Սալոր - մի բանջարեղեն, որը չափազանց օգտակար է, նույնիսկ կարող եք ասել, որ այս գործարանը բուժիչ է: Երկու արմատային մշակաբույսերը, եւ սննդամթերքի մեջ օգտագործվող կանաչ ցողունը պարունակում են շատ սնուցիչներ: Ցորենի մեջ ներառում է ցանկացած ուտեստ `նրանց հատուկ համը եւ բնորոշ համը: Ցորենի պարբերական օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու մարմնի բոլոր համակարգերի աշխատանքի վրա:
Ասեք մեզ, թե ինչպես կարող եք պատրաստել ապուր ծաղկակաղամբի նեխուրից: Այդպիսի ճաշատեսակները գերազանց են նրանց համար, ովքեր առողջ ապրելակերպ են պահում:
Աղացած ծաղկակաղամբից պատրաստված նրբախորտիկի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- բնական հաստ լոլիկի հյութ ;
- կանաչիներ (մաղադանոս, կորիան, սալոր, խնկունի, ռեհան);
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոն:
Նախապատրաստում
Խաշած պղպեղով կարտոֆիլները, նեխուրի կաղապարները, կանաչիները եւ սխտորի մի խառնուրդը մանրացված են բլենդերի մեջ: Սեզոն, կիտրոնի հյութով եւ կարագով, տոմատի հյութի հյութով, ցանկալի խտության: Դրա համար կարող եք օգտագործել զտված, բարձրորակ տոմատի մածուկ:
Այս ապուրի կազմը կարող է ներառել նեխուրի արմատային մշակաբույսեր, քաղցր պղպեղ, բրոկկոլի, ցուկկինի, դդում, գազար եւ մի փոքր շագանակագույն հյութ: Բոլոր բանջարեղենները, բացառությամբ կարտոֆիլի, անհրաժեշտ են եփել, եթե ցանկանում եք, որ դրանք ավելի մեղմ, փաթաթան (այսինքն, մի քանի րոպե եռացող ջրով լվանալ): Նման բանջարեղենը, որը կոչվում է վիտամին ռումբ, ծառայում է չոր օղակաձեւ դիետիկ հացերով:
Ապուր սալիկ `հավով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- անուշահոտ համեմունքներ, արգանակի համար;
- նեխուրի կաղապար - 200 գ;
- բրոկկոլի - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- գազար - 1 հատ;
- բրինձ - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլե կտրված կարճ շերտերով
Ծառայել ապուրը անարատ խիտ հացով: