Օգտագործելով նվազագույն բաղադրիչները, դուք կարող եք ստեղծել անսովոր վերաբերմունք, օրինակ, պանիրով կարկանդակ պատրաստված է ցանկացած հիմքով, բայց միշտ դառնում է համեղ, սիրող եւ բուրավետ: Օգտագործելով փորձարկման հիմնական բաղադրատոմսերը, վերաբերվում են, որ երբեք չզղջան:
Պանրով կարկանդակի բաղադրատոմսը
Համեղ է դնում կարկանդակ ` խմորիչ խմորից պանիրով: Օգտագործելով կենդանի խմորիչը, դուք կստանաք հրաշալի արդյունք, հիմնականում այն է, որ լավ բանան դնեք եւ լցնել լվանալ որակով, ուստի հաճելի համով ընտրեք պանիր: Տորթը պատրաստվում է փոքր գորգերից եւ արտադրանքը գեղեցիկ հրուշակեղեն է:
Բաղադրությունը `
- խմորիչ - 50 գ;
- կաթ - 1 հատ;
- շաքար - 1 պտղունց:
- կաթ - 400 մլ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. l.;
- ձու - 4 կտոր;
- կարագ - 200 գ;
- ալյուր - 800 գ:
Լրացնելով;
- Պանիր ծանր - 400 գ
Նախապատրաստում
- Կաթ, խմորիչ եւ շաքարավազից պատրաստել գդալ, թողնել 20 րոպե:
- Խառնել ձվերը կարագով, շաքարով, աղով, լցնել գդալով, խառնել:
- Լցնել պղպեղը խմորելու մեջ, խառնել եւ թողնել երեք անգամ:
- Գլորում է ուղղանկյուն շերտը, շաղ տալ պանիրով, գլաներով, գլաներով:
- Կտրեք գլան 5 սմ լայնությամբ բաժինները եւ սերտորեն տարածեք բորբոսին:
- Քսել ձվի դեղնուցը եւ թխել տապակով պանրով, ջեռոցում, 30 րոպե 190 աստիճանով:
Օսական կարկանդակը պանիրով `բաղադրատոմսով
Օսեթական կարկանդակի պանրով թխելու շատ տարբերակներ կան: Փորձեք սկսել ամենապարզը: Պարզապես խմորիչ խմորից պատրաստված այս փոքրիկ տորթերը հեշտ է պատրաստել, հիմքը պանիրով եւ կանաչիով: Վերջինը օգտագործվում է ձեր սրտում, սովորաբար ավելացնում սոխ եւ սամիթ:
Բաղադրությունը `
- խմորիչ - 20 գ;
- կաթ - 100 մլ;
- յուղ - 20 մլ;
- ալյուր - 250 գ;
- շաքար եւ աղ - մի պտղունց.
Լրացնելով `
- կանաչ սոխ - 40 գ;
- թթվասեր `50 մլ;
- կարագ - 40 գ;
- սուլուգունի - 300 գ;
- սամիթ - 40 գ
Նախապատրաստում
- Խառնել խմորիչը եւ շաքարը, լցնել 50 մլ կաթ:
- Գդալին ավելացրեք կաթ, ալյուր, աղ եւ յուղ, խառնել, շոգին կես ժամ թողնել:
- Խառնել պանրի թթվասերի եւ թակած կանաչի հետ: Ձեր ձեռքերով, բաժանել հյութը, սեղմել այն:
- Կատարեք տորթ, դնում լցնում կենտրոնում, պտտեք ծայրերը:
- Հավասարեցնել ձեր ձեռքերում, կենտրոնում կտրել եւ թխել 180 րոպե 25 րոպե:
Կարկանդակի «Snail» - ը պանրի պղպեղով պատրաստված է
Պանրի պղպեղի խմորիչը կարող է առավել սովորական լինել: Բայց եթե ստեղծագործական մոտեցում եք ստեղծում, արդյունքը կլինի շատ գեղեցիկ վերաբերմունք, որը դուք կարող եք պատրաստվել հաղթանակի: Պանիրով ձեւավորված տորթը պարզապես ձեւավորվում է, գլանափաթեթները ծալված են եւ պարուրված փոքր կլոր ձեւով:
Բաղադրությունը `
- խմոր - 700 գ;
- Հոլանդական պանիր `100 գ;
- ֆետա - 150 գ;
- Parmesan - 50 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կարագ - 50 գ;
- սպանախ - 350 գ;
- քնջութը `ցնցուղի համար:
Նախապատրաստում
- Կտրել սպանախը, կտրել պանիրը, խառնել ամեն ինչ:
- Խառնել խմորը, յուղով, յուղով, հատել շերտերով 5 սմ:
- Յուրաքանչյուր շերտը տարածում է լցոնումը, պտտում եզրերը եւ խողովակները դնում է շրջանաձեւ ձեւով պարուրաձեւ:
- Վերեւ ձվի հետ եւ քնել քնջութի սերմերով:
- Թխել «Snail» թխվածք պանիրով 25 րոպե 200 աստիճանով:
Պիտայի հացը ջեռոցում պանիրով
Pita պանիր պանիրը տնական տորթերի ծույլ տարբերակն է, որից ամենաշատ խոհարարը կկարողանա հաղթահարել: Արտադրանքը պատրաստվում է այնքան պարզ, որքան անհրաժեշտ է միայն բազուկի հացը հիմքի վրա, եւ լցոնումը պատրաստվում է պանրի եւ կանաչի, բայց ցանկության դեպքում կարող եք տալ այն ավելի գոհացուցիչ, լրացվում է միսով կամ երշիկով:
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 6 թերթ;
- պանիր `500 գ;
- Կարագ - 40 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 50 մլ;
- թակած կանաչի - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Պատրաստված կանաչիներից, քերած պանիրից եւ ձուից պատրաստում են լցոնումներ:
- Oiled թխում թերթիկի վրա տարածվում է պիտայի հացը, յուղը կաթով, տարածում է լցոնումը, կրկնում է շերտերը, մինչեւ բաղադրիչները սպառվեն:
- Լվանալ շերտավոր կարկանդակը պանրի կարագով եւ թխել 30 րոպե 180 ժամվա ընթացքում:
Pie հետ suluguni պանիր - բաղադրատոմսը
Սուլուգունիի պանրով պատրաստված տորթը կարելի է կատարել ճարպի խմորից, այնպես որ խմորեղենը խաչապուրին հիշեցնի: Delicacy- ն ամբողջովին եփում է առանց որեւէ անհանգստության, կեղտոտ ձեռքեր եւ պարագաներ, եւ շատ արագ, այնպես որ համարձակորեն պատրաստեք նախաճաշի համար: Խմորն ու սուլուգունին լավ են միացնում, որպեսզի լրացուցիչ բաղադրիչները չպահպանվեն:
Բաղադրությունը `
- ճարպային խմորեղեն - 500 գ;
- suluguni - 400 գ;
- ձվի եւ քնջութի մասին:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք խմորից, ծածկեք կես կիտրոնի պանրով, խմորի երկրորդ կեսին, ծածկեք եզրերը:
- Մակերեսը ձվի հետ քսել, շաղ տալ քնջութի հետ:
- Թխել պանրով պղպեղով 20 րոպե 200 աստիճանով:
Բաց կարկանդակ հավի եւ պանրի հետ
Հավի եւ պանրի հետ բաց կարկանդակ կարելի է կատարել փխրուն հիմքով, թարմ կամ ավազով, ինչը նախընտրելի է: Ավազի տորթը լավ պահում է հյութերը եւ արդյունքում դառնում է փխրուն, եւ լցնումն հյութեղ է եւ լավ հաց: Ավելացնել թխած տորթերը չորացրած լոլիկով եւ մի շարք կանաչիներով:
Բաղադրությունը `
- Պայթյուն - 500 գ;
- ֆիլե - 500 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- թթվասեր `150 գ;
- պանիր `250 գ;
- չորացրած լոլիկ `8-10 հատ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք խմորը եւ տարածեք այն ձեւի վրա:
- Խառնել թթվասեր, թխած սխտոր, քերած պանիր, համեմունքներ:
- Միսը խոշոր կտրատված չէ, տապակել, աղ, պղպեղ:
- Տարածեք միս եւ չորացրած լոլիկի տեսքով, լցնել թթվասերի պանիր սոուս:
- Վերեւ պանիրով:
- Թխել հավի պղպեղով լոլիկով եւ պանիրով 30 րոպե 190 աստիճանով:
Կարկանդակ խոզապուխտով եւ պանիրով
Նրբերշիկով եւ պանրի հետ կարկուտը կարող է համալրել բրոկկոլի նման բանջարեղենով եւ արդյունքում ստանալ գերազանց օգտակար խմորեղեն: Թեստը օգտագործվում է առնվազն, այն ծառայում է միայն լցոնումը պահելու համար, եւ դա շատ կլիներ կարկանդակում: Հրաշալի խորտիկն արագորեն կատարվում է, օգտագործելով աղվափնջիկ խմորեղեն:
Բաղադրությունը `
- խմոր առանց խմոր `500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- բրոկկոլի - 200 գ;
- ձու - 2 հատ:
- խոզապուխտ - 150 գ;
- կաթ - 150 մլ;
- պանիր `200 գ;
- յուղ - 50 մլ;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք խմորը, տարածեք այն կաղապարով, դրեք սառնարանում:
- Spasseruyte կիսագնդակ սոխ, նետել բրոկկոլի ծաղկաբույլը, եփ գալ 5 րոպե:
- Խառնել ձվերը կաթով, քերած պանիրով:
- Ավելացնել լրացրեք թակած խոզապուխտ, տապակած բրոկկոլի, սեզոն, համեմունքներով:
- Խտացրեք լցնել լցնել բորբոսը խմորով եւ տապակել 30 րոպե 200 աստիճանով:
Կարկանդակ սոխով եւ հալված պանիրով
Շատ անսովոր, բայց անզսպելի համեղ տորթ, ինչպես նաեւ հալված պանրով եւ սոխով, շատ արագ կարող է կատարվել: Հիմնաբառ համար օգտագործեք ապացուցված բաղադրատոմսը կարճամետրաժի համար - այն կստեղծվի լավ: Որպես լցնում, դուք պետք է հալված պանիր, գնել դրանք, ուշադիր համոզվեք, որ դա պանրի արտադրանք չէ:
Բաղադրությունը `
- Պայթյուն - 500 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- յուղ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
- Սոխի կես օղակները փրկում են ոսկե գույնի, թույն:
- Փրփուրը թխել ձվաբջջի մեջ, ավելացնել խաշած պանիր, սոխ, խառնել:
- Խմորը տարածեք յուղոտ ձեւով, բարձր կողմերը զարդարելով:
- Տեղափոխումը լրացրեք, ուղարկեք այն ջեռոցում եւ թխեք 45 րոպե 180 աստիճանով:
Տորթ պանրով եւ կանաչով `բաղադրատոմսով
Այս համեղ եւ անուշահոտ տորթը պանրով եւ կանաչիով պատրաստված է արագ, լցնում է հալեցնում բերանը, եւ խմորը դուրս է գալիս զարմանալիորեն փխրուն: Արտաքին, ապրանքը հիշեցնում է պիցցայի, բայց դա կատարվում է առանց մսի բաղադրիչների, միայն պանիր, pesto եւ մի շարք անուշահոտ դեղաբույսեր, որոնք կարող եք փոխել ձեր սրտում:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 200 մլ;
- խմորիչ - 1 շաքար;
- ալյուր - 400 գ;
- յուղ - 30 մլ;
- աղ:
Լրացնելով `
- ֆետա - 150 գ;
- Parmesan - 200 գ;
- սուլուգունի - 100 գ;
- pesto - 50 գ;
- սամիթ, ռեհան, սպանախ 100 գ.
Նախապատրաստում
- Կաթում լցնել չորացրած խմորիչը եւ շաքարավազը, թողնել այն ակտիվացնելու համար:
- Ավելացնել կարագ, ալյուր, աղ, խառնել, տաքացնել 10 րոպե:
- Տարածեք շերտը փխրեցման սկուտեղի վրա, աղի սոուսով, խառնաշփոթով, խոտաբույսերով:
- Վերեւի հատիկավոր պարմեզանով եւ սուլուգունիով:
- Թխել տորթին 20 րոպե 200 աստիճանով:
Պանիր պանիր պանիրով
Միակ պանիր, մածունով պանիր պատրաստ է արագ, բայց արդյունքը հավասարապես լավ է բոլորի համար: Որպես լցնում, սառնարանում գտնվող միսը կամ բուսական բաղադրիչները հարմար են: Հիմունքների խմբաքանակով պետք չէ խառնաշփոթություն անել, ամեն ինչ պատրաստ է, որքան հնարավոր է շուտ, այն անպայման հաճույք կստացնի ոչ թե ծանր աշխատող խոհարարներին:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 300 գ;
- թխելու փոշի;
- աղ;
- յուղ - 50 մլ:
Լրացնելով;
- պանիր `200 գ;
- կանաչի - 20 գ;
- խաշած ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Ձվի հետ խառնել յոգուրտով, աղով:
- Ավելացնել ալյուրը թխում փոշու հետ: Խմորը պետք է լինի հեղուկ:
- Յուղոտ ձեւով, լցնել կեսը խմորից, տարածել լցոնվածը թակած ձվի, քերած պանիրի եւ կանաչի:
- Խմորի երկրորդ կեսը լցնել եւ թխել տորթը 25 րոպե 190 աստիճանով: