Բոլորը գիտեն, որ ոչ բոլոր խանութների արտադրանքը որակյալ է: Լավագույն բաղադրատոմսերը կոնյակի տանը, սպասում են ձեզ համար:
Կոնյակի պատրաստում տան մեջ մունգինից
Բաղադրությունը `
- moonshine - 3 լիտր;
- սեւ թեյի եռակցում - 1 tbsp. գդալ;
- մեխակ (բադեր) - 6 հատ;
- շաքար վանիլ - 15 գ;
- քեմին - 1 թեյի գդալ;
- ընկույզի բաժանում `55 գ;
- կիտրոնաթթու;
- կալիումի վերամշակված հատիկներ `2-3 հատ:
Նախապատրաստում
Մաքուր լույսը թափվում է թափանցիկ կոնտեյներով, մենք դրա մեջ մշակում ենք մանգան: Մենք նաեւ տեղադրենք ընկույզի բաժանումներ, թեյի բրոշներ եւ մեխեր: Խառնել լավը, ավելացնել չաման, վանիլային շաքար: Կրկին խառնել եւ լցնել կիտրոնաթթու: Մենք փակել ենք կափարիչը կափարիչով եւ մթության սենյակում այն 5 օր թողնել: Այժմ արդյունքում խմիչքը ֆիլտրացված է:
Ընտանիքում կոնյակի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- սեւ տերեւի թեյ - ½ թեյի գդալ;
- վանիլին;
- պղպեղի անուշաբույր ոսկին - 1 հատ;
- ավազի շաքար `45 գ;
- Լաուրուշկան `2 հատ;
- սոդա - պտղունց;
- մունգինը `1 լիտր:
Նախապատրաստում
Moonshine- ը լցնում է կաթսա, դրեց վառարանով: Ավելացնել համեմունքներ, շաքար, սոդա, թեյ: Ծածկեք կաթսա եւ բերեք բովանդակությունը մոտ 75 աստիճան: Այնուհետեւ անջատեք կրակը, բայց մի բացեք կոկորդը `թող 5 րոպե թողնեք: Այնուհետեւ մենք կաթսայի բովանդակությունը լցնում է բանկա, փակեք եւ թողեք այն ամբողջովին սառը: Արդյունքում արդյունահանվող ըմպելիքը ֆիլտրացված եւ շշալցված է: 5 օր հետո խմիչքը լիովին պատրաստ կլինի օգտագործման համար:
Ինչպես կատարել կոնյակի տանը կաղնու հաչել
Բաղադրությունը `
- կաղնու հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- խոշոր տերեւային թեյ `առանց հավելումների - 25 գ;
- ավազի շաքար `75 գ;
- դարչին `½ թեյի գդալ;
- վանիլին - ½ թեյի գդալ;
- պղպեղ ոլոռ - 5 հատ;
- dogrose մանրացված - 35 գ;
- Սուրբ Հովհաննեսի վորտը `35 գ;
- moonshine - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
Մոխրագույնով բանկետում մենք ավելացնում ենք բոլոր մյուս բաղադրիչները, լավ կպչում, փակեք բանկա եւ դրեք այն մութ տեղում: Օրվա ընթացքում 3 խմիչք ֆիլտրացված եւ շշալցված:
Շոկոլադե կոնյակ տանը
Բաղադրությունը `
- շոկոլադե սեւ - 190 գ;
- շաքար վանիլ - 1 շաքար;
- ավազի շաքար `1 կգ;
- ջուր - 290 մլ;
- օղի - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Կտրել շոկոլադը, այն կարող եք պարզապես կոտրել այն փոքր կտորներով կամ օգտագործել grater: Մենք դրա մեջ դրեցինք եւ հալեցնում: Դրանից հետո, լցնել օղի մեջ, լցնել վանիլին շաքարավազը: Մենք խառնել լավը, հեռացնել այն շոգից, թեթեւակի զովացնել այն եւ լցնել այն բանկա: Կափարիչը փակեք եւ դրեք այն ցուրտ: Մենք պնդում ենք 2-3 օր զանգվածի մեջ, խառնելով եւ ցնցելով ամեն օր: Ջրի եւ շաքարավազից պատրաստել օշարակ եւ զովացնել այն: Մենք զտում ենք խմիչքը, շաքարի օշարակով խառնել եւ 2 օրվա մեջ դրեք սառնարան:
Կոնյակ տանը տվող խաղողից
Բաղադրությունը `
- մուգ գարեջուր - 1 լիտր;
- խաղողի հյութ - 1 լիտր;
- խմորիչ - 25 գ;
- ավազի շաքար `290 գ;
- օղի - 245 մլ;
- սուրճի սուրճ - 6 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մուգ գարեջուրը լցնելով խաղողի հյութով, ավելացնել շաքարավազ, սուրճ, թափահարել եւ օղի լցնել: Խառնուրդը խառնել եւ մանրացնել այն մեկ ամիս: Այնուհետեւ մենք զտում ենք խմիչքը, եւ նույնիսկ ավելի լավ, մենք զտում ենք պղպեղի շերտով:
Կոնյակ տանը `օղիից
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 120 գ;
- Արձագանքներ , ոսկորներով - 5 հատ;
- պղպեղի անուշահոտ - 3 հատ;
- օղի - 490 մլ;
- կարագի բադներ - 1 հատ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Առաջին պղպեղը եւ մեխերը սեղմված են շարժակազմի պինով: Խոտաբույսերը եւ համեմունքները տեղադրվում են բանկա մեջ, օղի լցնել, ավելացնել վանիլին, շաքարավազը եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Կափարիչը փակեք ժապավենը, այն տեղադրեք մութ տեղում: 2 օրվա ընթացքում սրբիչը լավ վիճակում է: 10 օր անց ֆիլտրը ֆիլտրացված է եւ զտված է բամբակյա շերտով: Մենք լցնում ենք այն շշերով եւ ամրացնում դրանք: Օրվա ընթացքում կարող են սպառվել 2 խմիչք: