Լիմոնի եւ մեղրի հետ միասին թեյը սառեցման առաջին միջոցն է: Եվ եթե այս խմիչքին ավելացնել զամբյուղ կամ դարչին, ապա օգուտները կրկնակի կլինեն, եւ ճաշակը շատ ավելի ինտենսիվ կլինի: Այժմ մենք կիսում ենք ձեզ հետ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել մեղրով թեյը `առավել համեղ ու առողջ խմիչք ստանալու համար:
Թեյ, մեղրով եւ կիտրոնով
Բաղադրությունը `
- սեւ կամ կանաչ թեյ `1 թեյի գդալ;
- ջուր - 1 բաժակ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- շաքար կամ մեղր `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Ինչպես ճիշտ է թեյ պատրաստել: Մենք նախապատրաստում ենք ջեռոցը խմորման համար, այն լցնելով եռացող ջրով: Սեւ թեյի գդալով ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի 100 աստիճան, իսկ կանաչ `80-90 աստիճան: Լրացրեք այն թեյի մեջ թեյի տերեւներով եւ թողեք րոպեները 2: Անհրաժեշտ չէ երկար պնդել, այլապես թեյը ոչ միայն դառնա, այլ կկորցնի իր բոլոր օգտակար հատկությունները: Հաջորդը `լվանալ թեյը եւ ավելացնել շաքարավազը եւ կիտրոնի կտորը: Սեւ եւ կանաչ թեյը կարող է նաեւ ծառայել մեղրով: Մենք այն անմիջապես ավելացնում ենք գավաթին համտեսելու համար կամ ծառայում ենք այն առանձին ամանի մեջ:
Թեյ հետ, զմրուխտով եւ մեղրով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 200 մլ;
- տերեւ արմատը `1 սմ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Գանգի արմատից կեղեւը կեղեւը կպցնելուց հետո, կտորից կտրեք այն կամ երեքը, մի կտորով: Մենք այն տեղափոխում ենք կոնտեյներ, եփելու եւ եռացող ջրի մեջ լցնելը, թող եփել 5-7 րոպե եւ միայն այնուհետեւ ավելացնել մեղրը: Տաք թեյի մեջ մեղրը չի առաջարկվում, քանի որ այս դեպքում ոչ միայն իր բուժիչ հատկությունները կորցնում են, այլեւ որոշ վնասակար նյութեր են ազատվելու:
Թեյ, դարչինով եւ մեղրով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 1 լիտր;
- դարչին `1 փայտ;
- թեյ թեյ `2 տ.ս. գդալներ;
- տերեւ արմատը `10 սմ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Գանգի արմատը կեղեւված է, կեղեւվելով խառնուրդով, լցված ջրով եւ ցածր ջերմության վրա 2-3 րոպե խաշած: Հեռացրեք կրակից, ավելացնել դարչին փայտանյութ, որից հետո կաթսա ծածկված է եւ կես ժամ թողնում, պնդելու համար: Այնուհետեւ զտեք ինֆուզիոն եւ կրկին բերեք այն: Մենք լցնում ենք գարեջուրը, որի մեջ կանաչ թեյ արդեն լցված է: Եկեք 2-3 րոպե եփել, լցնել թեյը գավաթների վրա եւ ավելացնել մեղրը `ճաշակի: Ginger թեյ դարչինով եւ մեղրով պատրաստ է: Ունեն գեղեցիկ թեյ:
Երիցուկի թեյ `մեղրով
Բաղադրությունը `
- երիցուկի սաղմոն - 1 թեյի գդալ;
- եռացող ջուր - 250 մլ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Գարեջուրում մենք երիցուկի քաղցկեղի քաղցկեղ ենք նետում եւ եռում ջուր լցնել: Եկեք 10 րոպե եփել: Այս ժամանակահատվածում երիցուկի թեյը սառչում է մի քիչ, խորհուրդ չի տրվում տաքացնել, եւ այն կարող է ավելացվել մեղր: