Հելոուին տորթը հեշտ է ձեռք բերել սեփական ձեռքերով, նույնիսկ առանց հրուշակեղենի բիզնեսի մեծ փորձի, ամենակարեւորն է հետեւել մեր բաղադրատոմսերից պարզ հրահանգներին:
Դդմի տորթ `Հելոուին` ձեր ձեռքերով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կարագ - 135 գ;
- ջուր 225 մլ;
- ալյուր - 215 մլ;
- ձու - 2 կտոր;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- թթվասեր `45 գ;
- շաքարավազ `195 գ:
Նախապատրաստում
Նավթ եւ ջուր, մի կաթսա ուղարկեք եւ հալեցնում առնվազն ջերմության մեջ: Այս զանգվածը լցվում է շաքարավազի, թխում փոշու եւ ալյուրի խառնուրդով: Երբ խմորը սառչում է, դնում թթվասերն ու ծեծել ձվերը: Կրկին թափահարում եւ թափվում է կիսագնդի ձեւի մեջ, մինչեւ թխվածքաբլիթի կենտրոնում մնալը չի մաքրվի: Կրճատեք երկու կիսագնդի գագաթները `տորթ կայունությունը տալու համար:
Սոսինձ երկու կիսագնդերի հետ միասին կրեմի կրեմով: Կազմեք այն եւ ապագա տորթի մակերեսը:
Կրեմի հրուշակեղենի տոպրակը լցնում է խոշորագույն վարդագույն գլխիկը, ուղղահայաց շերտերը սահմանում է ապագա դդումի ողջ շրջանի երկայնքով:
Հարթեցեք ձեր մատը կրեմ շերտերի միացությունները, տորթը թողնել սառնարանում 15 րոպե: Այնուհետեւ, օգտագործելով դանակ, զգուշորեն կտրեք կրեմի վրա դդումի աչքերը, քթի եւ բերանը:
Նիհարորեն շերտավորվում է նարնջի մաստիկը եւ տորթի ամբողջ մակերեւույթը խստացնում է:
Լրացրեք գոտիները բերանի, քթի եւ աչքերի համար `դեղին կամ թեթեւ նարնջի մաստիկի կտորներով:
Ավելի ռեալիզմի համար դդումի մակերեւույթի վրա հոդերը կարող են գցել գունավոր հրուշակեղենի փոշիով:
Պատրաստի տորթը կարելի է զարդարել մաստիկի քաղցրավենիքից կամ պատկերազարդերով:
Cake համար Հելոուին երեխաների համար
Նման հսկայական շոկոլադի spider- ը չի կարող վախեցնել նույնիսկ հայտարարված arachnophobe- ին, սակայն այն կարող է ստեղծել Հելոուինի համար անհրաժեշտ մթնոլորտ:
Լցնել տապակած հալված շոկոլադը:
Օգտագործելով spatula, սկսեք ձեւավորել մի տեսակ մազերի վրա մակերեսին.
Որպեսզի դա անենք, շաքարավազը ուղղակիորեն շոշափեք շոկոլադին, այնուհետեւ կտրեք այն:
Չնայած շոկոլադը դեռ սառեցված չէ, տեղադրեք երկու spider- ի աչքերը, պատրաստված սպիտակ եւ մուգ շոկոլադից, թխվածքաբլիթի վրա:
Հրուշակագործի տոպրակի օգնությամբ տնկեք ոստիկանի ութ ոտքերը, ստեղծելով հյուսվածք իրենց մակերեսի վրա, ինչպես նաեւ մարմնի մակերեսին:
Պտտեք ոստիկանի ոտքերը մարմնի վրա եւ սնուցեք Հելոուին տորթից առաջ:
Ինչպես զարդարել տորթ `Հելոուինի համար:
Ձեռքի տակ պատրաստի թխվածք ունենալով, դուք կարող եք հեշտությամբ զարդարել այն տոնի թեման, ընդ որում `ընդամենը մի քանի մանր մանրամասներ: Օրինակ, այս բաղադրատոմսի շրջանակներում մենք օգտագործում ենք դասական կարմիր թավշյա տորթը եւ այն դարձնում այն հեքիաթային հելոուին նրբություն `մաստից պատրաստված թռչունների պատկերազարդերի օգնությամբ: Արդյունքում սարսափելի նրբություն է, որի դեկորը, կարծես, ոգեշնչված է Հիթքոկի ֆիլմերից:
Դուրս գալ սեւ մաստիկից եւ կտրել թռչունները, օգտագործելով հատուկ կտրվածք կամ ստվարաթուղթ եւ սուր դանակ: Պատրաստի թռչունները պատրաստում են թխում թերթիկ եւ կես ժամով սառեցնում են:
Սպունգ տորթեր «Կարմիր թավշյա» համար կրեմը ձեր սրտով ծածկել եւ փոքրիկ անցքեր անել նրանց մեջ `հանելով բիսկվիտի կարմիր սալորի փշրանքները:
Տեղադրեք թռչունների սառեցված պատկերազարդերը տորթի մեջ, կտրված անցքերի տեղում:
Ամեն ինչ շաղ տալ կարմիր թխվածքաբլիթի փշրանքներով:
Հելոուին տորթի նման տարրական ձեւավորումը նույնիսկ ավելի լավ է պահպանվում մինչեւ ներկայացման պահը, եթե նախապես թխվածքը թարմացվի առնվազն մեկ ժամով: