Ամանորի 2018 թ. Եփած աղցանները պետք է ոչ միայն հարվածեն գերազանց համային հատկանիշներով, այլեւ աջակցեն տոնակատարության թեման իրենց տեսքով `արդյունավետորեն զարդարելով տոնական խնջույքը: Թխվածքների ստեղծման գաղափարները կօգնեն ձեզ որոշել բաղադրատոմսերը եւ ճիշտ կազմակերպել Ամանորի մենյուը:
Ամանորի աղցաններ 2018 - նոր բաղադրատոմսեր
Ամանորի 2018-ի շների համար հավաքելով աղցան կարեւոր է հաշվի առնել ճաշացանկի նախասիրությունները եւ նախուտեստների համատեղելիությունը Ամանորի ճաշացանկի մնացած ճաշատեսակների հետ: Բացի ձեր նախընտրած աղցաններից, որոնք հանդիսանում են տոնակատարության անփոփոխ ուղեկցություն, դուք նույնպես ցանկանում եք տեսնել սեղանի հաջող նորույթները, որոնց համը գոհ կլինի բոլոր տաղանդների հետ:
- Կլասիկ աղցան «Olivier» կարող է վերածվել շերտավոր խորտիկ, դնելով ավանդական բաղադրիչները կամայական կարգով, համեմունք նրանց համտեսել աղ, պղպեղ, մայոնեզ:
- «Շուբա» աղցանի վավերական տարբերակը կարող է փոխակերպվել ցորենի սոուսների փոխարինմամբ, թխած կամ տապակած հավի միսի շերտով, որը պետք է նախապես մարինացված լինի սիրած համեմունքների ավելացման միջոցով:
- Եթե դուք լրացնեք ձեր նախընտրած բանջարեղենով աղցան, եփած կամ թխած միսով, դուք կստանաք ձեր սեփական գյուտի ախորժելի նորույթը, որը, ինչպես 2018 թվականի Ամանորի այլ աղցաններ, կարելի է արդյունավետորեն զարդարված:
Ինչպես զարդարել աղցանները Ամանորի համար
Ամանորի համար աղցանների ձեւավորումն հանդիսանում է տոնական սեղանի ձեւավորման անբաժանելի մասը: Կիրառելով երեւակայությունը, կարող եք ստեղծել խորտիկի ձեր սեփական տարբերակը, որը շեշտը դնում է տոնի թեմային եւ ստեղծում է ճիշտ տրամադրություն:
- Ամանորի փաստը, որը խորհրդանշում է Yellow Earth Dog- ը, նպատակահարմար կլինի դիտարկել տոնական ճաշացանկ ստեղծելու ժամանակ, որը թողարկել է որպես աղցաններից մեկը որպես իսկական ընկեր:
- Ամանորի աղցանները թողնելու համար կարող են լինել ժամացույցի ձեւով 12 սեղանի մոտ:
- Նույնիսկ տխրահռչակ «Օլիվյեին» կարելի է արդյունավետորեն ներկայացնել Ամանորյա ծառի ձեւով աղցան դնելով:
- Ամանորի տոնական աղցանները կարելի է զարդարել Ձմեռ պապի, Ձնեմարդի, Տոնածառի խաղալիքի կամ մոմերով կազմված ձեւով:
Ամանորի աղցան «Շուն»
Ամանորի համար շների ձեւով տպավորիչ աղցան պատրաստելու համար կարող եք ստորեւ ներկայացված բաղադրատոմսով կամ մեկ այլ տարբերակով վերցնել եւ ավելացնել այն այլ ապրանքների եւ ձեր գաղափարների նախագծման համար: Ճաշատեսակը պատրաստվում է տաք կոտորածի գազարով կամ կծու թթու վարունգներով, որոնք ընտրում են:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- ծխեցված հավ - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- պանիր `50 գ;
- Կորեայի գազար կամ սունկ - 80-100 գ;
- մայոնեզ - 150 գ;
- աղ, պղպեղ;
- մի կտոր երշիկեղենի, ձիթապտուղների, մոխրագույն buds.
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք կարտոֆիլ եւ ձու, նախապատրաստեք մնացած ապրանքները:
- Խառնել կարտոֆիլը եւ ձվերը, ցանել հավերը, գազարն ու սնկերը:
- Կտրել կարտոֆիլը, տարածել կես մասի մի ճաշատեսակի վրա շան տեսքով, քսուք մայոնեզով, աղով, պղպեղով:
- Այնուհետեւ դնում հավի եւ կրկին մայոնեզ:
- Տարածեք սպիտակուցի եւ մայոնեզի վերին կեսը:
- Հաջորդ շերտը պանիրն է:
- Մանրացրեք գազար եւ մի փոքր ավելի մայոնեզ:
- Կազմը կազմեք կարտոֆիլի եւ մայոնեզի շերտով:
- Զարդարել աղցանները 2018 թվականի Ամանորի համար, դնելով ձվի սպիտակ ձիթապտղի եւ ձվի դեղնուց:
- Հարդարման հարվածը սպիտակուցների եւ ձիթապտուղների, աչքերի եւ աղավաղված ձիթապտղի լոբուների, երշիկի լեզուն է:
- Շների ձեւով ցանկացած աղցան պատրաստելը հնարավոր է տարբեր ձեւերով `ցույց տալով երեւակայությունը.
«Ամանորյա ուրվագիծը» `աղցան
Ուսումնասիրելով բաղադրատոմսերը, որոնց վրա կարելի է պատրաստել ամանորյա աղցաններ 2018 թվականին, դուք չպետք է շրջանցեք խորտիկի տարբերակը «Ամանորյա ուրվագիծը»: Ճաշատեսակը պատրաստված է պահածոյացված վարդագույն սաղմոնով եւ իրականում հայտնի եւ սիրելի «Միմոզայի» ավելի նուրբ տարբերակն է:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ եւ ձու - 2 հատ;
- վարդագույն սաղմոն `200 գ;
- գազար - 1 հատ;
- պանիր `50 գ;
- մայոնեզ, սամիթ:
Նախապատրաստում
- Խառնել եւ քերել կարտոֆիլ եւ ձու:
- Դրեք կարտոֆիլի, գազար, ձու, վարդագույն սաղմոն, սամիթ եւ պանիրի շերտեր, յուրաքանչյուրը մայոնեզով քսել:
- Լրացրեք սննդի ձեւավորումն այն լրացնելով գազարով եւ ձվի մեկ այլ շերտով:
Ամանորյա նախաճաշի աղցան
Ամանորի աղցանների բաղադրատոմսերը, որոնք կարող են կատարվել մի քանի րոպեների ընթացքում, միշտ համարվում են գերակա առաջնահերթություն: Այս ցուցակից հաջորդ տարբերակը եւ խորտիկ պատրաստելու բոլոր բաղադրիչները կլինեն արագ եւ առանց դժվարության: Խոզապուխտը կարելի է փոխարինել բալիկով կամ ապխտած հավով:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 200 գ;
- պանիր եւ սալորաչիր - 100 գ;
- ընկույզ - 50 գ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Խոզապուխտը եւ ներծծված հատիկները կտրված են շերտերով, պղպեղով պղպեղով:
- Ավելացնել ընկույզ, լրացրեք այն մայոնեզով:
Ամանորյա ծաղկեպսակ սալադ
Ամանորի համար եփած սիրած աղցանները պետք է լինեն թե համեղ եւ տպավորիչ տեսք ունենան, ինչպես, օրինակ, խորտիկի հետեւյալ տարբերակը, որը ձեւավորված է տոնական ծաղկեպսակ մոմերով: Սագի ճյուղերը կփոխարինեն սամիթների ծիլերը, իսկ մոմերը կծու ձողիկներ կլինեն թարմ լոլիկի շերտերից կրակի բոցերով:
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `350 գ;
- բրինձ - 2/3 բաժակ;
- խնձորի կանաչ եւ լոլիկ - 1 հատ;
- մայոնեզ - 200 գ;
- սամիթ եւ կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Բյուրեղը եփել, սառեցնել:
- Ավելացնել crab ձողիկներ, խնձոր, լոլիկ եւ մայոնեզ:
- Աղցան տարածել ապակու վրա:
- Հեռացնել ապակիները, զարդարել հիմքը ծաղկեպսակ կանաչ սոխով եւ սամիթով:
- Crab ձողիկներ եւ լոլիկ մոմեր պատրաստում:
Սաղավարտ «Տոնածառ» Ամանորին
Նոր տարվա աղցանների նման շատ այլ բաղադրատոմսերի նման, ստորեւ ներկայացված տարբերակը պահանջում է ոչ միայն սահմանված տեխնոլոգիաների կիրառումը, այլեւ նախուտեստների նախագծման ստեղծագործական մոտեցում: Այս դեպքում, ճաշատեսակը դրվում է տախտակի վրա, տոնածառի ձեւով եւ զարդարված, երեւակայությունը եւ երեւակայությունը կապող:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 250 գ;
- սոխ - 250 գ;
- շամպինիոններ `400 գ;
- պանիր `100 գ;
- եգիպտացորեն-0.5 բանկա;
- սամիթ - 2 շիշ;
- աղ, պղպեղ, մայոնեզ, նռան հատիկներ, կարմիր պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Ամանորի այլ պարզ աղցանների նման, այս կերակրատեսակը պատրաստված է տարրական: Միացրեք խաշած եւ կտրտած սալիկների բաժակով, տապակած սոխով սնկով:
- Եգիպտացորեն, պանիր, մայոնեզ, աղ, խառնել:
- Տեղադրեք աղցան սննդամթերքի ձեւով հերբեկային ձեւով, զարդարված սամիթով:
- Զարդարել կերակրատեսակը եգիպտացորենով, նռանով, կարմիր պղպեղով, նկարել աստղ:
Ամանորի մոմ աղցան
Ամանորյա շների 2018-ի աղցանները մոմերով կազմված կոմպոզիցիաներով, կտեսնեն տարվա խորհրդանիշը, եթե բաղադրիչը մսի բաղադրիչների եւ շատ պանրի, ինչպես ներկայացված է ստորեւ ներկայացված տարբերակում: Խոզանակի փոխարեն կարող եք օգտագործել եգիպտացորենի տավարի մսով, ապխտած հավի կամ բալիկի հետ, եւ պղպեղը փոխարինել վարունգով:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 200 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- պանիր `300 գ;
- կարտոֆիլ, ձու - 2 հատ;
- սամիթ - 2 շիշ;
- աղ, պղպեղ, մայոնեզ:
Նախապատրաստում
- Ընտրեք աղցան պանրի քառակուսի խնձորով, կտրեց 5-6 ուղղանկյուն շերտը, գլորում յուրաքանչյուրի մեջ գլորում, թողնելով ջերմության վրա, մի փաթաթված ափսեի մեջ:
- Կտրել խոզապուխտը, պղպեղը, եփած կարտոֆիլը եւ ձվերը:
- Ավելացնել մանրացված պանրի մնացորդը, մայոնեզը, աղը, խառնել:
- Ամանորի սեղանի այլ աղցանների նման, ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել քրոմբանկայում կամ ընդհանուր աղցանների ամանի մեջ: Սփռոցով կերակրեք ներքեւի եւ յուղոտ պատերի պատերը:
- Լրացրեք բեռնարկղը աղցանով, տեղադրեք կենտրոնում պանրի պտույտներ, մոմեր, յուրաքանչյուրը ավելացնելով «պես» պղպեղ:
«Ամանորյա գնդակ» աղցան - բաղադրատոմսը
Խոհարարական ստեղծագործության անսահմանափակ հնարավորությունները բացվում են Ամանորի գեղեցիկ աղցաններով, զարդարված Սուրբ Ծննդյան զարդերի տեսքով: Ճաշատեսակը կարելի է զարդարել ձեր բոլոր երեւակայությունը միացնելով եւ օգտագործելով այն ապրանքները եւ բաղադրիչները, որոնք առկա են եւ լավ համակցված խորտիկի հիմնական բաղադրիչները:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 200 գ;
- կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- պանիր `100 գ;
- ընկույզ - մի բուռ;
- սխտոր - 1-2 ատամներ;
- աղ, պղպեղ, մայոնեզ, մաղադանոս, նռան սերմեր:
Նախապատրաստում
- Խառնել խոզապուխտը, խնձորը, խաշած ձվերը:
- Ավելացնել պանիր, սխտոր, ընկույզ եւ մաղադանոս:
- Season սեղան մայոնեզով, ավելացնել աղ, դնում մի կերակուր, տալով ձեւավորում է կիսագնդում:
- Լվանալ մակերեւույթը մայոնեզով, զարդարել նռան սերմերը, սպիտակուցը կամ այլ արտադրանքները հայեցողությամբ:
- Լրացրեք փայլաթիթեղից կամ բանջարեղենից ամրացվող «Նոր տարին» աղցան:
«Ամանորի օձը» `աղցան
Նոր տարվա շատ այլ թեթեւ աղցանների նման , «Ամանորի օձը» պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեից: Խորտիկի անունը հիմնավորում է գույների օգտագործված բաղադրիչների խռովությունը: Ներկայացված պայծառ տեսքը, ինչպես նաեւ ստացված խորտիկի գերազանց համը համահունչ է տոնի թեմային:
Բաղադրությունը `
- Servelat եւ կորեական գազար - 100 գ;
- պանիր եւ թարմ վարունգ `50 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- մայոնեզ, աղ:
Նախապատրաստում
- Կտոր սուլդրոլ, վարունգ, աղալ պանրով:
- Միավորել բաղադրիչները, ավելացնել գազար, մայոնեզ, աղ, խառնել:
Աղցան «Ամանորյա ժամացույց»
2018 թ.-ին Dog- ի ամանորի աղցանները ուսումնասիրելը եւ ընտրելու լավագույնը, դուք պետք է հաշվի առնեք «Ամանորյա ժամացույցը» խորտիկի տարբերակը: Ռադիո եւ հռոմեական թվանշաններն առավել հարմար են կտրված խոզի եւ կորեական գազարից: Ճաշատեսակի զարդարելու համար բաժանված փխրեցնող կերակուրից օղակ օգտագործեք, դնելով այն լայն ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- եփած հավի միս `450 գ;
- սալոր - 220 գ;
- պանիր, ընկույզ եւ մայոնեզ - 150 գ;
- ձու եփած - 7-8 կտոր;
- աղ, բանջարեղեն եւ կանաչեղեն, դեկորացիայի համար:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք ֆիլեները, հատիկները:
- Կտրել պանիրը, առանձին squirrels եւ yolks, grind ընկույզ.
- Հավկիթի, ձվի, սալորի, պանրի, ընկույզի եւ սիսեռի շերտեր դնել, յուրաքանչյուրը համեմունքներով խառնել մայոնեզը, բացառությամբ վերջինիս:
- Զարդարել Ամանոր ժամացույցը, նետերն ու թվերը դնելով եւ ճաշակել ճաշատեսակը: