Տնային կոտրիչ պատրաստելը երեկվա հացից չօգտագործված մնացորդներից ազատվելու հարմար եւ բավական շահավետ միջոց է: Նրանք կարող են լինել գերազանց լրացում սովորական ապուրի կամ պարզ աղցանի կամ գարեջրի համար համեղ խորտիկ: Պատրաստել դրանք շատ պարզ է, բայց ճաշակի եւ օգուտի համար նրանք հստակ օգուտ են բերում ձեռք բերված եղբայրներից:
Ինչպես կատարել համեղ croutons տանը:
Բաղադրությունը `
- ցորենի հաց - 6-7 կտոր;
- համեմունքներ;
- աղ;
- բուսական յուղ - 55 մլ:
Նախապատրաստում
Սպիտակ հաց կտրեք խորանարդի մեջ: Նավթի մեջ ավելացնել աղը, համեմունքները եւ լավ ակտիվանալ: Նավթը լցնում է սովորական փոքր փաթեթի մեջ, այնտեղ էլ ուղարկվում է հաց: Փաթեթը կիսով չափ շեղում է, կապում է եզրին եւ սեղմում մինչեւ հացը հագեցած է բուրավետ յուղով, հավելումներով: Ջեռոցը ջեռուցում է 210 աստիճան: Խմորիչ կտորները մի խմորի սկուտեղի վրա տարածեք մեկ հարթ շերտով եւ տեղը ջեռոցում: Երբեմն բորբոքված, տապակած կոտրիչները ցանկալի ճռճռոցով:
Կրեկերները գարեջրի հետ պանիրով եւ սխտորով տանը `ջեռոցում բաղադրատոմս
Կրեկերները պանրով եւ սխտորով `աննմանական նախուտեստ: Հիմնական բանը ընտրելու համար պինդ պանիր (օրինակ, Parmesan) եւ շփեք այն հնարավորին չափ փոքր չափով, որպեսզի այն ժամանակ, երբ թխում, այն կլանում է կտոր հաց եւ չի տարածվում թխելու սկուտեղի վրա:
Բաղադրությունը `
- հաց ցանկացած, նախընտրելի է երեկ;
- բուսական յուղ - 75 մլ;
- Նյութի մանրացված փարսեսան - 85 գ;
- չորացրած սխտոր - 35 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Կտրեք կտորները հացերի մեջ եւ որոշեք խորը կոնտեյներով: Առանձին խառնեք կարագը պանրով, սխտորով եւ առատաձեռն կրպակով աղ եւ պղպեղ: Այս նավթային խառնուրդով լցնել ցողունը եւ մանրացնել բոլորին: Տարածել յուղացված կոտրիչները մագաղաթով պատված թխում թերթիկի վրա եւ տեղադրվել է նախապես ջեռոցում մինչեւ 195 աստիճանի վառարան 7-10 րոպե: Ընթացքի մեջտեղում տոստը բոլոր բարելությունների հետ միասին խառնելն է:
Rusk է «Կեսարի» միկրոալիքային վառարանում տանը
Եթե Ձեզ հարկավոր է շուտ շտապ պատրաստել սուրճի կամ աղցանի համար, ապա միկրոալիքային վառարանում հացը չորացնելու ձեւը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ (գորշ) հաց - 275 գ;
- աղ;
- սխտոր - 1-2 մեխակ;
- ձիթապտղի յուղ - 110 մլ;
- ջուր - 25 մլ:
Նախապատրաստում
Հաց կտրեք խորանարդի մեջ: Մի փոքրիկ ամանի մեջ սեղմում են սխտորի մեխակները, ավելացնել ջուրը, կարագը, աղը `համտեսել եւ խառնել: Տարածված հարվածով պատրաստված շերտը տարածեք եւ բուրավետ խառնուրդով տարածեք այն բոլոր կողմերում: Դրեցրեք ճաշատեսակները միկրոալիքային վառարանում, ընդամենը մեկ րոպե եւ շագանակագույն յուրաքանչյուր կողմում, ցանկալի աստիճանի ճռճռոցով: Հիմնական բանը `չպետք է գերագնահատել այդ խառնաշփոթությունները: