Կարիերայի օգտակար հատկությունները եւ տան «մինի առաջին օգնության հավաքածուի» պարտականությունները կատարելու անհավանական կարողությունը մեզ հորդորում են որոնել այս հրաշքի հատապտուղը ձմռան համար լավագույն եղանակները հավաքելու համար: Դուք, իհարկե, սառեցնում եք, բայց հաճախ դա խանգարում է սառնարանում ազատ տարածության բացակայությանը: Լոռամիրգի բոլոր հատկությունները պահպանելու համար ոչ պակաս արդյունավետ միջոց է այն ձմռանը այն ձմռելու համար, առանց շաքարավազի պատրաստելու:
Այս դեպքում հատապտուղները չեն ենթարկվում ջերմային բուժմանը եւ շաքարի հետ համատեղ դառնում են ոչ միայն հիվանդության մեջ օգնականներ, այլեւ համեղ աղանդեր, որոնք կարող են վայելել թեյը կամ առողջ ծնոտի հիմքը:
Ինչպես պատրաստել ձմերուկը շաքարով ձմռանը առանց խոհարարի:
Բաղադրությունը `
- լորենի հատապտուղներ `2 կգ;
- շաքար `2 կգ:
Նախապատրաստում
Ձմռան համար շաքարավազի հավաքման համար ընտրեք որակյալ հատապտուղներ, ողողեք դրանք եւ լավ չորացրեք թղթի վրա կամ կտորի սրբիչով: Հետագայում անհրաժեշտ է դրանք ջախջախել կարտոֆիլի պյուրեով: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել միս սրճաղաց, բլենդեր կամ պարզապես խառնել հատապտուղները `ջախջախիչի կամ փայտե գդալով: Հաջորդը, շաքարավազը վերցրեք հատապտուղի մեջ, խառնել եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մոտավորապես յոթ ժամ, պարբերաբար խառնելով: Այս ընթացքում շաքարային բյուրեղները պետք է լիովին լուծարվեն:
Այժմ մենք լցնում ենք լոռամրգը շաքարով նախապես ստերիլացված չոր բանկաների վրա, սերտորեն փակվում է ստերիլ կափարիչներով եւ դրանք պահում է զովացուցիչ պահեստում:
Մեկ այլ տարբերակ `ձմռանը ձմերուկի եւ շաքարավազի օգտակար բերք, որը պատրաստում է ոչ ավելի, քան երեսուն րոպե:
Ինչպես կատարել լոլիկով շաքարով առանց ճաշ պատրաստելու:
Բաղադրությունը `
- թարմ լնդերը - 2 կգ;
- շաքարավազ `2 կգ:
Նախապատրաստում
Լվացվեն եւ չորացրած հատապտուղները ծածկված են շաքարավազի կեսը նորմալով եւ հարվածում են փշալարով կամ փայտյա գդալով մինչեւ քաղցր բյուրեղները լուծարվում են: Այնուհետեւ մենք տարածեցինք ստացված բերրի քաղցրահամ զանգվածը, ըստ նախկինում պատրաստված չոր, ստերիլ ապակե բանկաների: Մենք քնում ենք մնացյալ շաքարով, խցանված ստերիլ կափարիչներով, պահեստավորման համար զով տեղում:
Գարեջրի հատապտուղները կարող են պատրաստվել ամբողջ շաքարով: Սա մեր հաջորդ բաղադրատոմսով է:
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը ձմռանը շաքարով:
Բաղադրությունը `
- թարմ լոռամրգի հատապտուղներ;
- շաքարավազ:
Նախապատրաստում
Ջրի հատապտուղների պատրաստման համար անհրաժեշտ է ընտրել լավագույն որակի նմուշներ առանց վնասների եւ դեպրեսիայի: Մենք նրանց լավ լվանում ենք ցուրտ ջրով եւ թողնում ենք դրանք: Հատկապես ուշադրություն է դարձվում լոռամրգի չորացմանը: Հատապտուղները պետք է լրիվ չորանան եւ չմտնեն մի կաթիլ ջուր: Այժմ լրացրեք պատշաճ նախընտրական ստերիլացված չոր բանկաները, նախընտրական ստերիլացված չոր բանկաների հետ կախիչներ, փոխարինելով շաքարով շերտով, գցեք շաքարով գագաթից մինչեւ գետնին, կափարիչով եւ սառնարանում:
Գարեջուրը շաքարով եւ նարինջով առանց ձմռան նախաճաշելու
Բաղադրությունը `
- թարմ կարտոֆիլներ `1 կգ;
- մեկ մեծ նարնջագույն;
- շաքարավազ - 1 կգ:
Նախապատրաստում
Հատապտուղներ լոռամիրգ ենք տեսնում, ազատվել փչացած, բարձրորակ լվացվեն եւ չորացրած: Orange- ը լվանում է եռացող ջրի մեջ, չորացրեք չորացրած հատիկներ, կտրեք հատվածի հետ եւ վերցրեք քարերը:
Այժմ միացրեք լոռամրգի եւ նարնջի միս ցորենի խմորիչի միջոցով շաքարավազի հետ եւ լավ խառնել: Եթե ցանկանում եք, եթե ցանկանում եք աշխատասեղանի ավելի համահունչ հետեւողականություն, ապա կարող եք կրկին անցնել մսի մեջ: Դրանից հետո պատրաստեք վիտամին խառնուրդը նախապես պատրաստված ստերիլ բանկաների վրա , սերտորեն սերտորեն խառնել եւ պահեստավորել սառնարան: