Ինչպես եփել սալոր, առանց սերմերի:

Այս նյութը կօգնի ձեզ պատրաստել համեղ ու բուրավետ ջեմ, փխրեցված սալորներից: Դուք կարող եք հասկանալ գաղափարը ինչպես բազմատեսակ օգնությամբ, այնպես էլ կաթսայի մեջ ափսեի մեջ:

Ինչպես պատրաստել համեղ, հաստ սալորյա խառնուրդը `առանց սերմերի - բաղադրատոմսը բազմաչափ

Բաղադրությունը `

• Սալոր առանց փոսի - 0,8 կգ;
• շաքարավազ `0,6 կգ;
• կիտրոնի հյութ - 45 մլ;
• բանանները հասնում են միջին չափի `3 հատ:

Նախապատրաստում

Օգտագործեք բազմատեսակ խառնուրդը շատ հարմարավետ: Հացահատիկը չի այրվի, եւ այն հագեցած կլինի ճաշակի նվազագույն ժամանակով: Ամբողջ նախապատրաստման ընթացքում ջեմը պետք է կանխել միայն մի քանի անգամ, ի տարբերություն նախապատրաստման, նման խոհանոցը կաթսայում վառարանում:

Ինչպես արդեն նկատել եք, բաղադրիչները պարունակում են բանան: Եվ դա պատահական չէ: Նրանք ցանկալի խտություն են տալիս ջեմին, ճաշակի համը եւ ավելի հավասարակշռեն:

Խոհարարություն պատրաստելու ժամանակ մենք լվացված սալորները հանեք ոսկորներից եւ դրանք դնում բազմատեսակ ոճով կարտոֆիլով, շերտով շաքարավազով լցնելով: Անջատեք «թխում» ռեժիմին եւ շաքարավազի պտուղը թողնեք քառասուն րոպե պատրաստելու, մի քանի անգամ, երբ նրանք խառնվում են:

Սպասում ենք մինչեւ ծրագրի ավարտը, ապա ավելացնում բանանները մաքրված եւ շերտավորված բլենդերի կողմից եւ երկարաձգում սարքի աշխատանքը նույն ռեժիմում եւս մեկ քսան րոպե: Այժմ այն ​​մնում է միայն կիտրոնի հյութը խառնել, խառնել եւ դիսպետչերացնել նախապատրաստումը ըստ նախկինում պատրաստված ստերիլ ապակիների բանկաների: Մենք կնքենք բուժումը խաշած կափարիչներով եւ դարձնենք այն վերադիր ներքեւում ներքեւ դանդաղ սառեցման եւ ինքնակառավարման ստերիլիզացման համար:

Ինչպես խմել թափանցիկ սալոր խառնուրդը «Pyatiminutka» շաղախված շերտերում `վանիլինով բաղադրատոմսով

Բաղադրությունը `

• Սալոր առանց փոսի - 1,2 կգ;
• շաքար `0,6 կգ;
• վանիլին - 1 պտղունց:

Նախապատրաստում

Այս բաղադրատոմսի իրականացումը հնարավորություն կտա ձեռք բերել լիարժեք սալոր շերտով թափանցիկ հանք: Նման արդյունքը հնարավոր կլինի պտուղի կարճ ջերմային բուժման շնորհիվ: Բացի գեղեցիկ տեսքից, այս համը պարզվում է, որ անուշաբույր եւ թարմ է ճաշակի համար: Եվ ավելի հետաքրքիր «փունջի» համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց վանիլին:

Խոհարարական ճաշեր պատրաստելու համար ամբողջ լոբուները պահպանելու համար անհրաժեշտ է հասուն, բայց առաձգական մրգեր, խիտ մարմինով: Նախնական լվացք վազքի տակ ջրի տակ, կտրեց դրանք դանակով երկայնքով երկայնքով երկայնքով եւ արդյունահանման ոսկորները: Քամիչը նավակ է դնում խոհարարական խառնուրդի համար, իսկ շաքարավազով լցնելով:

Այժմ դուք պետք է տալ սալորները բավարար քանակությամբ հյութեր բաժանել: Դա անելու համար մենք տարանջատում ենք տաղավարով տասներկու եւ տասնհինգ ժամ տանող սենյակային պայմաններում, որից հետո հինգ րոպե հետո եփում ենք այն կրակի վրա եւ եռում: Որպեսզի լոբբիները լավ օծանել են օշարակի հետ, մենք ամբողջովին դրանք սառեցում ենք սենյակային պայմաններում, իսկ հետո նորից բարկանում, այս փուլում ավելացնելով վանիլինը եւ անմիջապես լվանալ ստերիլ եւ չոր բեռնարկղերում: Մենք կնքենք նրբագեղությունը եւ այն թողնում ենք դանդաղ սառեցման եւ ինքնասպասարկման համար ջերմ պատշգամբի կամ վերմակի տակ:

Սալոր աղի պղպեղ - բաղադրատոմս դարչինով

Բաղադրությունը `

• սալոր - 0,6 կգ;
• շաքարավազ `0,6 կգ;
• դարչին փոշի - 2/3 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Կարկանդակով դարչինով լվացվեն սալորները կիսով չափ կտրված եւ քարը հեռացրեք: Halves են թափել ջեմ կոնտեյներներ շաքարով եւ թողնել առնվազն մեկ ժամ չորս. Մենք կրակում ենք նավի կրակի վրա, որը միջին չափից ցածր է, եւ եռումից հետո, քսան րոպե, չափազանց զգայուն եռումով կշռում էին սալորները: Թույլ տվեք, որ նյութը սառչում է, եւ մենք այն հեռացնում ենք տասներկու ժամվա սառնարանում: Դարչին ավելացնել գդալով նրբաբլիթով, խառնել եւ եփել եւս մեկ քսան րոպե: Թեժը դնում է ստերիլ եւ չոր կոնտեյներով, խցանված ջեմը եւ թող դանդաղ տաքացնեն, պատշաճ կերպով փաթաթված: