Հայտնի է, որ միջին ճարպային բովանդակության եւ ճաշակի կաթնաշոռը ավելի լավ է եւ ավելի հեշտ է կլանված, քան ճարպը, բայց երբ խոսքը վերաբերում է կաթնաշոռի ուտելիքի խիստ դիակի կամ դրա վրա հիմնված երեխաների համար ճաշ պատրաստելը, ապա օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ պարունակող ապրանք: Ինչ է պատրաստված կաթնաշոռի յուղայնությունը եւ ինչպես դա իմանալը բոլորին հայտնի չէ: Իհարկե, տանը ստուգել լաբորատոր ճշգրտությամբ, առանց հատուկ սարքավորումների, չի աշխատի, բայց կարող եք հաշվարկել մոտավորապես առանց խնդիրների եւ ինքներդ:
Ինչպես պարզել տնական կաթնաշոռի յուղայնությունը:
Որոշեք կաթնաշոռի յուղայնությունը տանը կարող է լինել միայն այն դեպքում, եթե կաթի նախնական յուղայնությունը հայտնի է:
Շատերը համարում են ամենաշատ կաթնաշոռը տնային կաթից, ուստի նրա ճարպը որոշելու եւ խորհուրդ է տալիս: Դա անելու համար կաթը լցնել 10 սմ-ով ապակու մեջ եւ 12 ժամ հետո չափել հեղուկի մակերեւույթում ձեւավորված կրեմի քանակությունը, ըստ պլանի, յուրաքանչյուր միլիմետրը հավասար է յուղայնության 1% -ի: Խելամիտ դիրքից այս մեթոդը շատ արդյունավետ չէ եւ շատ, շատ հեռու պատկերացում է տալիս արտադրանքի յուղայնության մասին, քանի որ սխալը կարող է լինել ապակիների տրամագիծը եւ բարձրությունը, սենյակի ջերմաստիճանը եւ դրա հետ սերուցքից բաժանելու արագությունը, ինչպես նաեւ ձեր գծի պիտակները, վերաբերում է միլիմետրերին: Այնպես որ, եթե խոսքը վերաբերում է կաթին, հավատացեք հատակին, հետեւում է վաճառողին, ապա մոտավորապես ստուգում է իր խոսքերի ճշմարտացիությունը այս ձեռագործ մեթոդով: Մասնավորապես նախանձախնդիրը կարող է ներառել կաթը լաբորատորիայում, որտեղ այդ խնդիրը կլուծի առանց մեծ դժվարությունների:
Այժմ եկեք անցնենք այն կետը, թե ինչպես կարելի է որոշել կաթնաշոռի յուղայնությունը տանը: Կաթը հայտնի ճարպի պարունակության մենք պատրաստում կաթնաշոռի ըստ ցանկացած սովորական սխեմայի. Միեւնույն ժամանակ մենք չափում ենք կաթի սկզբնական զանգվածը, ինչպես նաեւ արդյունահանված կաթի զանգվածը