Ձմռանը տապակում դդումի հյութը պահպանելուց հետո հնարավոր կլինի ազատվել ամեն օր խմիչք պատրաստելու անհրաժեշտությունից եւ այդպիսով խնայել ժամանակ: Գրանիտի պայծառ արեւի գույնը կբարձրացնի սեզոնի ամպամած ցուրտ եղանակի տրամադրությունը, իսկ խմիչքի յուրահատուկ կազմը մարմնին լրացնում է անհրաժեշտ տարրերով:
Դդմի հյութը լավ է եւ վատ, ինչպես խմել:
Դդմի հյութը, որի օգուտներն ու վնասները պայմանավորված են բաղադրիչ նյութերից, խորհուրդ է տրվում օգտագործել հնարավորինս հաճախ աշխարհի բոլոր անկյուններից դիետոլոգները: Վիտամինների եւ տարբեր հանքանյութերի առատությունը զգալի ազդեցություն ունի մարմնի վրա:
- Դդումի հյութի օգտագործումը օգնում է ուժեղացնել իմունիտետը, բարելավել մաշկի, մազերի եւ եղունգների վիճակը, ինչպես նաեւ ամբողջ մարմինը:
- Խմիչքը նշվում է սրտի, արյան անոթների եւ լյարդի հիվանդությունների ժամանակավոր օգտագործման համար:
- Մի բաժակ նման խմիչք, գիշերը մեղրով հարբած, օգնում է ազատվել անքնությունից, հաղթահարել սթրեսը եւ բարելավել քունը:
- Հիվանդությունների կանխարգելման համար, կամ որպես աղբյուր վիտամիններով համալրելու աղբյուր, դդումի հյութը կպչում է 0.5 բաժակ դատարկ ստամոքսի վրա: Երբ օգտագործվում է հիվանդության վատթարացման պայմանը բարելավելիս, խմիչքը օրական 3 անգամ խմում է, ավելացնում է գումարը մինչեւ 1 բաժակ:
- Մի խորհուրդ չտալ, որ դդումի հյութը սննդային աղտոտման հիվանդությունների համար ուղեկցվի նվազեցված թթվայնության, թուլացած մարսողության եւ աղիքային խանգարումների:
Ինչպես պատրաստել դդումի հյութ:
Դուք կարող եք ձմռան համար դդումի հյութ պատրաստել, կիրառելով բանջարեղենային սալորի մշակման տարբեր մեթոդներ գործնականում: Դուք կարող եք պարզապես փոխանցել այն juicer- ի միջոցով, սակայն, առավելագույնը օգտակար քաղցր ըմպելիք ձեռք բերելու համար, հաճախ ավելանում է մի քիչ մանրացված պղպեղ: Շաքարի ծավալը կարող է ճշգրտվել համտեսելու համար, միեւնույն ժամանակ ավելացնելով կիտրոնաթթու:
Բաղադրությունը `
- դդում;
- շաքարավազ `3-5 ք. spoonfuls մեկ լիտր հյութի.
Նախապատրաստում
- Եւ պակասները սեղմում են հյութ ցանկացած հարմար եղանակով:
- Քաղցր ըմպելիքը համտեսել, եփել հետո մի քանի րոպե, ապա լցնել մեջ ստերիլ բանկա:
- Կնքված դդումի հյութը տնից ձմռանը խաշած կափարիչներով, փաթաթված, մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
Դդմի հյութը ձմռան ձմռանը `բաղադրատոմսեր
Դդումի հյութի հետ պղպեղի պատրաստումը հիմնովին տարբերվում է մանր թարմության արտադրությունից: Այս պարագայում դուք պետք չէ juicer, բայց պարզեցնել պատրաստումը խմելու ընկղմման blender. Առանց սարքավորումների օգտագործման համար հարկավոր է կրկին թխել տապակած դդումի զանգվածը նուրբ մաղով, ապա կրկին եփել եւ գլորում:
Բաղադրությունը `
- թարմ դդում;
- մաքրված ջուր;
- Շաքարավազ եւ կիտրոնաթթու `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Դդումը փխրեց մաշկից եւ սերմերից:
- Մսուրը կտրված է 2-4 սմ շերտով եւ տեղադրված է խոհարարական նավի մեջ:
- Դդումի զանգվածը լցնել ջրով մինչեւ ամբողջական ծածկույթը եւ բերել եռալ:
- Բանջարեղենի շերտը եռացրեք մինչեւ փափուկ, որից հետո դրանք բարկացան:
- Ավելացնել շաքարավազ եւ կիտրոնաթթու, ճաշակել, խմել մեկ րոպե:
- Տապակում պատրաստված դդումի հյութը տաք է տաքանում ստերիլ կոնտեյներով, կնքված մինչեւ սառեցված:
Դդմի հյութը ձմռանը հյութի միջոցով `բաղադրատոմսով
Առավել հարմար է ձմռանը դդումի հյութը խառնել հյութի միջոցով: Սեղմումները կարող են օգտագործվել համեղ բաղադրատոմսեր, բոլոր տեսակի թխվածքաբլիթներ պատրաստելու, փխրեցնելու կամ դրանք ջրով լցնելուց մինչեւ փափուկ, խառնուրդը խառնել կամ խմել միջոցով, հետո ավելացնել այն հյութը, երբ այն եռում է:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2-2,2 կգ;
- մաքրված ջուր - 2 լիտր;
- կիտրոնաթթու `0.5 թեյի գդալով կամ համտեսել;
- շաքարավազ - 150 գ կամ համտեսել:
Նախապատրաստում
- Սեղմեք հյութը պատրաստված դդումի պղպեղից, շերտը անցնելով հյութի միջոցով:
- Մաքրեք քաղցր ջուր, շաքարավազ եւ կիտրոնաթթու:
- Խմեք խմորի մեջ, անմիջապես լցվել է նախապես շոգեխաշած չոր բանկաների վրա, սերտորեն կնքված եւ շրջվել դեպի ծածկոցները:
Pumpkin հյութ մի հյութի կրակի մեջ տանը
Հացահատիկի հյութերի սեփականատերերի համար դդումի հյութի հետեւյալ բաղադրատոմսը. Նման համախումբը կօգնի խմելու ջուրը առանց դրա, առանց ավելորդ ջանքերի եւ լրացուցիչ ստերիլիզացման: Հյութի հոսքի ավարտից հետո խմիչքը բուսական պղպեղով լրացնելու համար խառնել շերտերը վերին աստիճանի մեջ եւ սպասել, որ զանգվածը խողովակի երկայնքով անցնի բանկա:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2-2,2 կգ;
- կիտրոնաթթու `համտեսել;
- շաքարավազը `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Ջուրը սարքի ներքեւի մասում:
- Վերին աստիճանի մեջ մանր կտրատած դդումի մարմինը կտրված է:
- Սալովարխը վառարանի վրա է, կոնտեյների տակ դրվում է կոնտեյներով, հավաքելու պատրաստի հյութը:
- Քաղցրացրեք արդյունահանող ըմպելիքը համտեսել, կամքով, ջուրը զմռսել, բերեց մի բարկանալ:
- Խտացրած տապակած հյութը հյութի վառարանում ձմռանը գոլորշած անոթների մեջ:
Դդմի հյութը մուլտիվարակում ձմռանը
Դդումի հյութի պատրաստումը կարող է վստահ լինել բազմարժութային սարքին: Դդմիկի մարմինը լավ է տաքացնում ջերմության բուժման ընթացքում, որը գրեթե վերացնում է այրման եւ այլ տհաճ պահեր: Եթե հյութը հաստ է, այն կարող է զտված լինել ցանկալի հյուսվածքին, ապա կրկին եփել եւ խցան:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2,5 կգ;
- մաքրված ջուր - 1 լ;
- կիտրոնաթթու `15 գ;
- շաքար - 0.5 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Խառնուրդով եւ կտրտած միջին չափի բուսական աղը դրվում է ամանի մեջ:
- Ավելացնել ջուր, լցնել շաքարավազը եւ պատրաստել դդումի հյութը 40 րոպեում:
- Կերակրեք արդյունքի զանգվածային բլենդերի առավելագույն միասնականությունը, բերեք «Վարկա» ռեժիմում եռացրեք եւ խմեք փաթեթը ստերիլ կոնտեյներով:
Pumpkin հյութ նարնջագույնով
Ճաշի առավել ներդաշնակ եւ հավասարակշռված է դդումի հյութը, տանը պատրաստված ձմռանը նարնջի հետ: Հաճախ օգտագործվում է միայն թարմ սեղմված ցիտրուսային հյութ, որն ապահովում է վերջնական խմիչքը հաճելի նուրբ թթվասեր եւ լրացուցիչ նուրբ թարմացուցիչ բուրմունք:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- մաքրված ջուր - 2 լիտր;
- նարնջի հյութ - 1 լ;
- կիտրոնաթթու `համտեսել;
- շաքարավազ `2 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Մի օշարակ պատրաստվում է ջրի եւ շաքարավազի մեջ, որի մեջ մաքրված դդումի պատրաստված խորաներն իջնում են եւ փքվում են փափկությամբ:
- Թխել շերտերը խառնուրդի մեջ, այնուհետեւ խառնել մի բլենդերի մեջ եւ խառնել նարնջի հյութի եւ օշարակի հետ `ցանկալի խտությամբ:
- Կիտրոնի թթվային շերտ ավելացնել, դդումի հյութը նարնջի հետ բերեք եռալով եւ կնքված շոգեխաշած կոնտեյներով:
Դդմի հյութը չորացրած ծիրանի հետ ձմռանը
Համեղ համը պատրաստվում է ձմռան դդումի հյութով, չոր ծիրանի հետ: Ծիրանի գրեթե ընկալելի նրբությունները դրականորեն ընդգծում են բանջարեղենի համը եւ փոխում են խմիչքի բնութագրերը ավելի լավ: Շաքարի չափը կարող է ճշգրտվել կախված դասարանից եւ դդմի նախնական քաղցրությունից:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- գազար - 2 հատ;
- մաքրված ջուր - 6 լիտր;
- չորացրած ծիրան - 200 գ;
- կիտրոնաթթու `10 գ;
- շաքարավազ, 2-3 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել անհրաժեշտ քանակությամբ դդումի սոսինձ, մաքրեք գազար:
- Կտրուկ բանջարեղեն, լցնել երեք լիտր ջուր, ավելացնել լվացվեն ծիրաները, բաղադրիչները մոտ մեկ ժամ:
- Խառնել բեռնարկղի բովանդակությունը բլենդերով, ջրով խառնել, քաղցրացնել համտեսել, լցնել կիտրոնաթթու:
- 30 րոպեից հետո դդումը դդումի հյութ է լցնում չորացրած ծիրանի վրա, կնքված:
Ձմռանը դդմի-խնձորի հյութ
Տապակում դդումի հյութը հնարավոր է դարձնում խնձորի հավելումը, որը դիվերսիֆիկացնում է բնօրինակ խմիչքի դասական համը, այն նորույթ է տալիս, լրացուցիչ սիսեռ եւ բնորոշ մրգերի բույր: Այս պարագայում, վիտամին խմիչքի պատրաստման համար անհրաժեշտ է հյութեղացուցիչ:
Բաղադրությունը `
- դդումի խառնուրդ եւ խնձոր - յուրաքանչյուրը 1 կգ;
- կիտրոնի կեղեւ (ըստ ցանկության) - համտեսել;
- շաքարավազ - 250 գ:
Նախապատրաստում
- Նրանք անցնում են բանջարեղենի եւ խնձորի կտրվածքների միջոցով հյութեղացուցիչի միջոցով:
- Արդյունքում թարմը տեղադրվում է էմալային կոնտեյներով, ավելացնել շաքարավազը եւ կիտրոնի համը, եւ խմորի ջերմությունը:
- Թարմացրեք արդյունահանվող հյութը գոլորշած անոթների վրա, կնիքով, փաթեթավորեք մինչեւ սառեցումը:
Դդում եւ գազար հյութ
Հատուկ վիտամինային համալիր եւ կարոտինային բում կկազմակերպվի ձմռանը գազար-դդումի հյութ `հետեւյալ բաղադրատոմսով: Խմիչքը լիովին փոխհատուցում է ձմռանը վիտամինների հավասարակշռության բացակայության եւ հնարավորություն կտա վայելելու համեղ խմիչքի գերազանց համային հատկանիշները:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- գազար - 1 կգ;
- մաքրված ջուր `համտեսել;
- շաքարավազ `400 գ:
Նախապատրաստում
- Դդումի պղպեղը եւ գազարն կտրատեք շերտով, լցնելով կաթսայում ջրի մեջ մինչեւ ծածկը:
- Բուսական զանգվածը եփել մինչեւ կտորների փափկությունը, բլթնիկը պտտել միասին:
- Sdahrivayut պյուրե շաքարով, եթե անհրաժեշտ է ջրի մեջ խառնել եւ բերել եռալ:
- Թեժ հյութը փակ է ստերիլ կոնտեյներով:
Ձմռան համար կիտրոնաթթուով դդմի հյութ
Դդմասի պղպեղից հյութը ավելի հաճելի է համտեսել, եթե լրացնեք այն մեկ այլ թարմ հյութով, թթվացեք կիտրոնի հյութով կամ այս դեպքում կիտրոնաթթու: Նմանապես պատրաստված խմիչքը ունի ավելի բարձր անվտանգության գործոն եւ պակաս պահանջում է պահեստային պայմաններ:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- կիտրոնաթթու - 0.5 թեյի գդալ;
- մաքրված ջուր - 2 լիտր;
- շաքարավազ - 300 գ:
Նախապատրաստում
- Դդմունքը մաքրվում է, կտրում շերտը, ջուրը լցնում է մինչեւ ծածկելու եւ եփել մինչեւ փափուկ:
- Կտրեք հիմքը բլենդերով, քաղցրացրեք, կիտրոնաթթու կցրեք:
- Խմեք խմել ջրի հետ, եռացրեք մեկ րոպե:
- Ձմռանը կիտրոնաթթուով դդումի հյութը կպչուն սորտերի մեջ:
Դդմի հյութը, առանց շաքարի, ձմռանը
Անհավանական առողջ դդումի հյութ մեղրով: Նախընտրելի է խմել խմել մինչեւ սպառումը եւ պատրաստել ձմռանը, առանց շաքարի ավելացման: Գլանափաթեթի իդեալական պահպանումը կապահովի խմելու անոթների ստերիլիզացում, հետեւաբար դրանց հերմետիկ կնքումը եւ ինքնասպասարկումը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- մաքրված ջուր - 2 լիտր;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Դդումը մաքրվում է, կտրում են փոքր շերտերով, թույլ է տալիս մեղմացնել ջրի ավելացումը:
- Բուսական բազան խառնվում է ջուրով զովացված բլենդերով, լցվել է բանկա:
- Ստերիլացրեք անոթները 20 րոպե, խցան, մանրակրկիտորեն մեկուսացված մինչեւ սառեցում:
Ձմռան համար լնդերի պղպեղի հյութ
Նույնիսկ ավելի օգտակար եւ սննդարար է ձմռանը բերքահավաքած դդումի հյութը, եթե լրացվում է աշնանային բուսական լոռամրգի խմիչք պատրաստելու ժամանակ: Պտուղները ոչ միայն լրացնում են նյութը լրացուցիչ վիտամիններով եւ հանքանյութերով, այլեւ տալիս են այն անհայտ պտուղը եւ անսովոր յուրահատուկ համը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- լոռամիրգ - 1,5 կգ;
- մաքրված ջուր - 3 լիտր;
- շաքարավազ - 300-400 գ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin pulp եւ cranberries անցնում են juicer.
- Քաղցր ըմպելիք, ավելացնել ջուր:
- Եթե ցանկանում եք ստանալ հաստ խմիչքներ, մի քիչ ավելացրեք դդումի պոմոկի փափկությունը:
- Կնշիր հյութը ստերիլ կոնտեյներով, փաթեթավորեք շոգը մինչեւ ամբողջովին սառը: