Lingonberry- ը շատ օգտակար գործարան է: Նույնիսկ հին օրերում այն կոչվում էր իրական արքայադուստր: Cowberry- ը լավ պահվում է, քանի որ այն պարունակում է բենզո թթու: Դրան շնորհիվ կարող եք ամբողջ տարվա ընթացքում ձեռք բերել արժեքավոր վիտամիններ, վայելելով զարմանալի թթու համ: Եկեք նայենք այս հատապտղի միասին պահելու որոշ հետաքրքիր ուղիներ:
Սառեցված lingonberry
Այժմ ասեք մեզ, թե ինչպես ճիշտ պահել լինգոնրիները: Ամենապարզ եւ ամենահուսալի տարբերակն է սառեցնել լոռամիրան: Դրա համար հատապտուղը մանրակրկիտորեն ողողում է, չորացնում, պլաստմասե տարաներում տեղադրվում եւ պահեստավորման համար սառնարան է տեղադրվում:
Խոնավ լինգոն
Lingonberry պահեստի մեկ այլ բաղադրիչը դյուրաշարժություն է: Նախ, տերեւներից ու աղբից վերցնում ենք հատապտուղներ: Այնուհետեւ լցնել այն կաթսա, լցնել սառը ջուր, պահպանելով 1: 2 հարաբերակցությունը: Կափարիչով սերտորեն փակեք եւ սառը պահեստին պահեք: Այս ձեւով, հատապտուղը կարող է պահվել ոչ ավելի, քան երկու ամիս: Ջրի այս ժամանակահատվածում կդառնա վարդագույն, եւ հատապտուղները կդառնան փափուկ: Lingonberry ջուրը կօգնի ձեզ ձերբազատվել, վերացնել ձեր ծարավը, նպաստել մարսողության եւ բարձրացնել ախորժակը: Օգտագործվում է մեղրով խոնավ լոռամիրգների ուտելիքի մեջ, ինչպես նաեւ օգտագործվում է որպես պանրով լցոնում, որպես մսի համար նախատեսված տարբեր ճաշատեսակների մաս:
Պահածոյացված պահածոներ
Եկեք պարզենք, թե ինչպես ձմռանը լինգոնամթերք պահել: Հատապտուղները տեսակավորված են բեկորներից, լվացվեն, կաթսայի մեջ դնելով, փակեք կոպը եւ դրեց ջեռոցում 1,5-2 ժամ: Այս ընթացքում գորգերը կդառնան մոխրագույն, ձեռք կբերեն ոչ ապրանքային տեսք եւ մեծապես նվազում են: Այնուհետեւ մենք այն դրեցինք ապակե բանկաների մեջ, փակեցինք կոպերի հետ եւ պահեք այն մեկ տարվա զով տեղում: Մաղադանոս լոռամրգներից կարող եք պատրաստել մի համեղ ջեմ, եւ դուք կարող եք ավելացնել այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են խնձորով լոլիկով լոլիկով կամ սագով բադ:
Cowberry, պահածոյացված շաքարով
Հատապտուղները իմն են, տեսակավորվում են աղբից եւ դրվում բանկա: Դրանից հետո մենք քնում ենք նրանց ճաշակով շաքարով, մոտ մեկ շաբաթվա ընթացքում կափարիչով եւ խանութով: Արդյունքում զանգվածի ծավալը կնվազի: Cowberry- ի հյութը օգտագործվում է որպես ճաշատեսակի պատրաստման համար որպես ճաշատեսակ կամ կարկանդակի լրացման համար:
Cowberry պահեստավորումը ժելե ձեւով
Բաղադրությունը `
- cowberry - 4 կետ;
- շաքարավազ - 5 tbsp.
Նախապատրաստում
Դրեցրած հատապտուղների սկզբում իմ հյութը եւ եփեք իրենց հյութում, որպեսզի բոլորը պայթել: Այնուհետեւ զտեք մաքուր շղարշով եւ ավելացնել շաքարավազի կիտրոնի հյութը: Արդյունքում խառնուրդը եռացրած, սառեցված եւ շշալցված է բանկաների պահեստավորման համար: Դոնդողը լնդախտներից պատրաստ է:
Չորացված լոռամիրգ
Ջրի հատորման այլ տարբերակ է չորանում: Cowberry- ն լավ դասավորված է, մենք հեռացնում ենք տերեւները, twigs եւ greenish հատապտուղները: Վառարանը ջեռուցվում է մինչեւ 60 աստիճան, մենք լցնում ենք խնկարկի սկուտեղի վրա, բարակ շերտով եւ դրանք դրեց ջեռոց: Չորացման ընթացքում մենք պարբերաբար ակտիվացնում ենք հատապտուղները եւ չորացնելով դրանք: Այնուհետեւ մենք կովդրի մեջ լցնում ենք մաքուր ապակուց, փակեք այն կափարիչով եւ պահեք այն մութ տեղում:
Cowberry պահեստավորում սեփական հյութում
Մենք առաջարկում ենք եւս մեկ միջոց, թե ինչպես կարելի է պահել հատապտուղների լոռամիրգ: Հատապտուղները մանրակրկիտ լվանում են, չորանում եւ դրվում են բանկաների վրա, լրացնում են ճաշատեսակներ մեկ երրորդի համար: Այնուհետեւ մի փայտե գդալ եւ մի քիչ սեղմել այն հատապտուղներ, որպեսզի հյութը հատկացվի: Դրանից հետո դնում են հատապտուղների հերթական շերտը եւ կրկին հյութը հանում: Կրկնեք ընթացակարգը, մինչեւ որ ճաշատեսակները լցվեն վերեւում: Հաջորդը, մենք կափարիչները կափարիչով ենք լցնում եւ ճնշման տակ դրեցինք: Այս պետական հատապտուղները պետք է կանգնեն մի քանի օրվա ընթացքում: Այս ժամանակահատվածում նրանց մակարդակը որոշ չափով կլուծի, այնպես որ կարող եք ավելացնել մի քանի հատ հատվածներ վերեւում եւ հեռացնել բեռնարկղերը ապրանքի հետ ցուրտ: