Այս հոդվածում ձեզ կտեղեկացնենք մի քանի տարբերակ պատրաստելու համեղ եւ օգտակար աղցան «Կրեմլյովսկի»: Բաղադրիչները տարբեր են, բայց առաջին եւ երկրորդ տարբերակները ներառում են թարմ կաղամբ եւ գազար, որոնք, իհարկե, շատ օգտակար են, քանի որ այն թարմ բանջարեղենում է, որը պարունակում է վիտամինների առավելագույն քանակ:
«Կրեմլի» կաղամբի աղցան
Բաղադրությունը `
- եփած կարտոֆիլ - 4 հատ;
- թարմ կաղամբ - 250 գ;
- գազար - 2 հատ;
- եփած ձու - 5 հատ;
- ընկույզ - 150 գ;
- մայոնեզ - 300 գ
Նախապատրաստում
Ձվերում մենք բաժանվում ենք սպիտակուցները դեղերից եւ անհատապես քսում ենք դրանք մի հատակի վրա: Խառնել կարտոֆիլը եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Սպիտակ կաղամբը բարակ կտրատված է, աղը եւ ձեռքերը, որպեսզի այն ավելի մեղմ դարձնի: Որպես տարբերակ `դուք կարող եք օգտագործել Peking կաղամբը, այն ավելի նուրբ է: Ընկույզները տապակել են չոր տապակած տապակով, խառնելով, մինչեւ նրանք դառնան ոսկե: Մի փոքր սառչելուց հետո նրանց դանակը կտրեք: Թաց գազար եւ երեք խոշոր grater. Մենք աղցան ենք տարածել շերտերի մեջ, յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով, այս կարգով `կարտոֆիլ, գազար, ձվի, կաղամբ (եթե այն թույլ է տալիս հյութը, ապա այն պետք է drained), սպիտակուցներ եւ ընկույզ: Այժմ սառնարանից հեռացնում ենք աղցանը `ներծծում: Դուք կարող եք այս ուտեստը ծառայել որպես նախարարական ոճով ամենաշատ համեղ կտորները :
Վիտամին աղցան «Кремлевский» - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- խնձոր - 1 հատ;
- կաղամբ - 500 գ
Աղի համար:
- ջուր - 300 գ;
- քացախ - 50 գ;
- բուսական յուղ - 50 գ;
- աղ - 2 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 2 տ.մ.
Նախապատրաստում
Սոխը կտրեց կես օղակ, կաղամբը կտրեց: Հում բզեզները, գազարն ու խնձորը խարսխված էին մի մեծ հատակի վրա: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են: Մենք պատրաստում ենք աղը: խառնեք ջուրը քացախով եւ բուսական յուղով, ավելացնել աղ եւ շաքարավազը, խառնել եւ ջերմացնել արդյունքում առաջացող խառնուրդը: Այնուհետեւ լցնել ճարպով պատրաստված աղցանը, ծածկել կափարիչով կամ հարթ ափսեով եւ բեռը դնել վերեւում: Սառնարանը սառնարանում հեռացնում ենք առնվազն գիշերը: Եվ նույնիսկ ավելի լավ, օրվա համար: Այժմ «Կրեմլի» աղցանը պատրաստ է սպառման համար: Եվ դուք կարող եք օգտագործել այն ամենը, օրինակ, լցոնված կարտոֆիլով ջեռոցում :