Ginger- ը համեմունք է, որն օգտագործվում է տարբեր տարատեսակներից, հին ժամանակներից: Այսպիսով, ասիական երկրներում այս գործարանի թարմ արմատը շաքարավազ է, այնուհետեւ կեղեւը պատրաստվում է դրանից: Հնդկաստանում այն ավելանում է չորացված ձեւով ալյուրի մեջ `կանխելու համար դրա մեջ բորբոս հոտը: Արեւմտյան եվրոպական խոհանոցում գրեթե անհնար է պատրաստել պուդինգներ, գարեջուր, առանց դրա: Ռուսական խոհանոցում, գանգը հայտնի դարձավ 16-րդ դարում: Այն օգտագործվել է որպես մեղրի, կվասի, բրագա եւ նաեւ բարի միջոցների արոմատիկ հավելում:
Մի քանի տարի առաջ, շատ երկրներում գանգի թեյը շատ տարածվեց: Այդ ժամանակից ի վեր, նա չի հրաժարվել իր դիրքից: Եվ դա պատահական չէ: Այս համեմունքից խմիչքը պարզապես հիանալի է, այն լավ է եւ ճաշակի եւ իր հատկությունների մեջ: Այսպիսով, նա բառացիորեն տալիս է մարմնի ջերմությունը ներսից, այնպես, որ այն կարող է օգտագործվել տարվա աշնան-ձմեռային ժամանակահատվածում `տաքացման եւ սառեցման համար: Բացի այդ, յուրաքանչյուր աղջկա, ով հետեւում է իր գործին, գիտի, որ դա հիանալի միջոց է լրացուցիչ ֆունտով պայքարելու համար: Ոչ պակաս օգտակար է այն, որ տոպրակ թեյը եւ առողջության համար այն արագացնում է տոքսինների վերացումը եւ բարելավում մարսողական գործընթացը:
Դուք կարող եք խմել այս խմիչքը սառը, տաք եւ տաք: Ավելի լավ է խմել այն դանդաղ, վայելելով ամեն մի սիբիր: Այն, ով առաջին անգամ փորձում է, համոզված է, որ այն այրվում է: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում սկսել շատ խառնած թեյով աստիճանաբար օգտագործել իր հատկանիշները:
Այս կծու խմիչքի համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Մենք առաջարկում ենք սովորել, թե ինչպես կատարել մեղրով թեյ մեղրով եւ կիտրոնով:
Ginger թեյ `կիտրոնի եւ մեղրի` բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 500 մլ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- գինգ - 12-15 գ;
- մեղր `3-4 սբ. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք զմրուխտ արմատ ենք մաքրում, ապա շփում այն բարակ շերտով: Սեղմեք հյութը կես կիտրոնից, մի բաժակ ամանի մեջ (բանկա, ջեռոց): Այնտեղ մենք շպրտել ենք մազերը: Լրացրեք բոլոր եռացող ջրով: Մենք փակել ենք ուռուցքները եւ մի սրբիչով փաթաթում ենք: Անհրաժեշտ է առնվազն 15 րոպե տեւել: Ավելացնել մեղր մեղր, շրջանակներ մնացած կեսը կիտրոնի եւ թափել են գավաթներ.
Գանգի թեյ `կիտրոնով
Բաղադրությունը `
- ջուր 350-370 մլ;
- calendula - 10 ծաղիկներ;
- մատնահարդարում `10-15 գ;
- դարչին `1 փայտ;
- կիտրոն - 1/3 հատ;
- թեյ թեյ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Կալենդուլա տերեւները բաժանեք, ողողեք եւ թողեք մի ափսեի մեջ, որպեսզի դրանք չորանա: Մենք մաքրում եւ կտրում ենք գանգը: Լրացրեք այն ջրով, ուղարկեք այն կրակին: Երբ ջուրը գալիս է եռալով, եփել 4-5 րոպե: Մենք կալենդուլա տերեւներ, դարչին փայտ, կիտրոնի քիմիկ, կանաչ թեյ տոպրակով: Լրացրեք ջերմային ջուր: Կափարիչը փակել եւ փակել այն 7-10 րոպե: Մենք ծառայում ենք թեյի հետ քաղցրավենիքով:
Ginger թեյ մեղրով
Բաղադրությունը `
- թարմ թան - 35-40 գ;
- ջուր - 800 մլ;
- չորացրած ծիրան - 150 գ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
- badonia - 2 աստղ;
- դարչին `1 փայտ:
Նախապատրաստում
Չորացրած ծիրաններ եւ կտրատել cubes կամ cubes. Ginger- ը մաքրվում է, լվանում եւ կտրում: Սխտման ձեւը բարակ շրջանակներ է: Մենք տաքացնում ենք ջուրը ջեռոցում, դանակը դարչինով եւ մեղրով: Թարմացրեք րոպեները: 2. Անհրաժեշտության դեպքում հեռացնել փրփուրը: Չորացրած ծիրանն ու մաղադանոսը տեղադրվում են ջերմոցում, լցված կծու օշարակով եւ մեկնում 7-12 ժամ:
Ինչպես լցնել կիտրոնով գինու թեյը:
Բաղադրությունը `
- եռացող ջուր - 1 լ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ճարպ - 30-35 գ;
- շաքար կամ մեղր `2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ginger մաքրել եւ շփում: Եթե այս գործարանի արմատից շատ մանրաթելեր կան, ապա ավելի լավ է քաշել այն դանակով, այնպես որ այն ավելի հեշտ է եւ ավելի արագ վերացնել բոլոր ավելորդ բաները: Մենք շոգեխաշածով կապում ենք կիտրոնի կեղեւով: Լրացրեք եռացող ջրով: Մենք պնդում ենք, եւ թող այն զովանում է հարմարավետ ջերմաստիճանում: Շաքարով թեյ ենք խմում կամ, եթե այս խմիչք օգտագործելու նպատակն է մեղրով քաշել: