Դակիչը տաք խմիչք է ալկոհոլային բաղադրիչով, որը պարունակում է պտուղ կամ մրգային հյութ, համեմունքներ եւ մի շարք այլ բաղադրիչներ: XVII դարի սկզբին բրիտանացիների կողմից հնդեվացիների կողմից ճաշի պատրաստման ավանդույթը ընդունվեց, այնուհետեւ տարածվեց Եվրոպայում, Գերմանիայում դա ավանդական Սուրբ Ծննդյան տոպրակ է:
Մինչ այժմ հայտնի են ճաշի շատ բաղադրատոմսեր, պատրաստվում են տարբեր մրգերով:
Ասացեք, թե ինչպես պետք է կատարել լոռամիրգ: Գարեջուրները շատ օգտակար հատապտուղներ են, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր եւ ունեն հաճելի թթու համ:
Լոռամիրգ դանակով համեմունքներով եւ ռոմով
Բաղադրությունը `
- Թարմ սեղմված լոռամրգի հյութ - 250 մլ;
- եռացող ջուր - 300 մլ;
- թեթեւ ռում - 100-150 մլ;
- Թարմ սեղմված կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
- շաքարավազ `3-5 տ.ս. գդալներ;
- որոշ բնական վանիլ;
- դեկորացիայի համար լոռամրգի եւ կիտրոնի շերտերի հատապտուղներ:
Նախապատրաստում
Մենք չենք տաքացնում եւ պատրաստում լոռամրգի հյութ , այլապես կորցնում ենք վիտամինները: Մենք լուծում ենք շաքարավազը եռացող ջրի մեջ: Եկեք խմենք ռոմի եւ սեզոնի վանիլինով: Ավելացնել լոռամրգի եւ կիտրոնի հյութ: Մենք կխփենք գավաթների մեջ դակիչ, յուրաքանչյուրի համար մի քանի հատապտուղներ ավելացրեք եւ բաժակի կողքին մի կիտրոնի կտոր կցեք: Սառեցված դակիչը կարող է ծառայել բաժակով բաժակով:
Պատրաստել նարնջի լոռամրգի դակիչ, մենք պահում ենք նախորդ բաղադրատոմսի բոլոր համամասնությունները (վերը տեսեք), ուղղակի փոխարինեք նարնջի կիտրոնի հյութ եւ պատրաստեք բաժակ կամ բաժակ նարնջի կտոր: Դե, եթե ձեր բարը ունի Angostura կամ Bitter, ապա ավելացնել 1 թեյի գդալ այս խմիչքներից որեւէ մեկի համար:
Խաղողի լոռամրգի պատրաստման համար օգտագործեք առաջին բաղադրատոմսի (տես վերը նշված) գործողությունների համամասնություններն ու հաջորդականությունը, ռոմի փոխարեն մենք օգտագործում ենք խաղողի կոնյակ կամ թանկ կոնյակ, նաեւ ավելացնում 30 մլ մուսկատային խաղողի գինի (լավ, կամ այլ հետաքրքիր խաղողի գինի, ավելի լավ, քան ուժեղ):
Recipe համար լոռամրգի դակիչ թեյի հետ
Բաղադրությունը `
- թարմ լոռամրգի հյութ - 200 մլ;
- թեյ սեւ ուժեղ հնդիկ կամ ցեյլոն (եփած) - 200 մլ;
- կարմիր գինի (վերմուտ) - 300 մլ;
- կոնյակ - 100 մլ;
- մոխրագույն - 3-5 սաղմոն:
- badonia - 1 աստղ;
- շաքարավազ `2-4 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Բրինել թեյը, մեխակներով եւ նրբաթիթեղներով: Խառնել այն եւ շաքարի լուծարել: Ավելացնել գինի, կոնյակ եւ լոռամրգի հյութ: Լցնել գավաթների մեջ: Դուք կարող եք զարդարել գավաթները կիտրոնի եւ նարնջի լոբով:
Եթե որեւէ մեկը ձեզ ասում է, որ կան խմիչքներ, հավատացեք, որ նման խմիչքները կոչվում են այլ կերպ (թեյ, կոկտեյլ, կոմպոտ եւ այլն), բայց ոչ դակ: