Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովային կոկտեյլը:

Ծովամթերքը դադարել է լինել էկզոտիկ:

Սառեցված ծովային կոկտեյլից համեղ ուտեստների պատրաստման համար դա պարտադիր չէ, որ բարդ խոհարար լինի: Ծովամթերք է հանքանյութի եւ հետքի տարրերի պահեստ: Սառեցված ծովային կոկտեյլը շատ ցածր ջերմաստիճանի պարունակություն ունի: Ծովամթերքների պնակները կարող են ապահովել նույնիսկ շաքարախտով հիվանդ մարդկանց կողմից:

Սառեցված ծովային կոկտեյլը ներառում է `միսա, մանրածով, ութոտնուկ, կաղամար , ռեփան, երբեմն օմարսներ: Խառնուրդի բոլոր բաղադրիչները ներառում են տարբեր համամասնություններ: Հաճախ ծովամթերքները փաթեթավորված են 400 գ-ից մինչեւ 1500 գ պարկերով:

Սառեցված սննդամթերք գնելիս կան երկու հարցեր. Դուք պետք է լուծեք ծովամթերքները եւ որքան ժամանակ է պատրաստել սառեցված ծովային կոկտեյլը:

Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովային կոկտեյլը:

Հայտնի խոհարարները խորհուրդ են տալիս փաթեթի բովանդակությունը դուրս հանել առանց եռացնելով եռացող ջրի մեջ, այլապես ամբողջական, հաճելի տեսք ունեցող բաղադրիչների փոխարեն, դուք կստանաք մեղմ զանգված: Իդեալ ճաշ պատրաստելը `15 րոպե:

Մարդկանց մեծ մասը ծովամթերքի սիրահարներ են, բայց կան մարդիկ, ովքեր չեն հանդուրժում նրանց: Մենք հավաստիացնում ենք ձեզ, որ նրանք չեն կերել ոչ ճիշտ պատրաստված սնունդ: Ի դեպ, ծովի բնակիչներից կարող եք պատրաստել ապուր, աղցան եւ տաք:

Սառեցված ծովային կոկտեյլից մի քանի հրաշալի ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր, որոնք մենք ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել:

Ծովամթերք ապուր

Այս անսովոր ապուրը շատ հեշտ է եփել, կես ժամ կերակուր անցկացնելով:

Բաղադրությունը `

• ծովային կոկտեյլ - 1 փաթեթ (քաշ 400 - 450 գ);
• սպիտակ գինին (չոր) - կես բաժակ;
• բանջարեղեն (գազար, նեխուրի արմատ, պտուղներ, սոխ) - 1 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - մի փոքր տապակելու համար;
• սեւ պղպեղ - 10 ոլոռ;
• թարմ կանաչիներ:

Նախապատրաստում

Մաքրել նեխուրը, կտրել այն: Գազար, սոխ, կտրատած, տապակած: Տարածեք բանջարեղենը եռացող ջրի մեջ: 20 րոպե եփել, լցնել սուրճը, լցնել գինին, նորից լցնել կրակի մեջ:

Լվացված ծովային կոկտեյլը եռացող ջրի մեջ կոփված է, մենք միացնում ենք այն բուսական յուղով եւ մոտ 15 րոպե տեւում ենք: Կանաչներով աղցան պատրաստի ապուրով:

Տորթեր ծովամթերքից եւ սնկից

Բաղադրությունը `

• ծովային կոկտեյլ - 1 փաթեթ (քաշով 1000 գ);
• կրեմ - 400 գ;
• շամպինիոններ `400 գ;
• ալյուր - 4 tbsp. գդալներ;
• կարագ - 150 գ;
• սոխ - 2 հատ: (մեծ);
• պանիր `400 գ;
• լյարդի տերեւ - 5 տերեւ:

Նախապատրաստում

Ծովամթերքը խաշած է, ավելացնելով աղը, մենք դափնի տերեւները նետում ենք, ապա միաձուլում ենք արգանակը, որն անօգուտ է: Տապակել սնկով եւ սոխով, ավելացնել ալյուրը, եփած ծովային կոկտեյլը, թափել կրեմը, պղպեղը եւ աղը տապակի մեջ: Բովանդակությունը ձեւավորվում է ծավալային ձեւով եւ պանրով ցրված է 180 ° C ջերմաստիճանում, մենք պատրաստում ենք ջեռոցում:

Այս քանակի արտադրանքը նախատեսված է 8 մարդու համար:

Նշում.

Դուք կարող եք օգտագործել փոքր ձեւեր, անձնական մասի համար, մեծ ձեւի փոխարեն, որպեսզի պատրաստված կերակուրը հատկապես ներկայացված լինի:

Ծովային կոկտեյլ մակարոնով (կամ բրնձով)

Բաղադրությունը `

• մակարոնեղեն - 300 գ (կամ 250 գրամ բրինձ);
• ծովային կոկտեյլ - 1 փաթեթ (սովորաբար դրա քաշը 450 - 500 գ);
• կրեմ - 200 գ;
• Արեւածաղկի դեզոդորացված ձեթ `2 տ.ս. գդալներ;
• լոլիկ - 1 tbsp. գդալ;
• մի քանի մանր մաղադանոս:
• կարագ - 50 գ:

Նախապատրաստում

Եփած, բայց մի փոքր պղպեղ, մինչեւ պատրաստի, մակարոնեղեն (կամ բրնձով), մենք դնում ենք քամոց, ջուր հանելով: Մենք ծովամթերքները տարածեցինք տապակած կարագով: Lightly տապակել, ավելացնել լոլիկ, սերուցք: Թխել նույն մակարոնեղենը (կամ բրինձը) եւ շոգեխաշել 15 րոպե: Պատրաստի կերակուրը եփել եռաչափ ափսեի մեջ եւ շաղ տալ մաղադանոսով:

Խոհարարական ծովամթերքների սպասքները կցուցադրեն ձեր ընտանիքին, եւ կրկնում եք դրանք ավելի քան մեկ անգամ: