ:
- Խորոված ծիրանները սրբել, ավելացնել օշարակ եւ եփել 10 րոպե:
- Թող խնձորը անցնեն խմիչքից:
- Apple հյութի ֆիլտրը, ավելացնել ծիրան եւ ջերմ:
Ծիրանի հյութ, կիտրոնաթթուով
Մասնավորապես զբաղված տնային տնտեսուհիները կարող են օգտագործել արագ ծխախոտի ձմռանը ծիրանի հյութի բաղադրատոմսը: Դա անելու համար պտուղները հարվածում են բլենդերով եւ եփում են ջրի եւ շաքարի միջոցով: Գործարանի ավարտից մի քանի րոպե առաջ, դուք պետք է ավելացնել կիտրոնաթթու, այն հավասարակշռի համը եւ բարձրացնի ցորենի կուտակիչի կյանքը, քանի որ այն գերազանց պահպանական է:
Բաղադրությունը `
- Ծիրան - 1,5 կգ;
- շաքար `250 գ;
- կիտրոնաթթու - 1/4 թեյի գդալ;
- ջուր - 2,5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Փայտված ծիրանները մի քանի րոպեով գոլորշում են:
- Կտրտեք բլենդերով:
- 10 րոպե ավելացնել շաքարավազ եւ ջուր եւ եփել:
- Վերջում 3 րոպե առաջ, կիտրոնաթթուը դրեց:
Ծիրանի հյութ առանց շաքարի ձմռանը
Առանց շաքարի ծիրանի հյութը ճիշտ եւ օգտակար նախապատրաստություն է, քանի որ շաքարի բացակայությունը կատարյալ փոխհատուցում է մրգի բնական քաղցրությունը, որի մարմնին պարունակում է շատ գլյուկոզա: Նման հյութը կցանկանար դիետիկ երկրպագուներին եւ շաքարախտից տառապողներին, քանի որ ցածր կալորիականությամբ պարունակում է սննդային արժեք եւ չի առաջացնում արյան մեջ շաքարի ուժեղ ցատկում:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 8 կգ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
- Փայտված ծիրանը լցնել 1 լիտր ջուր եւ եփել 15 րոպե:
- Արդյունքում զանգվածային թույն եւ սրբել:
- Մնացած խտացումները լցնել 200 մլ ջուր, եփել 5 րոպե եւ շաղ տալ ընդհանուր զանգվածի մեջ:
- 1 լիտր ջրի հյութի խտացրեք եւ 5 րոպե տաք կաթնագույն ցածր ջերմաստիճան հյութի տաքանում տանը: