Մենք բոլորս սիրում ենք ուտել ուտել: Բայց պատշաճ ուտելու, սեղանին դրված կանոնների պահպանման բոլոր կանոնները, ոչ բոլորը կարող են: Ցավոք, այսօր դպրոցում չկա առարկաներ կամ դասընթացներ, որտեղ երեխաները կներկայացնեն սեղանի վարքագծի կանոնները: Այսպիսով, միայն ծնողները կարող են սովորեցնել իրենց երեխայի կանոնները:
Էթիկետ սեղանի վրա երեխաների համար
Իհարկե, երեխայի հիշողությունը բեռնեք բոլոր տեսակի պատառաքաղներով եւ գդալներով, դա արժանի չէ, բայց ծխի հիմնական կանոնները ձեր սեղանին պետք է իմանան: Երեխաների սեղանի վրա սովորույթը զգալիորեն չի տարբերվում մեծահասակների կանոններից: Հիմնական հարցը այն է, թե ինչպես ճիշտ տեղեկացնել փշրանքներին, որ նույնիսկ ուտել կանոններին:
Բոլոր դեպքերում լավագույն ձեւը միշտ եղել է անձնական օրինակ: Կերեք միշտ ամբողջ ընտանիքի հետ, եւ աստիճանաբար երեխան սովորեցնելու է ճիշտ անցկացնել գդալով եւ պատառաքաղ: Դուք կարող եք դասավանդել խաղի ձեւով. Պատմեք նրան մի պատմություն գեղարվեստական բնույթի մասին, որը չցանկացավ հետեւել տարրական կանոններին:
Եթե ցանկանում եք երեխային ուսուցանել սարքերը, ապա կազմակերպեք սեղանը ըստ էության: Միայն կեղեւի անընդհատ պրակտիկայում կարող է սովորել գդալով եւ պատառաքաղով վարելու տեխնիկան: Համոզված եղեք, որ երեխային բացատրեք որոշ կետեր, որոնք բոլորի համար կարեւոր են.
- հարթ եւ գեղեցիկ կեցվածք;
- Մի սալորի թեքեք ինքներդ ձեզ, մի թեքեք.
- անընդունելի է խաղալ ու խաղալ սննդի հետ:
- սովորեցնել երեխային խնամել, օրինակ `մի կտոր հաց առաջարկել:
Երեխայի համար այս տեղեկությունները բավարար են դաստիարակված դառնալ եւ ձեզ հիմարություն չտալ:
Էթիկետի վարքագիծը աղյուսակում
Նույնիսկ եթե ռեստորանը շատ փայլուն է, եւ մթնոլորտը փխրուն է, փորձեք մաքուր մնալ: Անթույլատրելի է աթոռին ընկնելիս, սեղանի վրա դնել անկյունները:
Եթե դուք զուգահեռ շփվում եք սեղանի վրա գտնվող հարեւանի հետ, ապա չպետք է դիմեք այն ամբողջ մարմնին: Բավական է գլուխը դարձնել: Անհրաժեշտ չէ ծանոթանալ կամ խոսել հարեւանի միջոցով: Դուք կարող եք խնդրել փոխանցել ափսոնը մատուցողին, եւ միայն այն դեպքում, եթե նա չի եղել, թույլ է տալիս հարցնել այս հարեւանի մասին:
Անձեռոցիկը սովորաբար փաթաթված է եւ ծնկի իջեցնելու համար, որպեսզի չծնվի զգեստը կամ շալվարը: Ճաշի ավարտից հետո անձեռոցիկը տեղադրվում է ափսեի աջ կողմում `ընդլայնված ձեւով:
Եթե պատահաբար դանակ կամ կողք կթեքեք, պարզապես խնդրեք մեկին, հավատալ, որ ոչինչ տեղի չի ունեցել: Տոնի մյուս անդամները չպետք է ուշադրություն դարձնեն դրա վրա, դրանով ցույց տալով հարգանք եւ զգացմունքային զգացողություն:
Աղյուսակում պահվածքի վարքագիծը ենթադրում է նրբանկատություն եւ ճաշատեսակ. Չեն քննադատում ճաշատեսակը կամ ցուցադրականորեն թուլացնում ափսեը: Ձեռքերդ սրբիչի վրա սրբեք եւ համարվում է անպիտանության բարձրությունը:
Ճաշի կանոնների համաձայն, սնունդը արգելում է ալկոհոլը խմելուց առաջ, նախքան առաջին տոստը խմելը: Ապակիները եւ ակնոցները թափվում են երկու երրորդով: Եթե շիշը լիքն է, ապա առաջին հերթին պետք է լցնել գինին ինքներդ, իսկ հետո `նստած աջ կողմում: Միեւնույն ժամանակ, լցրեք ճիշտ ձախ ձեռքով, մի փոքր շրջադարձ դեպի հարեւան: Երբեք հյուրին կամ հարեւանին ստիպեք խմել, եթե հրաժարվի:
Սեղանի ձեւավորում `ըստ կանոնների կանոնների
Եթե դուք որոշում եք ճաշել ըստ կանոնների բոլոր կանոնների, նախ պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է պատշաճ ծառայեք սեղանին: Անձեռոցիկներ տեղադրվում են ափսեի ձախ կամ ներքեւի մասում: Եթե հյուսվածքային սափրիչ, այն կարող է փաթաթված լինել երկրպագուի կամ կոն- ի հետ, դա տոնական միջոցառումներ կտա:
Ընտրեք սփռոց ըստ սեղանի չափսի: Ընդունելի է ցանկացած գույնի սփռոց օգտագործել, սակայն այն սպիտակ է, որը կարեւորում է հանդիսավորությունը:
Ծառայելու համար փորձեք նույն ճաշատեսակները: Տեղադրեք սալիկները հակառակ աթոռին: Սեղանի եզրից մինչեւ ափսեը չպետք է գերազանցի 2 սմ-ից: Փորձեք պահպանել հավասար հեռավորությունը գործիքների եւ թիթեղների միջեւ: