Կաղամբի կոկտեյլը

Գազարները, որոնք վաղուց հայտնի են, հաջողակ մշակված գործարան, որը տալիս է օգտակար արմատներ: Գազարները պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր. Կարոտինոիդներ, վիտամիններ (հիմնականում B եւ A խմբերը), նատրիումի, կալցիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, երկաթի, յոդի օգտակար բաղադրիչները, ինչպես նաեւ եթերային յուղերը եւ շաքարերը, բանջարեղենային մանրաթելերը:

Գազարները մեր սննդային բանջարեղենի ամենատարածվածներից մեկն են: Այնուամենայնիվ, ոչ միշտ է, եւ ոչ բոլորը ցանկանում են, որ գազարն ուտելիքը թարմ տեսքով կամ խաշած, շոգեխաշած եւ այլն:

Տարբեր դիետաների պրակտիկանտները, առողջ ուտելիքի կողմնակիցները, ինչպես նաեւ երեխաների համար սնունդ պատրաստելը կարող են օգտակար գազար կոկտեյլներ պատրաստել:

Դուք կարող եք օգտագործել այնպիսի գազար ցանկացած տեսակի նման ըմպելիքներ պատրաստելու համար:

Ասացեք, թե ինչպես եւ ինչ կարող եք անել գազար կոկտեյլներ: Ավազի ցանելը կարող եք օգտագործել սովորական խոռոչի կամ օգտագործել ժամանակակից խոհանոցային սարքավորումները (կոմբայններ, բլենդերներ եւ այլն): Կարեւոր մանրամասներ. Պատրաստել գազար կոկտեյլը բլենդերի հետ, վերջինս պետք է հզոր լինի: Կամ այդպես `գազարն աղցան եւ շաղ տալ բանջարեղենով եւ մրգերով: Դա նաեւ լավ է, եթե ֆերմայում ունի ժամանակակից հզոր ունիվերսալ հյութ:

Լավագույն գազարները ներծծվում են կենդանի բնական թթվային կաթի անուշաբույր մածունի կամ միջին յուղի կրեմի հետ (հիշեք սա), եւ մենք ուրախ կլինենք խմել եւ խմել կաթնաշոռով կոկտեյլներ: Մի անհանգստացեք, կրեմի , եւ, մանավանդ, մածունի առկայությունը չի հագեցնի ձեր սիրտը, ամենակարեւորը `շաքարավազ եւ մեղր:

Կոկտեյլ գազարով կանաչիներով

Բաղադրությունը `

• միջին չափի գազար - 2-4 հատ;
• թարմ թարմ խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս, կորիան, ռեհան) - հաստ փունջ;
• դասական յոգուրտ - 100-200 մլ:

Նախապատրաստում

Կտրել գազար ցանկացած հարմար եղանակով: Կանաչները շերտավորվել են բլենդերի մեջ: Մենք երկուսն էլ խառնել ենք: Սեղմեք հյութը եւ խառնել յոգուրտով:

Փոքրիկ ձեւափոխեք կոկտեյլը, ավելացնելով դդումի հյութ (մենք ստանում ենք դդումի հյութ, ինչպես նաեւ գազար հյութ): Այժմ խմիչքը հատկապես օգտակար է տղամարդկանց համար եւ ձեռք է բերել լրացուցիչ հատկություններ (բարելավում մարսողություն, մաքրում է լյարդը): Նման կոկտեյլը դեռեւս ունի հելմինտիկ հատկություններ, այն տալիս է 2 տարեկան երեխաներին: Սպորտով եւ ֆիտնեսով աշխատողը կարող է ավելացնել մի քանի հում լոլիկի ձվեր `այս կոկտեյլին` իրական սպիտակուցային-վիտամին «ռումբ»:

Եթե ​​դուք ավելացնում եք հումքի մի փոքրիկ հյութ (մոտավորապես 1/5 կամ ընդհանուր ծավալի 1/4) նույն նախնական գազար կոկտեյլին (առանց ձվի), դուք կստանաք կոկտեյլ արյան ճնշման նվազեցման եւ կարգավորման համար:

Մեկ այլ ժամանակ, խառնել գազարով ու մածունի հյութը մանգոյի հյութով: Հաջորդ օրը պատրաստեք կոկտեյլ, որը հիմնված է թարմ կարագի հյութի վրա `թարմ նարնջի հյութով (ավելացրեք մածունի փոխարեն, ջրի երրորդ մասը): Իսկ հետո արքայախնձորի հյութով: Ֆավորիտի եւ դրանից առաջ լավ տարբերակներ: Նաեւ լավ է թարմ տապակած հյութը խմել տոմատի հետ:

Կաղամբի կոկտեյլ խնձորով

Նախապատրաստում

Ցանկացած կերպով մենք ցանում ենք գազար եւ փխրուն խնձոր (այնքան օգտակար է, որ կեղեւը պարունակում է պեկտին եւ մրգային թթուներ): Սեղմել հյութը եւ ավելացնել ջրի 1/3 -ը: Ջուրը ավելացվում է, ոչ թե ստամոքսի լորձաթաղանթի եւ ենթաստամոքսային գեղձի վնասման համար:

Ընդհանուր առմամբ, եթե ձեր խոհարարական ֆանտազիան բացվի, կարող եք հորինել եւ պատրաստել լայնածավալ եւ յուրօրինակ կոկտեյլներ, հիմնվելով գազար հյութի վրա: Ամենակարեւորն այն է, որ հիշեք հետեւյալը. Մաքուր ձեւով որոշ բանջարեղենի եւ մրգերի թարմ հյութեր օգտակար չեն (հատկապես ցիտրուսային մրգերի, կեռիի, կիվի, խնձորի, հատապտուղների համար), այնպես էլ կամտել կամ կաթնաշոռ ավելացնել կոկտեյլին կամ ավելացնել ջուրը, առնվազն 1/4 ընդհանուր ծավալից:

Հատկապես մանրակրկիտ օգտագործումը կոկտեյլների վրա, որոնք հիմնված են թարմ հյութերի վրա, ովքեր աճել են թթվայնությունը, ինչպես նաեւ ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների բորբոքման ընթացքում: