Մենք բոլորս ուզում ենք ինքներս մեզ եւ մեր սիրելիներին ողջ տարի ողջունել թարմ մրգերով եւ բանջարեղենով: Ամռանն ու աշնանը այս հնարավորությունը տրամադրվում է բնության կողմից, սակայն ձմռանը եւ գարուն պետք է եփել ժելե, սառեցված հատապտուղների եւ պտուղների բաղադրատոմսեր: Բայց նույնիսկ ցուրտ սեզոնում, դուք հեշտությամբ կարող եք շռայլել օգտակար, վիտամիններով հարուստ մրգային կոկտեյլներով, արեւոտ եւ տաք ամառային ներշնչող հիշողություններով: Եկեք պարզենք որոշ մթերային կոկտեյլ բաղադրատոմսեր:
Մրգային կոկտեյլ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բանան - 3 հատ;
- սեւ հաղարջ, լոռամրգի - 100 գ;
- կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- նարնջի կամ խնձորի հյութ - 0.5 հատ;
- յոգուրտ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մրգային կոկտեյլ տանը շատ հեշտ է պատրաստել: Այսպիսով, մենք կլպենք բանանները մաշկից, խնձորի կեղեւը կտրեք եւ կտրեք պտուղը շատ փոքր կտորներով: Եթե դուք օգտագործում սառեցված հատապտուղներ այս բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ դրանք դադարեցնեք դրանք բլենդեր դնելուց առաջ: Այնուհետեւ մենք դրանք լրացնում ենք կոնտեյներով եւ քանդում ենք մոտ 20 վայրկյան: Նախապես պատրաստված բոլոր պտուղները տեղափոխվում են հատապտուղներ, հյութով եւ մածունով լցնելով եւ հարթեցնել մինչեւ հարթ: Մրգերի նման կոկտեյլը շատ օգտակար է, քանի որ այն հարուստ է վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով:
Կաթ եւ կաթնաշոռ
Բաղադրությունը `
- կիվի պտուղ - 4 հատ;
- կաթ - 250 մլ;
- նարնջագույն - 2 հատ;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
- սառույցը:
Նախապատրաստում
Մենք սառույցը կտրեցինք բլենդերի կամ դանակով, անմիջապես նստեցինք բաժակների վրա: Կիվիները մաքրվում են, կիսով չափ կրճատվում են: Նարնջի սեղմված հյութից: Բլենդերի մեջ միացնում ենք կիվի, նարնջի հյութը, կաթն ու մեղրը: Ցնցնում է ամեն ինչ, համասեռամոլություն, լցնել լապտեր, խառնել եւ անմիջապես ծառայել:
Բանջարեղենի եւ մրգերի կոկտեյլ
Բաղադրությունը `
- դարչին `0,5 տ.մ.
- կիտրոն - 2 կտոր;
- գրեյպֆրուտ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- դդում - 600 գ;
- հեղուկ մեղր `1 տ.մ.
Նախապատրաստում
Մտածեք մի ձեւով, թե ինչպես պատրաստել պտուղ կոկտեյլ: Դդումը փռված է կեղեւից եւ սերմերից, մոտավորապես 10 րոպե խաշած աղած ջրի մեջ եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Գրեյպֆրուտից եւ կիտրոնից քամում են հյութը: Բլենդերի մեջ դնել լոլիկ, դդում , դարչին, ամեն ինչ լավ խառնել, ապա ավելացնել գրեյպֆրուտի եւ կիտրոնի, մեղրի հյութը եւ նորից ծեծել միեւնույն պյուրե զանգվածի վիճակին: Օգտագործման պայմաններում մենք բարձր կոկտեյլ ենք լցնում բարձր ապակե բաժակներ, մենք յուրաքանչյուրը դնում ենք սառցաբեկորների վրա, եւ մենք ներկայացնում ենք սեղանին: