Եթե դուք ունեք կավե կաթսաներ, բայց չգիտեք, թե ինչ կարելի է պատրաստել արագ եւ համեղ դրանց մեջ, օգտագործեք ստորեւ ներկայացված բաղադրատոմսերը եւ անպայման գոհ եք արդյունքից: Չանախայի անհավատալի ճաշակն ու բույրը կամ տորթերի մեջ բլիթները ձեզ անտարբեր չեն թողնի եւ հաճախակի կլինեն ձեր սեղանի շուրջ:
Խոհարարի կամ վրացական տապակած բաղադրատոմսը ջեռոցում կաթսաներում
Բաղադրությունը `
4 կաթսաների համար հաշվարկ.
- գառան, հորթի կամ խոզի (պղպեղ) - 420 գ;
- սոխ - 175 գ;
- սմբուկ - 350 գ;
- թարմ լոլիկ - 250 գ;
- կարտոֆիլի խորովածներ `850 գ;
- Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 250 գ;
- string լոբի - 120 գ;
- սխտոր - 8 ատամներ;
- chili - 1/2 pod;
- adzhika - 4 տ.մ.
- ջուր կամ արգանակ;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- թարմ կանաչներ `համտեսել;
- խոզի միս կամ ոչխարի ճարպ:
Նախապատրաստում
Վրացական տաք քաբանների պատրաստման համար բոլոր բաղադրիչները կտրված են բավականին մեծ շերտերով եւ շերտերով պատված են վրաններում: Նախ `կիսանդրի կամ խոզի ճարպի ներքեւում տեղադրեք: Այնուհետեւ բաժանեք սոխի օղակները եւ փռված սխտորի մեխակները: Այժմ պառկեցեք խնձորներն ու կարտոֆիլները, որոնք խոշոր cubes, ինչպես նաեւ լոբի: Հաջորդ շերտը դրվում է միսը հատվածով: Ի վերջո մենք մաքուր ենք, կտրում ենք եւ տարածում ենք բուլղարական պղպեղը եւ լոլիկը: Canacha- ի յուրաքանչյուր շերտը մանրացված է սեւ սեւ պղպեղով: Կաթսաներում ավելացրեք նաեւ Աջջիկայի մի թեյի գդալ, չիլիական մի մատանի, առանց սերմերի եւ լցնել եռացրած աղած ջրի կամ արգանակի մեջ: Որոշ բաղադրատոմսեր առաջարկում են այս դեպքում կարմիր չոր գինի օգտագործումը, կարող եք փորձել այս տարբերակը:
Մենք կափարիչներով կափարիչները տեղադրում ենք թխում թերթի վրա, որը գտնվում է միջին մակարդակում, ջեռուցվում է մինչեւ 225 աստիճան ջեռոց, եւ ճաշը մեկ ու կես ժամ եփում:
Պատրաստի վրա մենք անուշահոտ ուտեստը լրացնում ենք թարմ դեղաբույսերով, եւ մենք կարող ենք ծառայել:
Ռեֆիոլի բաղադրատոմսը կաթսաներում
Բաղադրությունը `
4 կաթսաների համար հաշվարկ.
- pelmeni - 600 գ;
- սոխ - 75 գ;
- շամպինիոններ `220 գ;
- ծանր պանիր `220 գ;
- մայոնեզ կամ թթվասեր `220 գ;
- ջուր 120 մլ;
- աղ - համտեսել;
- համեմունքների հիմքային խառնուրդ `համտեսել;
- համեմունքներ `համտեսել;
- կարագ;
- բուսական յուղ;
- հացի փշրանքները:
Նախապատրաստում
Սկսել, մանրակրկիտ սնկով լվանալ, թողնել, ապա ցանել: Սոխը մաքրվում է, կտրում կես օղակները, բուսական յուղով տապակած մինչեւ թափանցիկ, ապա սնկային հավելում: Մենք պահում ենք տապակած տապի բովանդակությունը հրդեհի վրա, խառնելով, մինչեւ որ ամբողջովին գոլորշիանա
Կաթսաներ կաթնաշոռի մեջ կաթնաշոռով, շաղ տալ ցորենի հետ եւ պղպեղի շերտերը, սնկային զանգվածը եւ խաշած պանիրը ծածկել: Ի վերջո, լրացրեք կաթսայի բովանդակությունը մայոնեզի, ջրի խառնուրդով, համեմված աղ, աղացած սեւ պղպեղ եւ համեմունքներ `ձեր ճաշակի համար:
Մենք ծածկում ենք կաթսաները կափարիչներով, տեղադրեք սառը ջեռոցում, միացրեք այն եւ կարգավորեք այն 175 աստիճան ջերմաստիճանի ռեժիմով: Մենք տաքացնում ենք վառարանը քառասուն րոպե եւ կարող է ծառայել: