Այժմ դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել աներեւակայելի համեղ ու համեղ ուտեստներ: Ինչ պատրաստել խոզի կողիկներ հում եւ ապխտած, ստորեւ կարդացեք:
Սիսեռ ապուր, ապխտած խոզի կողիկներով
Բաղադրությունը `
- ծխեցված կողիկներ - 450 գ;
- մեծ կարտոֆիլ - 5 հատ;
- չոր սիսեռ - 2 բաժակ;
- սոխ մեծ - 1 հատ;
- մեծ գազար - 1 կտոր;
- կանաչիները;
- աղ:
Նախապատրաստում
Peas են լավ լվացվեն եւ մի փոքր կրակի խոհարար մեկ ու կես ժամ: Այս ընթացքում ոլոռը պետք է լավ պղպեղ լինի: Ավելացնել թակած սոխ եւ grated գազար: Եփրեմ եւս 20 րոպե: Ներկիր խորոված խոզի կողիկներ, որոնք բաժանված են փոքր կտորներով: 15 րոպե հետո մենք տարածեցինք կարտոֆիլը, որից հետո մենք կերակրում ենք աղ, պղպեղ եւ եփել, մինչեւ պատրաստ լինի: Ավելացնել շերտավորված կանաչիները եւ եփել րոպեները: Այս ապուրի հիանալի ժամանակը կլինի տոստ:
Ապուրը խոզի կողիկներից մոլիվարքում
Բաղադրությունը `
- խոզի կողիկներ - 500 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- միջին չափի գազար - 1 հատ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- Ground մաղադանոս արմատը `1 թեյի գդալ;
- աղ;
- պղպեղ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Խոզի կողիկներն լվանում են, կտրում են ավելցուկային ճարպը եւ կտրում դրանք: Այսպիսով, նախ խոզի խոզի կողերից եփեք: Դա անելու համար մենք դրանք տեղադրում ենք բազմատարածքների գունդի մեջ, ավելացնել մի ամբողջ լամպ, լյարդի տերեւ, սխտորի մեխակ, լցնել 2,5 լիտր ջուր եւ ավելացնել աղը: «Quenching» ռեժիմում մենք պատրաստում ենք 1 ժամ: Այս անգամից հետո ավելացնել թխած կարտոֆիլը: Գազարները եռացրած մի կտորով եւ ուղարկեք նաեւ multivark- ին: Այնտեղ մենք ավելացնում ենք հիմքային մաղադանոս արմատը: Մենք 45 րոպե եփել նույն ռեժիմով: Ազդանշանից հետո, սեզոնով սեւ պղպեղով ապուր: Նախքան ծառայելը, ապուրը թակած խոտաբույսերով շփեք:
Ինչ պետք է եփել խոզի կողիկներով վառարանում
Բաղադրությունը `
- Խոզի կողիկներ - 1 կգ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- սոյայի սոուս - 5 tbsp. գդալներ;
- մանանեխ - 2 tbsp. գդալներ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- կորենի փոշի - 1 թեյի գդալ;
- աղացած պղպեղ 0.5 թեյի գդալ;
- սեւ հիմք պղպեղ - պտղունց;
- աղ:
Նախապատրաստում
Մաքրված սխտորը փոխանցվում է մամուլում: Սոյայի սոուս, մանանեխ, տոմատի մածուկ եւ համեմունքներ: Խառնել լավը: Քողարկված կողոսկրները չորանում են, ոսկորների մեջ կտրված են: Մենք դրանք պատրաստված մարինադի մեջ ենք, լավ կպչում, այնպես, որ այն հավասարապես ծածկում է կողիկներն ու դրեց սառնարան մոտ մեկ ժամ: Դրանից հետո մենք դնում էինք թեւում թխելու համար, եզրերը ամրացնում էինք, թեւի մակերեսին ենք մի քանի պտույտ, այնպես, որ գոլորշու համար կա վարդակ: Կառուցեք թեւը թխում թերթիկի վրա եւ դրեց ջեռոցում, 160 աստիճանով ջեռուցվում է 50 րոպե: Այնուհետեւ կտրեց թեւը, ջերմաստիճանը ջերմաստիճանում ավելանում է մինչեւ 180 աստիճան եւ կարկատկերի 10-15 րոպե թխում, որպեսզի ախորժելի դարչնագույն խառնուրդ լինի:
Խոզի կողիկներ բաղադրատոմսը բազմարժութայինում
Բաղադրությունը `
- Խոզի կողիկներ - 800 գ;
- ջուր 50 մլ;
- սոխ - 1 հատ;
- քացախ 9% - 1 թեյի գդալ;
- համեմունքներ, միս - պտղունց;
- սեւ պղպեղի հող - պտղունց;
- աղ - մի պտղունց.
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Նախ, իմ խոզի կողիկներ եւ չորացրած: Մենք դրանք մի մեծ գունդ, աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ եւ մանրացված սոխի cubes. Քացախը խառնվում է ջրի հետ եւ թափեց գավաթով քուղով: Ակտիվանալ, ծածկել վերեւում գտնվող ափսեով եւ դրել դրա վրա: Մենք սառնարանին դրեցինք մեկ ժամվա ընթացքում: 3. Բուսական յուղ ավելացրեք multivarka բաժակին եւ ընտրեք «Frying» ռեժիմ: Տարածեք կողիկներ եւ տապակել նրանց մոտ 7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Այնուհետեւ մենք ընտրում ենք «Quenching» ռեժիմը եւ պատրաստվում 50 րոպե: Bon appetit!