Կարմիր գարեջուրի արժեքավոր հատկությունները կարող են պահպանվել ողջ տարվա ընթացքում `շաքարի օշարակի ձմռանը ձմերուկի բերքահավաքությամբ: Մենք առաջարկում ենք այնպիսի օգտակար նրբություններ, որոնց հստակեցումները մենք կներկայացնենք ստորեւ բաղադրատոմսերում:
Ինչպես պատրաստել շաքարավազի օշարակում լինգոնբերգը `ձմռանը ամենաարժեքավոր բերքի բաղադրատոմսը
Բաղադրիչի բաղադրիչների քանակն ընդգրկվում է մեկ եռահարկ լապտերի վանդակում: Cowberry- ը պետք է ընտրի հասուն, ամբողջական առանց վնասների եւ խոռոչների:
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 995 գ;
- շաքարավազ - 340 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 1,9-2 լ;
- կիտրոնի կեղեւ - 15-20 գ:
Նախապատրաստում
- Մենք լվանում ենք հատապտղի զգուշությամբ եւ նրբորեն սառը ջրում եւ լվանում ենք քամելու համար:
- Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել օշարակն ինքն իրեն ձմռանը ձմեռելու համար: Կաթսայի մեջ դնել ենք մի ափսեի մեջ, ջուրը ջեռուցվում է անհրաժեշտ քանակությամբ, եւ միաժամանակ մենք կծում ենք կիտրոնի կեղեւ:
- Տաք ջրով շաղ տալ շաքարավազը, հինգ րոպե հետո եփել աղը եւ եռացնել:
- Հետո արդյունահանվող օշարակը սառեցրել է 65 աստիճան ջերմաստիճան, մենք զտում ենք այն եւ այն լրացնում ենք կովիֆի հատապտուղներով պատրաստված եւ դրված ստերիլիզացված բանկա:
- Մենք կնքենք կոնտեյնը խաշած կոպով եւ վերջնական սառեցումից հետո այն սառնարանում տեղադրենք սառնարանին կամ սառը նկուղում:
Կծու լոռամիրգը շաքարի օշարակի համար ձմռանը խնձորով
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 995 գ;
- խնձոր - 245 գ;
- շաքարավազ - 1.4 կգ;
- ֆիլտրացված ջուր - 0,6 լ;
- մոխրագույն մոխրագույն - 5 հատ;
- 1 դարչին փայտ;
- նարնջագույն կամ կիտրոնի կեղեւ - 1 խոշոր բուռ:
Նախապատրաստում
- Սկզբում մենք պատրաստում ենք օշարակ `լոռամիրգների համար: Մենք ջուր ենք խառնել, լցնել շաքարավազը եւ ցիտրուսի խառնուրդը: Խնձորը լվանում են, peeled եւ peeled եւ կտրել մեջ շերտ կամ խորանարդի. Մենք խնձորի շերտեր ենք դնում եռացող օշարակում եւ քսան րոպե պարապում ենք պարբերականորեն նուրբ բոցերով:
- Այս ընթացքում մենք պատրաստում ենք կովիֆրեր: Հատապտուղները լվանում են եւ միմյանց հետ միասին ավելացնում են կարագի բադեր եւ դարչինի փայտ:
- Մենք հինգ րոպե կտրեցինք վերամշակվելուց հետո, եւ անմիջապես փաթեթավորեք այն ստերիլ բանկաների վրա: Մենք կնքենք բեռնարկղերը ստերիլ կափարիչներով եւ անթերի ձեւով վերացվող հացահատիկների ամբողջական հովացմամբ հետո մենք անոթները դնում ենք զովացուցիչ պահեստում:
Cowberry մեջ օշարակ առանց ջրի եւ շաքարի - պարզ բաղադրատոմսը ձմռանը
Այս պարագայում մենք չենք օգտագործում ջուր, որպեսզի օշարակում թալանելու համար:
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 995 գ;
- շաքարավազ - 215 գ:
Նախապատրաստում
- Հատապտուղները նախապես դասավորված են, լվանում, չորացրած, տեսանելիորեն բաժանվում են երկու մասի, եւ նրանցից մեկը գցում է գցած կոնտեյներով որոշ ժամանակ շաքարավազով:
- Հետագայում լոռամիրգները կտրամադրեն հյութը, ափսեով մի կտոր դրեցինք մի կտորով եւ տաքացրեք այն եռացրած շոգին:
- Այժմ մենք թափում ենք մնացած հատապտուղները, տալիս ենք նրբաբլիթը եփելու համար, ապա փաթեթավորեք այն ստերիլ բանկաների վրա, մենք կնքենք բեռնարկղերը ստերիլիզացված խցիկներով եւ սառեցման արդյունքում պահեստամասը պահում ենք սառնարանում:
Cowberry սառը շաքարի օշարակ է ձմռանը
Cowberry- ը կարող է նաեւ հավաքել սառը շաքարի օշարակ: Ճիշտ այնպես, ինչպես առաջին երկու բաղադրատոմսերում, դուք կարող եք օգտագործել տարբեր կծու հավելումներ, որոնք կենտրոնանում են ձեր ճաշակի վրա:
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 995 գ;
- շաքարավազ - 340 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 490 մլ;
- համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
Նախապատրաստում
- Գաղափարի իրականացման համար մենք ջուր ենք լցնում ջրով, շաքարով, ավելացնելով գորշներ, դարչին, զեյթուն կամ ցիտրուսային կեղեւ:
- Համարյա սենյակային պայմաններում օշարակի ամբողջական սառեցումից հետո մենք զտում ենք այն եւ դրանք լրացնում ենք ստերիլիզացված բանկաում դրված հատապտուղներով:
- Մենք հագեցածությունը հացահատիկի կեսին կեսն ենք տալիս, եւ կլանում ենք օշարակին: Մենք պատրաստում ենք նյութը ստերիլ գլխարկով եւ դրեց այն սառնարանում, հետագա պահպանման համար: